桃山月饼的高颜值深受大家喜欢,平时都是用天然蔬菜粉去调色,今天试着用花瓣加进去的效果,出其的漂亮。方法简单,分享给厨友,节前好做出漂亮的月饼送家人和朋友。
用料
牛奶桃山皮 | 500克 |
蔓越莓干 | 适量 |
各类干花 | 适量 |
花样桃山月饼的做法
取200克的牛奶桃山皮加入蔓越莓干,然后分成20克1个搓园
取300克牛奶桃山皮,分成30克1个。
用30克的皮包好20克的馅,搓成椭圆,沾上各类花瓣,放进模具里,压制成各类漂亮的月饼。
放进烤箱里160度烘烤10分钟。
小贴士
花瓣可以剪小点,方便操作,成品也要美观些