烤汤圆-电烤箱高颜值神作

好看好吃不黑暗的烤汤圆~~

用料  

烤汤圆-电烤箱高颜值神作的做法  

1. 制作挞皮，面粉均匀混合糖、盐，加入软化黄油，均匀混合直到面粉变成颗粒状

2. 加入打散的鸡蛋液，揉成光滑的面团，冷藏备用。

3. 水果丁加少许糖炒成酱，红色火龙果会染色，待其他水果炒好后拌入即可。

4. 备用

5. 取出挞皮，擀薄，挞盘上抹上黄油之后，把挞皮放上去，用叉子叉一下小孔

6. 烤箱180度预热，烤制10分钟取出

7. 挞皮放水果酱，放上一颗抹了黄油的汤圆，周围填满水果酱后180度烤10分钟

8. 装饰巧克力酱即可。

9. 好看又好吃！

小贴士

汤圆一定抹油，不然太干了；挞皮取出要小心，易碎。