虾仁、鸡蛋和吐司,可以算是黄金组合了,吐司的蓬松感,加上虾仁的爽滑口感,每一口都能吃出幸福感。而且这道早餐不仅宝宝可以吃,宝妈们也可以顺便把全家人的分量也一起做了呢!
我把给肉迪做的食谱都整理到我的个人公众号【BigTummy宝宝辅食】了,你们可以在里面看到超详细的食谱制作视频和我的育儿心得。
用料
BigTummy青虾仁 | 30g |
吐司 | 1片 |
鸡蛋 | 25g |
淀粉水 | 1g |
黄金虾仁吐司卷的做法
青虾仁解冻2-3分钟。
青虾仁放入锅中焯水。
将虾仁放入搅拌机,搅拌成末,也可以直接切丁。
鸡蛋打散,淀粉加水,和鸡蛋液搅和在一起。
我选的是无边的三明治吐司,吐司如果有硬边的话,要先去边,擀成薄片。
将虾肉放在吐司中间,卷成条状。
在吐司卷上均匀地浇上蛋液。
锅中刷油,放入吐司卷,小火煎至两面金黄即可。