用料
| 瘦肉、鸡蛋、牛肉、芦笋、橙子等 |
高中生的早餐这样吃，简单营养又美味的做法
【原料】馒头、鸡蛋液、椒盐
【做法】1、黄馒头：馒头切厚片，裹上鸡蛋液，热锅冷油改小火，放锅里煎至两面金黄，出锅前撒上椒盐即可。
2、白馒头：馒头切厚片，热锅冷油改小火，煎至两面酥脆，出锅撒椒盐食用。
二、瘦肉青菜粥
这款粥老少皆宜，如果是给两三岁的宝宝吃，建议把瘦肉和青菜切碎再煮。
【原料】瘦肉、青菜、盐、胡椒粉、花生油
【做法】1、整块瘦肉放锅里加水煮20分钟，可提前一晚煮好放冰箱冷藏。2、大米和小米放高压锅里，倒入煮肉的高汤，上汽后转小火压17分钟。3、煮粥的同时把瘦肉撕成细条，再与青菜碎一起放入煮好的粥里煮2分钟，调入盐、胡椒粉、几滴花生油即可。
三、芦笋炒牛肉
100克牛肉里含有17.8克蛋白质，是一种高优蛋白质食物，更易于人体消化吸收。
【原料】雪花牛扒、芦笋、红椒、盐、黑胡椒、生抽
【做法】1、芦笋削去老皮切段，开水里放点盐和食用油，放入芦笋烫1分钟后捞出过凉水，牛扒切粒备用。2、起锅热油，放盐炒香，再放雪花牛肉粒、芦笋、红椒煎至牛肉变色，撒黑胡椒碎、再倒几滴生抽炒匀即可出锅。
四、炒鸡蛋、红薯
早餐宜多吃含有丰富蛋白质的食物，而鸡蛋的蛋白质含量也非常高。煎好馒头之后，剩下的蛋液在煎馒头的锅里炒至凝固，因为煎锅里还带有少许椒盐，因此无需再调味即可。
红薯属于粗粮，早餐适当吃些粗粮可增加饱腹感，肚子不会饿得太快。
五、橙子
橙子果汁丰富、酸甜可口、营养丰富，橙子的清香还能增进食欲。
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