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纺锤小欧包

栏目: 面包机食谱 / 发布于: / 人气:1.97W
纺锤小欧包的做法步骤图,纺锤小欧包怎么做好吃

用料  

酵母 1克
牛奶 70克
1克
全麦粉 100克
1克
黄油 5克
芝士 25克

纺锤小欧包的做法  

  1. 牛奶,酵母,糖混合静置10分钟

  2. 加入面粉,盐,面包机和面成团加黄油,揉面共40分钟

  3. 室温发酵3小时

  4. 排气,分四份,整形成纺锤状

  5. 二次发酵,割包

  6. 烤箱190度预热10分钟,上层烤盘中加热水,面团中下层,烤10钟,取出上层烤盘,再烤2-3分钟,取出