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发表于：12-24
用料黄油15克油15克味极鲜20克盐少许黑胡椒少许老虎虾炒西蓝花小美版的做法主锅里放入蒜头，设定5秒／速度5打碎，用刮刀刮到锅底！倒入油15克，黄油15克！设定3分钟／120度／反转小勺！倒入虾，味极鲜20克...
![咖喱土豆牛肉小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的咖喱土豆牛肉小美版方法]( "咖喱土豆牛肉小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的咖喱土豆牛肉小美版方法")
发表于：12-24
用料牛腩500-600克生姜20克料酒30克生抽30克老抽5-10克糖5克八角2个香叶2片水300-400克土豆500克盐少许咖喱块3块咖喱土豆牛肉小美版的做法将切块牛腩放网蓝里用5分钟／50度／速度5清洗干...
![小美美龄粥自由的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "小美美龄粥自由的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-13
去南京后，心心念念的美龄粥，终于可以在家美龄粥自由了用料黄豆60克大米50克糯米70克开水800➕600克冰糖30克去皮铁棍山药200克(短的3段)枸杞25粒，约7克小美美龄粥自由的做法睡觉前泡豆子...
![中种面包小美版的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "中种面包小美版的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-18
用料高筋面粉310克糖26克酵母5克苹果200克柠檬汁3克朗姆酒6克细砂糖28克盐3克奶粉13克冷藏全蛋液40克冰牛奶30克中种面包小美版的做法210克高筋粉，6克糖，3克酵母，120克水放入主锅30秒／速度...
![开箱测评｜奥斯汀厨师机食谱大全及做法，烹饪好吃的开箱测评｜奥斯汀厨师机方法]( "开箱测评｜奥斯汀厨师机食谱大全及做法，烹饪好吃的开箱测评｜奥斯汀厨师机方法")
发表于：02-26
【奥斯汀厨师机】开箱测评群里之前有宝子问过这台，最近刚好收了一台，收到一周多了，给大家写一个开箱测评，以及给大家分享一下自己的使用感受吧奥斯汀这个牌子可能大家比较小众陌生，这是来自...
![果干软欧包如何做才美味，怎么做果干软欧包简单又好吃]( "果干软欧包如何做才美味，怎么做果干软欧包简单又好吃")
发表于：02-15
个人笔记5个用料高筋面粉500克糖30克酵母6克盐9克水350克黄油25克果干适量果干软欧包的做法除黄油和果干外所有材料入厨师机，2档揉匀，4档揉10分钟加入室温软化的黄油，2档揉匀加入果干，2档...
![可乐鸡翅（美善品）食谱大全及做法，烹饪好吃的可乐鸡翅（美善品）方法]( "可乐鸡翅（美善品）食谱大全及做法，烹饪好吃的可乐鸡翅（美善品）方法")
发表于：12-24
用料鸡翅12个油20克老姜10克生抽15克老抽10克料酒30克可乐300克可乐鸡翅（美善品）的做法鸡翅放入网锅，网锅放入主锅，加水没过2/3，设置555清洁。清空主锅，加入姜片和油，设置3分钟/120℃/速度1，爆...
![健康美食——超级简单的自制番茄酱小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的健康美食——超级简单的自制番茄酱小美版方法]( "健康美食——超级简单的自制番茄酱小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的健康美食——超级简单的自制番茄酱小美版方法")
发表于：12-22
女儿爱吃番茄酱，外边买的各种添加剂、防腐剂，吃着闹心。自制番茄酱，只要把食材放小美锅里，一切OK。女儿说比外边买来的好吃，开心！用料西红柿（大约四、五个）1000克紫葱头（大约1个）100克盐5克柠檬...
![清炒白菜苔小美版的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "清炒白菜苔小美版的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-14
用料油15克盐少许清炒白菜苔小美版的做法主锅里放入油15克设定3分钟／120度／反转速度1放入菜苔，盐少少许设定3分40秒／Varoma／反转速度1...
![呛面馒头小美版的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "呛面馒头小美版的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-13
用料水190克酵母5克白砂糖40克植物油10克面粉400克呛面馒头小美版的做法主锅加入190g水，酵母5g，白砂糖40g，植物油10g，设置3分钟／37度／速度3激活酵母。加入面粉400g，设置30秒，速度3逐渐到速度6...
![米酒小美版如何做才美味，怎么做米酒小美版简单又好吃]( "米酒小美版如何做才美味，怎么做米酒小美版简单又好吃")
发表于：12-13
用料糯米500克水750克凉开水2000克酒曲4克米酒小美版的做法将500克糯米隔夜泡好到手可以捏碎状态，滤干水分放小美蒸锅里！主锅里放750克水！设定35分钟／Varoma／速度1蒸熟将蒸锅一起端起放入水...
![越南法棍（穷人面包）小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的越南法棍（穷人面包）小美版方法]( "越南法棍（穷人面包）小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的越南法棍（穷人面包）小美版方法")
发表于：12-31
用料高筋面粉200克酵母3克糖10-20克冰牛奶170克盐2克越南法棍（穷人面包）小美版的做法主锅里放入高筋面粉200克！酵母3克，糖10-20克！冰牛奶170克！设定速度由低1慢慢到6混合均匀后暂停，大概30秒...
![云朵般柔软的淡奶油玫瑰餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的云朵般柔软的淡奶油玫瑰餐包方法]( "云朵般柔软的淡奶油玫瑰餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的云朵般柔软的淡奶油玫瑰餐包方法")
发表于：01-06
一次发酵零失败胖嘟嘟奶fufu超级柔软的小餐包，新手也能轻松搞定，拉丝柔软喜欢的亲们动手跟我做起来吧~我还包了自制的玫瑰鲜花酱，无敌好吃！用料高筋面粉300克淡奶油110克冰水70克鸡蛋1个细...
