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宝宝辅食酸奶蛋黄溶豆

栏目: 零食 / 发布于: / 人气:7.21K
宝宝辅食酸奶蛋黄溶豆的做法步骤图

6+开始就给宝宝自制的蛋黄溶豆，基本上4个蛋黄20g奶粉就搞定了，无糖无添加剂给自己宝宝吃的放心，现在宝宝大了可以喝酸奶了，剩余的酸奶想起来一起做了酸奶溶豆，还不错，宝宝很爱吃。

用料  

奶粉 20克
玉米淀粉 20克
柠檬汁 几滴
鸡蛋 2个
酸奶 30克

宝宝辅食酸奶蛋黄溶豆的做法  

  1. 用的简爱裸酸奶，20g玉米淀粉和20g宝宝奶粉加入30g酸奶中搅拌均匀

    宝宝辅食酸奶蛋黄溶豆的做法步骤图 第2张

  2. 2个蛋黄蛋清分离，加几滴柠檬汁到蛋白中

    宝宝辅食酸奶蛋黄溶豆的做法步骤图 第3张

  3. 高速打发出纹路，有小弯勾不易落下即可

    宝宝辅食酸奶蛋黄溶豆的做法步骤图 第4张

  4. 把三分之二酸奶胡倒入蛋白糊中翻拌几下，不要过度翻拌容易消泡，烤盘预热，100度烤十分钟。

    宝宝辅食酸奶蛋黄溶豆的做法步骤图 第5张

  5. 打发蛋黄 基本颜色变浅用些变大即可，把剩余酸奶胡倒入蛋黄中搅拌均匀，过程最好控制在十分钟

    宝宝辅食酸奶蛋黄溶豆的做法步骤图 第6张

  6. 取出烤好的蛋白，把蛋黄挤在蛋白上，100度45分钟，然后拿出来看下如果不能轻松取下来，还有点粘烤盘就再烤十分钟，看自家烤箱脾气增减时间，但前提都是要低温。

    宝宝辅食酸奶蛋黄溶豆的做法步骤图 第7张

  7. 烤好的溶豆可以轻松碾碎，超好吃

    宝宝辅食酸奶蛋黄溶豆的做法步骤图 第8张

小贴士

吃不了蛋白和酸奶的宝宝也可以直接做蛋黄溶豆，慢慢也可以加各种果蔬泥，这种比市售的配料更有保障所以保质期也会断，尽快吃掉

Tags：蛋黄 酸奶 宝宝 溶豆 辅食
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