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电饭煲版无水面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.07W
电饭煲版无水面包的做法步骤图，怎么做好吃

家里烤箱门的玻璃爆炸了，一直没有想好换那款烤箱，娃说想吃面包🍞，可是烤箱用不了，记得好像有人说可以用电饭煲做面包🍞，于是就尝试了一下，没有想到成功了，特意分享给大家，让没有烤箱的也能解馋啦😍

用料  

高筋面粉 260克
鸡蛋 3个
白糖 70克
酵母粉 3克
植物油（黄油可选） 20克

电饭煲版无水面包的做法  

  1. 鸡蛋、糖、酵母混合均匀

    电饭煲版无水面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 加入面粉揉成雪花状，加入稻米油20克，一起揉出膜后（可以先揉到快出膜了加油的话，更容易做出水套膜，我是提前放油），光滑面团发酵到两倍大。然后排气分成8个小份（想吃馅的这个时候包进去）

    电饭煲版无水面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 电饭锅底下和边上刷一层油，然后把包好的面团放电饭煲里，直接二次发酵。

    电饭煲版无水面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 发酵好了，抹上蛋黄液

    电饭煲版无水面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 撒上芝麻，香葱，椰子等喜欢的东西就可以

    电饭煲版无水面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 家里正好有小葱就撒了一点。

    电饭煲版无水面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 电饭煲用精煮功能键按下去，然后就等了。一般50分钟就好了，饭熟功能跳闸后闷2分钟出炉的样子。出炉倒扣就好了。

    电饭煲版无水面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 冷了后用保鲜膜袋装好，以免水分蒸发。

    电饭煲版无水面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

小贴士

黄油建议揉到出了一点粗膜的时候再加进去揉，更容易出膜，

Tags：面包 电饭煲版无水面包 无水 电饭煲 好吃
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