前段时间为了做香蕉派特意网淘的手抓饼，如今还剩下三两张，吃腻了原味手抓饼，今日解锁用一张手抓饼做出半打蛋挞。
做法真的是超级简单快手，直接将饼皮卷起放进蛋挞模具，里面填满蛋挞液就行。我不说，你绝对想不到还能这么做吧，做法连隔壁阿姨都夸赞不停。
滑嫩的蛋羹香甜可人，酥脆的手抓饼令人着迷，真是脆香软糯皆有之，每一口都很满足。淡奶油还可以用酸奶代替，吃起来酸甜可口，也可以先在手抓饼的表面刷上一层黄油，烤出来的表皮会更香脆噢！
有下面的蛋挞液配方，做各种新颖蛋挞都难不倒，简直就是so easy！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 200克 |
| 淡奶油 | 340克 |
| 手抓饼 | 1张 |
手抓饼还可以做蛋挞？一张就能做半打蛋挞，香浓酥脆的做法
所用食材。
敲入鸡蛋，加入牛奶、淡奶油。
搅拌均匀，用筛网过滤蛋液备用。
卷起饼皮。
把饼皮分成3份。
擀好饼皮放进蛋挞模具内。
倒入蛋挞液。
烤箱预热200度25分钟即可。
大功告成
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