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金针菇炒豆腐皮(烧烤味)

栏目: 素食 / 发布于: / 人气:7.21K
金针菇炒豆腐皮(烧烤味)的做法步骤图

豆腐皮怎么炒，感觉都不太好吃，突然想起我之前用烧烤酱炒的金针菇，搭配了豆腐皮，更完美了……如果单做金针菇，也是很好吃的

用料  

金针菇 把
蒜 6瓣
盐 1克
豆腐皮 两张
烧烤酱 三勺
芝麻 一勺
孜然 少量

金针菇炒豆腐皮(烧烤味)的做法  

  1. 锅内倒油，比平时炒菜多一些，放蒜沫时油温不要太高

    金针菇炒豆腐皮(烧烤味)的做法步骤图 第2张

  2. 之后放入金针菇，金针菇要拦腰切成两段，避免纠缠在一起，炒软出水

    金针菇炒豆腐皮(烧烤味)的做法步骤图 第3张

  3. 放入烧烤酱，尽量多放一点，我这个是夏天烧烤剩下的，然后放适量的盐

    金针菇炒豆腐皮(烧烤味)的做法步骤图 第4张

  4. 豆腐皮最好用开水煮一下再切，我切的菱形，放入豆皮之前，锅里的要保证有汤汁，不然豆腐皮特别干

    金针菇炒豆腐皮(烧烤味)的做法步骤图 第5张

  5. 放入芝麻，少量孜然，翻炒出锅

    金针菇炒豆腐皮(烧烤味)的做法步骤图 第6张
Tags：豆腐皮 金针菇 烧烤
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