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🔥熬猪油，不腥，熬出来乳白色的

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:1.19W

🔥熬猪油，不腥，熬出来乳白色的的做法步骤图

非常简单的熬猪油方法，熬出来不腥，而且颜色也很白

用料

猪肥膘或板油	1000克
姜片	50克
盐	3克
色拉油	100克

🔥熬猪油，不腥，熬出来乳白色的的做法

热锅冷油，放入100克色拉油，放入猪肥膘放入姜片少许的盐小火慢熬
熬制15分钟左右可以明显看到已经出油这时候是大泡
在熬10分钟开始大泡变成小泡了，肥膘丁也开始慢慢发黄油也越来越多了
再熬5分钟可以明显看出油非常清澈这时就可以把油过滤出来了让其自然冷却然后冰箱冷藏保存
油渣可以做好吃的菜，宁波人会做油渣芋艿子羹

小贴士

1，熬猪油时可以适当的加一些盐巴
2，家里有条件的可以用平底锅，这样更方便

Tags：乳白色熬出来熬出来乳白色的不腥猪油熬猪油

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