出门在外 独居独食 健康搭配 懒人必备
写下来给各位和我一样会生活的人~😁👏
用料
各种 |
好做的菜菜们的做法
蚝油蔬菜(生菜,上海青,广东菜心)
~先把蔬菜洗干净
~洗菜同时用锅子煮水,水开之后蔬菜放进去焯水,大概水变色(1-2min)就夹出来,把水倒出;
~倒油,量铺满半个锅底(一人份蔬菜的油量),油热倒蔬菜进去炒。一次性全倒!形成铺天盖地之势以盖住溅起的油-.-
~稍微翻一翻蔬菜让它看上去油光发亮,放蚝油大概两立方厘米-.-,翻炒。整个过程不要超过2min!因为蔬菜已经熟了不要炒老了
~起锅,淋生抽大概蚝油量的两倍,美滋滋
蛋包饭
~两个蛋打匀,放一小勺半盐,三小勺生粉
~油入锅,烧热后倒入蛋液,将锅子旋转以让蛋液铺开形成一张薄饼
~油入锅,煮好的饭入锅,加入豌豆、玉米粒、洋葱丁、萝卜丁,各种丁,翻炒,放两勺盐,盐量根据实际情况多退少补吧。
~蛋饼包住炒好的饭团,上面淋上番茄酱
这是一道集饭菜于一体的极简佳品@
可乐鸡翅
~鸡翅、生姜大拇指大小一截、葱看着办洗净切好
~油入锅,放生姜,炒出香味,放鸡翅,煎至微微焦黄
~放可乐直至快要没过鸡翅,放两滴老抽。开始煮
~可乐快干的时候起锅,放葱花
可乐鸡翅无敌好做!一次性多做点,囤着吃
主食,吐司!
西红柿我是常备,万能搭配。吃饭的时候可以啃一个,补充Vc。
水果也可以任意。
酸奶也是我常备,喜欢吃饭的时候来一点,算是我的饭后甜点
肉类做法
基本上这边的肉类就是牛肉、鸡胸肉、鱼、猪肉、排骨
牛肉和排骨可以卤着吃
~焯水
~电饭煲加水,没过肉肉,加两三滴老抽,盐多加点没事,生姜五片,八角俩个
~煮汤模式煮两个小时以上
~拿出来就可以和任意喜欢的蔬菜组合炒了
鸡胸肉可以搭配烧烤酱,按一般炒菜方法,鸡肉切块先焯水,然后依次放油、姜、肉、烧烤酱、各种调料自己看着办,炒熟就行,不会难吃
鱼不知道做。研究中。
以上几道菜任意搭配,就是我的一般日常了,参考上图。棒不棒!快夸我
小贴士
学会吃面包很重要!