![萝ト干炒腊肉小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的萝ト干炒腊肉小美版方法]( "萝ト干炒腊肉小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的萝ト干炒腊肉小美版方法")
发表于：12-31
用料小米椒4个姜2片蒜4瓣萝卜干200克老腊肉250克油30克豆瓣酱1/2勺干辣椒3个干花椒10粒白砂糖2勺蒜苗碎少许萝ト干炒腊肉小美版的做法小米椒4颗切圈，姜两片切粒，蒜瓣四瓣切粒备用200g萝...
![红烧鸡翅小美版的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "红烧鸡翅小美版的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-24
用料鸡翅中500克姜15克干辣椒按需花椒按需粒香叶1片八角1个料酒30克生抽30克老抽5-10克冰糖5-10克红烧鸡翅小美版的做法鸡翅放入网蓝，水淹没鸡翅！设定5分钟／50度／速度5清洗后放冲洗干净主...
![柔软低糖低脂50%全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软低糖低脂50%全麦吐司方法]( "柔软低糖低脂50%全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软低糖低脂50%全麦吐司方法")
发表于：02-13
今天给大家分享一款50%的全麦吐司50%也就是说全麦占总面粉的50%今天用的全麦是粗的全麦粉更加有口感！那么问题又来了：粗就是会干巴！？所以今天会用到【中种法】中种法：是指取出一份面团先发...
![炼乳手撕面包小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳手撕面包小美版方法]( "炼乳手撕面包小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳手撕面包小美版方法")
发表于：12-31
用料全脂牛奶125克糖20克炼乳20克酵母3克盐1/2茶勺无盐黄油20克高筋面粉200克炼乳手撕面包小美版的做法材料：全脂牛奶125克，糖20克，炼乳20g，干酵母3克，盐1/2茶勺，无盐黄油20g，高筋面粉200克。...
![万能软欧包，几天还是软软的，随意改馅料一次发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的万能软欧包，几天还是软软的，随意改馅料一次发酵方法]( "万能软欧包，几天还是软软的，随意改馅料一次发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的万能软欧包，几天还是软软的，随意改馅料一次发酵方法")
发表于：02-07
我用小美揉的面，配料就这些，你们用厨师机各种机器转换就行。用料高筋面粉260克鸡蛋（50克左右）1个冰纯牛奶150克蜂蜜25克全脂奶粉25克耐高糖干酵母3克盐3克细砂糖15克黄油15克万能软欧包，几...
![素食者披萨VS肉食者披萨食谱大全及做法，烹饪好吃的素食者披萨VS肉食者披萨方法]( "素食者披萨VS肉食者披萨食谱大全及做法，烹饪好吃的素食者披萨VS肉食者披萨方法")
发表于：01-25
pizza其实真心没有难度，正宗的意大利pizzabase是特别特别的薄，并且用炭炉烤制。在家里是没有这条件做了，只能尽量还原好的食材搭配。pizza的种类实在太多了，我最爱吃素食者披萨（vegetpizza），...
![自制肉松，厨师机版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制肉松，厨师机版方法]( "自制肉松，厨师机版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制肉松，厨师机版方法")
发表于：02-18
轻轻松松做肉松，简简单单出成绩。做肉松实践了好多种方法，最后还是认为这种方法时间最快，成品最好。本人做的是咸鲜口，如果喜甜的自行调整。厨师机一台，不粘锅一个，煮锅一个。用料猪里脊500...
![酸汤肥牛小美版的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "酸汤肥牛小美版的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-22
用料肥牛200克金针菇150克蒜少许小米椒少许姜少许灯笼椒3大匙料酒少许香醋少许酸汤肥牛小美版的做法主锅内加水1000克，10分钟／100度／小勺煮开倒入金针菇继续煮2分钟，捞入网锅沥干将金针菇...
![小朋友最爱（果酱夹心）鲜奶软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的小朋友最爱（果酱夹心）鲜奶软欧包方法]( "小朋友最爱（果酱夹心）鲜奶软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的小朋友最爱（果酱夹心）鲜奶软欧包方法")
发表于：01-02
有的人可能会说软欧包和面包有什么不一样吗？软欧是指欧式软面包，吸收了传统欧式面包的健康基因，更注重谷物的天然原香，一般面包体积比较大，最最有特色的是低糖、低脂。这款软欧包是我家娃喜...
![肉桂卷（改良版）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "肉桂卷（改良版）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-02
最爱的肉桂卷不是每家烘焙坊都有卖，自己试着做一做，减掉点糖，味道也很足够了。用料NIPPN鹰牌高筋面粉300g克盐3克糖12克干酵母3克牛奶50克水140克黄油20克涂抹内陷黄油20克红糖20克（我用部...
![正宗美味的解放双手玩转烘焙|千元级家用厨师机开箱怎么做]( "正宗美味的解放双手玩转烘焙|千元级家用厨师机开箱怎么做")
发表于：12-29
玩烘焙多年结识了很多全国各地的焙友，经常分享给他们我的一些我成功的经验和配方，得到了大家的信任，很多焙友私信让我推荐一款适合家用的千元级厨师机，今天它来啦！👆🏻经典蓝灰高级色搭配，符...
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发表于：12-14
用料蒜头2粒油10-15克西兰花400克盐少许蒜蓉西兰花小美版的做法将蒜头（2粒）放入主锅以3秒／速度5.5打碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。加入油（10-15克）以3分／120度／速度小勺爆香。加入西蓝花和...
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