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发表于:12-31
用料胚子:蛋黄2个牛奶🥛20克玉米油6克低粉12克可可粉4克蛋白2个白糖24克食盐2克柠檬汁2克夹心卡仕达:蛋黄24克白糖26克玉米淀粉10克可可粉4克香草精2克牛奶🥛100克黄油4克夹心淡奶油176...
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发表于:12-31
把材料和步骤全部放在一下图3简单粗暴记录自己做的健康美食😁用料泡打粉5克盐1克细砂糖16克黄油30克牛奶60克蛋黄1个黑巧克力22克低筋面粉150克油酥饼10克黑巧克力千层司康的做法成品...
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发表于:12-29
用料牛奶(含糖你就少加点其他甜味剂)100毫升淡奶油/稀奶油100克炼乳、砂糖、红糖、蜂蜜(甜味剂)等边加边试味适量适合巧克力/咖啡/榴莲/抹茶/香蕉等适量巧克力边加边注意保持液态适量...
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发表于:12-24
用料鸡蛋1个蛋挞皮12个巧克力块6块豆沙馅少许番茄酱少许香蕉1根芝麻少许自制巧克力香蕉/红豆沙派的做法准备原材料将蛋挞皮从冰箱拿出,撕去铝箔底,常温软化可以捏动蛋挞皮即可,不要化的时...
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发表于:12-26
姑娘学校有晚延时,放学就比较晚了,老师建议带一小块面包。既然是天天都要吃,还是自己做更健康,可以低油低糖,如果完全用赤藓糖醇会影响发酵高度,所以这块面包,我是糖和O卡糖混起来用的。用料...
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发表于:12-29
我说简单你不信,自己做过你就会大呼“原来我也有厨神特质”我的方子大概是硅胶模具3-4根,大家根据自身需求来调整用料冰棍部份牛奶100克玉米淀粉10克黑巧克力50克淡奶油150克炼乳30克脆...
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发表于:12-29
厨友们,溶解巧克力时千万不要温度太高啊!!我今天制作熔岩蛋糕时,巧克力隔水加热水温太高导致巧克力水油分离。以下为补救方法🥰🥰🥰用料淡奶油适量如何拯救水油分离的巧克力的做法明显水油...
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发表于:12-26
用料杏仁巧克力蛋糕体200克黑巧克力(可可含量50%),切塊40克蘭姆酒150克奶油,切塊,置於室溫軟化80克冰糖粉4顆蛋50克杏仁粉1小撮香草粉1小撮盐25克糖30克低筋粉,過筛備用巧克力抹醬150克牛...
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发表于:01-03
做蛋糕剩下的巧克力,买的太苦了,做成生巧。家里有水怡和剩的奶油,有啥用啥,没有额外买东西,改善苦味又非常软糯好吃,怕苦可以多加点麦芽糖,记录一下自己以后再用。用料巧克力浓度78%110克奶油...
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发表于:01-27
用料鸡蛋1个全脂牛奶150克黑巧克力1板可可粉1勺蛋挞皮8个无糖巧克力爆浆挞的做法用的这个无糖塔皮,吃着带点咸味。蛋挞液就是一个全蛋加200克全脂奶,搅拌均匀,八分满,塔皮不用解冻,烤箱200...
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发表于:12-31
上次发过芝士版的抖臀蛋糕,这次换一个巧克力口味~还是一样的超级嫩!好操作,新手零失败哦~‼️我用的6寸模具(16.3✖️16.3✖️8),烤的时候需要垫油布或者油纸,采用水浴法烘烤。‼️请提前准备好材料,做起...
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发表于:01-05
记录好每一个配方,方便以后。我所做的曲奇🍪都是为了配搭美式☕️!用料黄油100克细砂糖40克红糖30克盐1克鸡蛋1个低筋面粉110克泡打粉2克燕麦片30克坚果40克巧克力30克柠檬汁几滴香草汁几...
