有时候水果吃不完,放久了就不好吃了,扔了觉得挺可惜,所以想出来做成水果派,一举两得,今天做的苹果派,以此类推,香蕉啊,梨子呀应该都可以哦😋
用料
苹果 | 个 |
黄油 | 克 |
蛋液 | 克 |
细砂糖 | 克 |
盐 | 克 |
玉米淀粉 | 克 |
水 | 克 |
蔫苹果做的苹果派的做法
两只放久了,有点抽吧的苹果,洗净去皮切丁备用
取一点黄油,热锅下黄油融开,下苹果跟糖,少许盐翻炒,炒2分钟左右,就是苹果有些软的时候,下水淀粉,继续翻炒到粘糊的状态
这就是抄完的苹果钉了
温水和面,加黄油,然后分块擀饼(跟做韭菜盒子一样)把苹果包进去,淋上蛋液,放进油锅炸,金黄飘起就可以了。