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简单的电饭锅叉烧

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:2.2W
简单的电饭锅叉烧的做法步骤图，怎么做好吃

这款叉烧特点是肉质鲜嫩多汁，我家小朋友和老人都喜欢。把剩余的叉烧汁拿来煮面条🍜再放上几片叉烧和青菜完美✌

用料  

二皮青猪肉 500克
烤肉酱 3勺
蚝油 1勺
料酒 2勺
大蒜 4-5瓣
腐乳 1/4块
胡椒粉 少许
鸡精 少许

简单的电饭锅叉烧的做法  

  1. 二皮青猪肉，就是排骨上的那层肉，瘦中夹了少许的肥

    简单的电饭锅叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 肉切成手板大小

    简单的电饭锅叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 选了李锦记烤肉酱代替了叉烧酱，做出来的味道一样好吃（主要是烤肉酱比叉烧酱便宜了一半😂）

    简单的电饭锅叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 把所有的调料全部放到肉里面，用手搅拌均匀帮肉按摩2-3分钟后，保鲜袋包好放进冰箱冷藏4小时以上或一个晚上。我一般都是晚上腌好放冷藏第二天才做

    简单的电饭锅叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 把肉放进电饭锅，按煮饭程序。我家的电饭锅一个煮饭程序是35分钟。

    简单的电饭锅叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 煮了大概10分钟左右开盖翻一下肉。

    简单的电饭锅叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 加入腌肉时留下的汤汁，继续煮10-15分钟再翻一次肉。

    简单的电饭锅叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 煮饭程序（35分钟）完成后，打开看一下汤汁浓稠起小泡泡肉发亮，盖好盖用余温继续焖一下就可以出锅了。如果还没出现这种状态就是汤汁多了，继续按煮饭程序煮多5-10分钟左右，随时观察汤汁的浓稠就行了。也不能煮得太干，不然就没有汁了。

    简单的电饭锅叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 叉烧汁

    简单的电饭锅叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 出锅，放凉。

    简单的电饭锅叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 案板上放张油纸再切，可以省去洗案板😂

    简单的电饭锅叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第12张

  12. 装盘，淋上叉烧汁，开吃😋

    简单的电饭锅叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第13张
Tags：好吃 简单的电饭锅叉烧 叉烧 电饭锅
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