两个小朋友,想吃杂酱面,家里没有甜面酱,只有自制了,当然,味道和买的还是有点差距,但无添加,吃着放心,炒出来的杂酱也很美味的。我是按着5个人,一天的量做的,想要放密封盒保存的,按比例增加量吧。
用料
杂酱甜面酱的做法
第一步,面粉和水跳至无颗粒装
热锅热油
加入之前调好的面粉、水、生抽、老抽、红糖、冰糖、白糖
一直搅拌至你认为合适的黏稠液体
👌,制作完成
用刚刚的甜面酱炒出美味的杂酱,味道好极了