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肥牛金针菇（烧烤味）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.63W
肥牛金针菇（烧烤味）的做法步骤图

用料  

牛肉片 300g
金针菇 500g
烧烤调料 一袋

肥牛金针菇（烧烤味）的做法  

  1. 先把金针菇用水 焯熟

    肥牛金针菇（烧烤味）的做法步骤图 第2张

  2. 焯熟后过凉水，用手把金针菇里的水尽量挤干

    肥牛金针菇（烧烤味）的做法步骤图 第3张

  3. 锅放入油，等油热后把牛肉片放入锅里煸炒

    肥牛金针菇（烧烤味）的做法步骤图 第4张

  4. 肉片变色放入耗油和生抽，上色

    肥牛金针菇（烧烤味）的做法步骤图 第5张

  5. 之后放入金针菇煸炒，再放入烧烤调料

    肥牛金针菇（烧烤味）的做法步骤图 第6张

  6. 味道相当不错喽

    肥牛金针菇（烧烤味）的做法步骤图 第7张

小贴士

1放入耗油后就要不停的煸炒，以免粘锅。
2烧烤调料可以分两次放，放肉的时候放一次，快出锅的时候放一次，这样烧烤味更重一些。
3尽量炒到金针菇发干一些，要不然会影响口感
4因为烧制的过程中放入耗油、生抽、烧烤调料，所以不用再放盐和味素啦（以个人口味为主）

Tags：肥牛 金针菇 肥牛金针菇烧烤味 烧烤
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