用料
有手就能做的红烧排骨的做法
下点油炒冰糖
冰糖炒至完全融化以后加焯过水的排骨,再加几片姜
排骨均匀裹上糖色,加2勺生抽和1勺蚝油调味,加1勺老抽上色
加热水(没过排骨),再撒一勺八角粉,炖半个小时左右
收汁之前加半勺盐就可以啦~