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酵母版油条（无泡打粉）

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.21W
酵母版油条（无泡打粉）的做法步骤图

昨天找了一晚上的酵母版油条的菜谱，也没有和心意的，不如自己创造吧，纪录下来方便以后自己看。晚上面团做好，第二天早上起床整形炸就好了。这个量出来的够一家四口吃了，食量不大的五口人也可以的！我们家我爸我妈我娃加我，刚好吃完。呃～～我们家都比较能吃🌚如果老公在家估计要做翻倍的量了🐖

用料  

面粉（最好是高筋粉） 300克
牛奶 155克
鸡蛋（大的） 1个
盐 4克
玉米油或者任何没有味道的油油 15克
酵母 3克
小苏打 1克
食用油（炸油条用的） 适量

酵母版油条（无泡打粉）的做法  

  1. 除油之外的所有东西混合揉匀

    酵母版油条（无泡打粉）的做法步骤图 第2张

  2. 加入15克油，继续揉，开始有点不好揉，慢慢来，不要着急哦

    酵母版油条（无泡打粉）的做法步骤图 第3张

  3. 揉成光滑的面团

    酵母版油条（无泡打粉）的做法步骤图 第4张

  4. 盖上保鲜膜，扔冷藏过夜

    酵母版油条（无泡打粉）的做法步骤图 第5张

  5. 这是第二天早上的样子，发酵大概三倍大。

    酵母版油条（无泡打粉）的做法步骤图 第6张

  6. 接下来没有图片了，下次再编辑🌚

    酵母版油条（无泡打粉）的做法步骤图 第7张

  7. 其实就是把大面团擀成薄饼，然后切成条，两根叠一起，用筷子中间摁一下，扔锅里炸，要用筷子不停的来回拨动它

    酵母版油条（无泡打粉）的做法步骤图 第8张

  8. 就这样，会吧🌚

    酵母版油条（无泡打粉）的做法步骤图 第9张
Tags：泡打粉 酵母 油条
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