蒸蛋

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焦糖菠萝蒸蛋

发表于：01-02

这一周都和焦糖菠萝过了。做了反转蛋糕，再做个简单的蒸蛋。我很喜欢菠萝与糖煮过的味道，虽然加了不少糖，但其实并不会甜太多。倒是菠萝变得酸酸甜甜的气味，非常好闻。用焦糖菠萝打底，与蛋液...
山药蒸蛋

发表于：12-18

非常适合老人和孩子的一道菜~♥用料山药80克猪肉碎100克葱姜水生抽盐淀粉鸡蛋2个热水枸杞小香葱山药蒸蛋的做法山药和猪肉剁成碎备用山药碎和猪肉碎混合，加入葱姜水、生抽、盐、淀粉，充...
八宝水蒸蛋

发表于：12-20

用料笋丁肉末姜末少许黑木耳豌豆胡萝卜虾仁料酒少许盐黑胡椒少许酱油少许鸡蛋2个温水250ML八宝水蒸蛋的做法准备蒸蛋,鸡蛋和水的比例是1:2,一个鸡蛋约60g,所以2个鸡蛋,我准备了250ML的...
海鲈鱼蒸蛋

发表于：03-24

海鲈鱼蒸蛋。蒸，就是要热乎着上桌，热腾地入口，温暖着落肚。鱼肉软嫩，蛋羹润滑，空着嘴儿是最好不过了。这个雨夜，妥妥地温暖它一把。用料鲜海鲈鱼，鸡蛋葱，盐，姜丝，白胡椒粉，麻油，鲣鱼汁海鲈鱼蒸蛋的...
螃蟹蒸蛋🦀

发表于：03-10

简单又有营养，小朋友最爱吃，鲜美可口用料三点蟹鸡蛋个葱根盐克蒸鱼豉油螃蟹蒸蛋🦀的做法1.把螃蟹清洗干净之后在碟子摆好造型2.把鸡蛋打散加适量温开水再打均匀，放一点点盐，然后搅拌均匀，蛋...
墨鱼蛋羹

发表于：01-07

小时候贪玩，不正经吃饭，俺妈咪总给我做鸡蛋羹吃，润润滑滑的一口就进肚里了。长大了，又想起了那好吃的鸡蛋羹，干脆自己做个吧。做了几次后发现，看似简单的鸡蛋羹，其实可以做出很多花样来。用料...
蒸蛋羹自用

发表于：01-23

用料鸡蛋个蒸蛋羹自用的做法一用40度左右的温水如果冷藏鸡蛋温度可适度上升二鸡蛋一定要打散用打蛋器打更容易三打好后鸡蛋上浮沫一定要撇去四用盘子盖住就可不需要保鲜膜五水开上蛋中...
红薯蒸蛋 7+宝宝辅食

发表于：02-07

蛋羹这样做实在太好吃了，每次做都被儿子吃光光，红薯的香甜搭配蛋羹的嫩滑，真是绝配啊！用料蛋黄1个红薯1个热炒油适量温水适量红薯蒸蛋7+宝宝辅食的做法去皮红薯蒸熟压成泥。蛋黄中加入3个...
8月龄肉末蒸蛋

发表于：01-19

用料鸡蛋黄半个水适量克肉末适量8月龄肉末蒸蛋的做法先从半个蛋黄开始炖蒸10分钟焖3分钟再出锅肉剁碎煮熟再放下出锅放点核桃油8个月可以吃末状食物了...
雪蟹肉蒸蛋

发表于：01-26

也可以用其他蟹肉或虾肉代替！用料鸡蛋5个料酒1勺雪蟹1.5磅水200ml左右欧芹碎1小勺注：无需加盐，雪蟹腿是挺咸的。雪蟹肉蒸蛋的做法熟冻的雪蟹腿先解冻。剥肉。这个比较费时，为了美食，要有耐...
超简单的海参蒸蛋

发表于：01-05

用料海参1只鸡蛋2个小葱1根盐1克生抽2勺超简单的海参蒸蛋的做法鸡蛋打发，放1.5倍水，少许盐和油，大火8分钟，放入海参，大火三分钟撒上少许葱花，淋上酱油出锅。...
苦瓜蒸蛋白

发表于：12-19

做甜点剩了一个蛋白，于是就这么组合下，蒸一下，酱油调味，简单又有滋味~用料苦瓜4片蛋白1个酱油少许苦瓜蒸蛋白的做法苦瓜洗净，切片，挖去中间的籽。蛋白倒于小盘子中，放上苦瓜。入锅蒸至蛋白凝...
叉烧蒸水蛋

