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空气炸锅版水果蛋挞

栏目: 蛋挞 / 发布于: / 人气:1.99W
空气炸锅版水果蛋挞的做法步骤图

宝宝爱吃蛋挞，但是买来的蛋挞又甜又腻。所以早就想自己做给宝宝吃，当然肯定是不太甜又不腻的改良版了，于是买烤箱提上议程。然而，买烤箱的路上遇见了空气炸锅，发现此锅能烤能炸，适合爱吃烤翅、薯条及蛋挞的宝宝，更适合我这个怕麻烦又没时间的菜鸟妈妈，只是价格可以买三个平民烤箱了，思考了两天果断下手（怎么感觉像卖锅的呢😄）。好了，设备有了，美食也要有！因为首次做，也怕麻烦，所以是简版的，没有炼乳，没有奶油！只有牛奶，鸡蛋糖和水果！但是成功了，不油不腻，香嫩可口！

用料  

牛奶 250克
鸡蛋 2个
白糖 2勺
水果 1碟
蛋挞皮 12个

空气炸锅版水果蛋挞的做法  

  1. 备料开始喽

    空气炸锅版水果蛋挞的做法步骤图 第2张

  2. 切好适量水果备用

    空气炸锅版水果蛋挞的做法步骤图 第3张

  3. 蛋挞液制作：牛奶1盒，鸡蛋两枚，白糖2勺，全部放入碗中，用打蛋器顺时针搅拌均匀，蛋挞液过筛两遍，完成！鸡蛋用的是全蛋，没有去掉蛋清，感觉带蛋清的会更嫩。

    空气炸锅版水果蛋挞的做法步骤图 第4张

  4. 倒入蛋挞液：将切好的水果放入蛋挞液中，用汤勺将水果蛋挞液舀入蛋挞皮中，八九成满吧，别溢出来就行。

    空气炸锅版水果蛋挞的做法步骤图 第5张

  5. 入锅开烤：空气炸锅200度预热5分钟，装锅200度烤8分钟，等到滴的一声，成败见分晓！

    空气炸锅版水果蛋挞的做法步骤图 第6张

  6. 噔噔蹬，卖相成功！品尝，口感微妙！清爽水嫩，有点甜，不油腻！

    空气炸锅版水果蛋挞的做法步骤图 第7张

小贴士

可以加一些酸味水果，这样吃起来口感会更棒！

Tags：炸锅 水果 蛋挞
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