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发表于:01-27
很简单的一道美食,烘培小白轻松做用料香蕉2根鸡蛋2个高筋面粉135克橄榄油25克泡打粉3.5克牛奶80克巧克力豆40克蔓越莓干适量盐1.5克面粉就能做的香蕉巧克力蛋糕的做法两根香蕉,碾成泥状,...
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发表于:12-28
第二款适合和孩子一起做的小糕点巧克力纸杯蛋糕!!!这个量可以做4个杯子,如果想多做的话,数量翻倍就好。用料鸡蛋40克牛奶60克细砂糖45克黄油45克低筋面粉65克可可粉12克泡打粉5克和孩子一起...
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发表于:12-29
吐司的n种吃法!超级简单,不要说不会做了哦,你们做的肯定比我好!...
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发表于:12-30
我发誓‼️这绝对是我吃过最好吃的巧克力冰淇淋!味道真的惊艳到我了‼️比之前浏览量600多w,47w收藏~几千人在线交作业赞不绝口的那篇冰淇淋口感还要好吃几百倍‼️喜欢吃巧克力的姐妹千万不要...
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发表于:01-31
这款多重滋味的焦糖巧克力慕斯蛋糕,通过“可可蛋糕体+焦糖巧克力慕斯+梦龙脆皮+可可奶油霜”的搭配让巧克力的口感变丰富。在咬下去那一刻,只能用“好吃感动到流泪”来形容(请相信一个烘...
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发表于:12-29
咖啡因上瘾星人的爱用料黄油100g鸡蛋1个咖啡液50g(速溶黑咖啡粉三包冲水)小苏打2g低筋面粉200g白砂糖50g红糖30克耐烤巧克力豆150克巧克力咖啡曲奇的做法黄油软化,白砂糖红糖混合打成粉状...
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发表于:12-24
用料香蕉2根鸡蛋1个牛奶100克酸奶150克可可粉15克代糖10克泡打粉4克燕麦片150克黑巧适量蓝莓适量燕麦蓝莓巧克力伪蛋糕的做法一根半香蕉捣碎上下半根香蕉切片备用其他材料混合均匀磨具...
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发表于:12-26
用料1顆蛋100克牛奶1/2茶匙乾酵母粉1茶匙糖250克高筋粉1/2茶匙盐60克奶油,切塊,置於室溫軟化50克核桃50克高熔點巧克力(烘焙用)巧克力核桃面包,舒心飨宴/对巧克力上瘾的做法1將蛋、牛奶、...
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发表于:12-29
用料蛋黄3个蛋白3个牛奶30克细砂糖32克低筋面粉35克可可粉10克油30克9寸烤盘版巧克力蛋糕的做法按照做瑞士卷的步骤做一个胚。800克奶油加20克糖打出来有点多,大约150克应该就可以了。...
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发表于:01-11
食材少,新手不容易翻车...
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发表于:12-29
疫情在家只能靠自己做各种甜点给生活增添点乐趣啦巧克力麦芬好做又好吃,搭配美式或拿铁很适合下午茶哦用料低筋面粉55克鸡蛋2个可可粉30克泡打粉5克玉米油45克盐2克牛奶100克细砂糖45克...
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发表于:12-30
用料高筋面粉260克可可粉20克奶粉20克香蕉1根(75克)牛奶140克酵母3克细砂糖25克盐2克椰子油20克巧克力豆30克巧克力香蕉软欧包(小美版)的做法除了盐、椰子油、巧克力豆,所有材料放入主锅,30...
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发表于:12-24
幸福的定义有千万种,最慰藉人心的莫不过无人间烟火的气息!借来的一句话~😇😇自制炼乳:用料鸡蛋4个细砂糖1(配蛋黄)10克细砂糖2(配蛋清)30克淡奶油200克炼乳80克柠檬汁(或白醋)几滴抹茶粉5克巧...