用料
黄瓜蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋~小仙女吃的饭的做法
鸡蛋加温水,鸡蛋水比例为1比1.5。加入姜末和盐,然后搅拌。等到起沫,把沫撇去。然后加入黄瓜丁。
蒸锅防水,冒出水蒸气后。在鸡蛋碗上扣一个盘子。然后把碗放入蒸锅。中火五分钟,小火2分。
切黄瓜摆盘,加入胡麻盐(或者芝麻盐)和香油酱油。