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🍕懒人版肉多多披萨🍕

栏目: 披萨 / 发布于: / 人气:1.4W
🍕懒人版肉多多披萨🍕的做法步骤图

疫情期间,家里没有马苏里拉,超市买了芝士片,内心是忐忑的,但还算成功
懒人版的肉多多披萨🍕🍕🍕

用料  

中筋面粉300克
玉米油15克
鸡蛋1只
糖12克
水150克
酵母粉3克
玉米粒,青椒,火腿,培根,洋葱,芝士若干

🍕懒人版肉多多披萨🍕的做法  

  1. 首先把中筋面粉就是平时包饺子用的普通面粉,油,水,鸡蛋打撒,放入面包机里,糖和盐对角放,酵母粉放面的中间,开始和面,我比较懒,用的面包机,有一个自助和面发面功能一个半小时。

    🍕懒人版肉多多披萨🍕的做法步骤图 第2张
  2. 第二步就是戴着手套,面比较黏软,拿出来,放面板上揉成两个小面团,排出空气

    🍕懒人版肉多多披萨🍕的做法步骤图 第3张
  3. 因为家里有一个小九寸盘,另一个就按烤盘的大小擀差不多相对厚一点的饼盖上保鲜膜再醒30-35分钟🕰刚和好的面可以做两个等同的饼

    🍕懒人版肉多多披萨🍕的做法步骤图 第4张
  4. 醒好之后二次发酵,就可以拿叉子在边缘叉小孔,避免烤的时候鼓包

    🍕懒人版肉多多披萨🍕的做法步骤图 第5张
  5. 因为饼皮厚,我个人喜欢厚饼,口感很好,就先把饼皮烤起,烤箱190度上下火预热五分钟,以后放烤箱烤6分钟

    🍕懒人版肉多多披萨🍕的做法步骤图 第6张
  6. 把爱吃的配料备好,因为苦于芝士碎买不到,疫情期间只能买了些芝士片,估计拉丝效果不理想

    🍕懒人版肉多多披萨🍕的做法步骤图 第7张
  7. 饼皮好了拿出,先刷底层番茄酱,再铺芝士,芝士上面再铺蔬菜,玉米,肉丁,培根放最上面一层,之后最后再放芝士盖顶

    🍕懒人版肉多多披萨🍕的做法步骤图 第8张
  8. 因为材料比较多,还是烤箱230度,上下火,预热五分钟,饼放入烤箱调制10分钟,每个烤箱的预热程度不同,看情况而定

    🍕懒人版肉多多披萨🍕的做法步骤图 第9张
  9. 出炉啦😋😋😋儿砸给面子,虽然没有马苏里拉芝士碎,但口感完全木有差别,肉多多懒人披萨,完成。。

    🍕懒人版肉多多披萨🍕的做法步骤图 第10张
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