家里的剩米饭怎么处理？不想拿来炒饭的话，可以试试这个米饼。
香香脆脆，小朋友的心头爱呀。
在外面给宝宝买的米饼辅食，价格也不便宜，有时候还要担心质量问题，学了这个做法，以后孩子想吃，就在家做，干净又健康！
用料
| 熟白米饭 | 75g |
| 饮用水 | 50g |
| 蛋清 | 1个 |
| 去核红枣 | 15g |
| 柠檬汁 | 适量 |
【米饼】的做法
红枣洗净去核，切成小块
将熟白米饭、红枣和饮用水倒入搅拌机中，搅打成细腻的米糊
接着来做蛋白霜：碗中加入蛋清，再挤几滴柠檬汁，然后用打蛋器打至小尖角的状态
取一半蛋白霜倒入米糊中搅拌均匀，再加入剩下的蛋白霜，搅拌均匀
将红枣米糊倒入裱花袋中，再挤到垫了油布的烤盘上
放入预热好的烤箱中，110度烤100分钟即可
米饼做好啦！
烹饪屋