发表于：02-20

叉烧的又一神仙吃法用料鸡蛋3个叉烧买了10块钱盐少许叉烧蒸水蛋的做法三个土鸡蛋打到碗里用蛋壳量1.5倍的温水加少许盐，打蛋器搅拌均匀勺子撇去浮沫盖上保鲜膜，牙签扎几个洞锅中加水，水开...
爽滑鸡蛋羹

发表于：01-12

用料鸡蛋清水盐葱花香油爽滑鸡蛋羹的做法鸡蛋四只打入碗中，按鸡蛋和水1：2的比例加入清水打散加入盐、葱花和香油继续搅拌放入锅中蒸十分钟即可...
酸辣牛肉滑蛋羹

发表于：01-13

用料牛肉100克鸡蛋1只番茄1只泡椒2克蒜瓣2个香葱2根香菜2根盐4克生抽3克油5克水淀粉适量酸辣牛肉滑蛋羹的做法牛肉切薄片，尽量切薄一些，加盐2克、生抽、水淀粉少许腌制15分钟番茄去皮，切...
辅食—橙子🍊蒸蛋

发表于：02-02

非常简单用料橙子1个鸡蛋1个辅食—橙子🍊蒸蛋的做法切开橙子🍊去果肉，注意别把橙子掏破了。果肉料理机打碎过滤出橙汁和鸡蛋打散混合，想要口感细腻再过滤一遍。蛋液倒入橙子，保鲜膜膜上。...
嫩嫩蒸蛋羹

发表于：12-24

小时候自己蒸蛋老是又老又大气孔，现在才知道原来是有诀窍的。用料鸡蛋3个温水180克生抽2勺盐2克香油1勺嫩嫩蒸蛋羹的做法三个鸡蛋🥚加入盐打散，加入温水🥚水1：1.5的比例，过滤网过一下。水...
超鮮甜的大蜆蒸蛋

发表于：03-23

蒸水蛋的家常菜，每一家都有自己的做法；原來加入蜆肉會更加鮮味，而且讓"家常"的蒸水蛋特別起來！用料大蜆8-10只雞蛋2只水/雞湯蔥粒雞粉超鮮甜的大蜆蒸蛋的做法先把大蜆煮熟，加上2片姜，去腥，殼...
香椿蛋羹

发表于：12-20

【香椿蛋羹】春天香椿芽就出来了，我这个小城市2元一把好便宜……切菜时菜板都是香的，这个蒸蛋很爽口，只放一点盐调味就行~春天的时令菜，大家可以做做看~用料香椿芽鸡蛋盐水香椿蛋羹的做法...
抖臀花蛤蒸蛋

发表于：02-12

*营养、简单、美味、养颜美容,除了蒸蛋换个配料做,还是......惦记着要选蒸蛋吔‼️‼️‼️用料鸡蛋4个蛤蜊600克薑20克料酒1勺蕨菜3根胡椒粉3克调酱辣椒1个生抽1/2勺薑10克蔥1根蒜5瓣麻油1...
蛋羹日月贝

发表于：01-14

用料扇贝3个鸡蛋1个鲜酱油葱花蛋羹日月贝的做法将扇贝清洗干净，将贝肉切上花刀,方便入味和成熟;切好后摆在盘子中备用将鸡蛋打入碗中,加入10克色拉油,1克盐,3克料酒,用筷子打成蛋液,再...
微薄鸡蛋羹

发表于：12-26

第一次做，就给微老了。用料鸡蛋两颗酱油少许乐扣盒一套微薄鸡蛋羹的做法从家带了两颗鸡蛋到公司，我是有多懒，不愿早起床做早点，而改在公司做。用温水打开，没有过滤的家伙什，所以上面有泡沫。...
三彩豆腐蛋羹

发表于：01-14

用料内脂豆腐半盒鸡蛋2只各种杂蔬适量盐糖胡椒粉料酒水淀粉三彩豆腐蛋羹的做法鸡蛋加盐、胡椒粉、料酒充分打散，加入适量的凉白开再次打散备用。内脂豆腐取半块，用开水烫一下，去除些豆腥...
🔥刷脂利器--肉沫豆腐蒸蛋

发表于：02-24

刷脂≠挨饿昂！各项营养均衡，既能掉秤又能饱腹，减脂事业才能持续下去↖(^ω^)↗这道简单又快手的家常菜就很适合减脂期解馋😏用料鸡蛋2个嫩豆腐1块：300g肉沫200g生抽1勺老抽半勺耗油1勺十三...
水果牛奶蒸蛋

发表于：03-20

用料鸡蛋2只牛奶250ml蜂蜜适量时令水果适量水果牛奶蒸蛋的做法鸡蛋打散，不用打出大泡，打至提起筷子蛋液成细丝状就行，然后过滤将牛奶加入蛋液中搅匀，再过滤一遍过滤好的牛奶蛋液倒入准备好...

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