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小米粥欧包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.06W
小米粥欧包的做法步骤图,小米粥欧包怎么做好吃

用吃剩下的小米和面做的 很香 越嚼越香

用料  

高筋自发粉 些许
橄榄油 些许
小米粥 些许
少许
白糖 少许

小米粥欧包的做法  

  1. 具体用量大家自己控制 喜欢湿的小米粥可以多➕一些 不过小米粥要煮的很糊 将小米粥 面团 盐和少许油 白糖混合

  2. 揉面揉面 到粘手的时候 手上沾少许油继续揉 到面出筋

  3. 将面团放在发酵盆里 发酵一小时

  4. 取出发酵好的面团 手上记得抹油 以免沾上面团 然后排出面团的气体 整形 割刀 表面撒一些面粉

  5. 将整理好的面团放入烤箱 60度火发酵30-40分钟

  6. 将火力调到160这样 烤制30-45分钟

    小米粥欧包的做法步骤图,小米粥欧包怎么做好吃 第2张

小贴士

记得揉面手上一定 一定 要有油!
火力大家按烤箱控制 具体用量之后修改