![15分钟快手营养餐-无水番茄咖喱牛肉椰香盖饭的做法图解 做法步骤]( "15分钟快手营养餐-无水番茄咖喱牛肉椰香盖饭的做法图解 做法步骤")
纪念一下疫情封控在家满2个月，自己做个盖饭吧～简单快手，营养丰富，绝对的零失误。（以下用量约为2人食）
用料
| 牛肉 | 280克 |
| 咖喱块 | 3小块 |
| 番茄 | 3个 |
| 酱油 | 1勺 |
| 椒盐 | 适量 |
| 大米 | 适量 |
| 椰子油 | 2小勺（依个人喜好） |
| 蒜 | 6瓣（依个人喜好） |
| 洋葱 | 半个（依个人喜好） |
15分钟快手营养餐-无水番茄咖喱牛肉椰香盖饭的做法
番茄去皮，切块备用。开水烫半分钟，凉水10秒，轻松去皮～
![15分钟快手营养餐-无水番茄咖喱牛肉椰香盖饭的做法图解 做法步骤 第2张]( "15分钟快手营养餐-无水番茄咖喱牛肉椰香盖饭的做法图解 做法步骤 第2张")
牛肉糜炒熟，期间加入椒盐，之后倒在碗里备用。
![15分钟快手营养餐-无水番茄咖喱牛肉椰香盖饭的做法图解 做法步骤 第3张]( "15分钟快手营养餐-无水番茄咖喱牛肉椰香盖饭的做法图解 做法步骤 第3张")
番茄中火下锅，炒烂，加入咖喱块、一勺酱油，化开。
![15分钟快手营养餐-无水番茄咖喱牛肉椰香盖饭的做法图解 做法步骤 第4张]( "15分钟快手营养餐-无水番茄咖喱牛肉椰香盖饭的做法图解 做法步骤 第4张")
加入炒好的牛肉，转小火5分钟，盖盖会更烂。
![15分钟快手营养餐-无水番茄咖喱牛肉椰香盖饭的做法图解 做法步骤 第5张]( "15分钟快手营养餐-无水番茄咖喱牛肉椰香盖饭的做法图解 做法步骤 第5张")
当当当当～新鲜出锅，浇在闷好的椰香米饭上面，馋死狗系列～～
![15分钟快手营养餐-无水番茄咖喱牛肉椰香盖饭的做法图解 做法步骤 第6张]( "15分钟快手营养餐-无水番茄咖喱牛肉椰香盖饭的做法图解 做法步骤 第6张")
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