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【存了自用】万能面包方子

栏目: 厨师机食谱 / 发布于: / 人气:1.48W
「存了自用」万能面包方子的做法步骤图

用料  

高筋面粉 250克
水 165克—170克
糖 30克
盐 2克
耐高糖酵母 3克或4克
无盐黄油 25克

【存了自用】万能面包方子的做法  

  1. 除黄油外所有材料放进厨师机。

  2. 拓展阶段加黄油。

  3. 出手套膜丢去一发，26摄氏度30分钟，手指戳洞不回缩即可。

  4. 松弛5分钟，整形后二发，36摄氏度1小时

  5. 丢进烤箱，165摄氏度，25分钟。

Tags：存了自用万能面包方子 面包 自用 方子
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