最近会有小姐姐们来问我怎么早餐可以做的这么精致,会有点害羞~
其实,都是比较普通的食材~
只是自己是设计师喜欢做食物造型和摆盘~那今天就跟大家说说这个紫芋吐司夹的做法
用料
芋头 | 1个(大的) |
紫薯 | 2个(小的) |
黄油 | 5克 |
豆乳 | 5勺 |
全麦吐司 | 1.5片 |
牛油果 | 3分之1个 |
樱桃 | 半个 |
椰丝 | 1勺 |
紫芋吐司夹的做法
1.紫芋的做法:将紫薯和芋艿切片上蒸笼,约25分钟,倒入黄油和豆乳,再捣成泥,放置一旁
2.将全麦吐司放到锅中煎热,有微黄即可,取出切成方块,将做好的紫芋抹到两层吐司片中,再将做好的吐司夹切成方块状
3.在吐司夹上撒上椰蓉丝,再将切好的樱桃和牛油果进行摆盘,完成!