面包店的东西经常会买,很多都太甜,还有些加了泡打粉吧!
面包是早餐的主食。既然外面卖的不放心,于是自己研究吧!
网上也很多配方,总结了下,得出来下面的方子。不错,味道还是很好,不亚于面包店的!
用料
牛奶 | 200克 |
高筋面粉(没有就用普通面粉) | 400克 |
糖或者蜂蜜 | 50克 |
酵母 | 6克 |
盐 | 2克 |
黄油 | 30克 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
火腿丁 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
肉松奶酪包 面包的做法
懒人办法,将所有材料放入面包机,按下自动发面功能,揉完先不要加热,重新按下自动发面功能,到结束。发到2~3倍大
面团排气,揉成条状。切成12个小剂子,擀成椭圆形,撒上些肉松,卷起来
卷起来
卷成长条状,2头封口,不然肉松回掉出来。
放到烤盘上。12个我要分2次烤。
放到烤箱里,烤箱底下放上热水,将面包胚发到2倍大。
撒上马苏里拉奶酪,火腿粒,葱花,沙拉酱,番茄酱。
烤箱180℃,15分钟左右就好了!
味道绝对比卖的好吃!!
再来一张加了纸托的!