![广东肇庆的裹蒸粽仔的做法步骤图]( "广东肇庆的裹蒸粽仔的做法步骤图")
出生在肇庆，每逢春节前，妈妈便会准备裹蒸的的材料，寒假的主要家务，就是帮忙洗粽叶，洗米，洗绿豆，看火煮，烤蕃薯吃，10个小时后，第一个尝裹蒸的味道。。。好怀念小时侯
用料
| 糯米 | 500克 |
| 油 | 10克 |
| 五花肉 | 400克 |
| 五香粉 | 4勺 |
| 绿豆 | 250克 |
| 盐 | 6克 |
| 粽叶 | 3斤 |
| 绳 | 一些 |
| 芝麻 | 一些 |
广东肇庆的裹蒸粽仔的做法
粽叶，切开梗，梗不要扔，放在煲底，到时煮粽时用。
![广东肇庆的裹蒸粽仔的做法步骤图 第2张]( "广东肇庆的裹蒸粽仔的做法步骤图 第2张")
用水洗干净叶子，洗几遍。
![广东肇庆的裹蒸粽仔的做法步骤图 第3张]( "广东肇庆的裹蒸粽仔的做法步骤图 第3张")
洗完后，放进开水煮20分左右，煮软便行。
![广东肇庆的裹蒸粽仔的做法步骤图 第4张]( "广东肇庆的裹蒸粽仔的做法步骤图 第4张")
开始包了，2张叶，先放糯米，再放绿豆，再放猪肉半肥瘦的，再放绿豆，后放糯米，我喜欢吃肉，肉多米少。
![广东肇庆的裹蒸粽仔的做法步骤图 第5张]( "广东肇庆的裹蒸粽仔的做法步骤图 第5张")
开始包了。
![广东肇庆的裹蒸粽仔的做法步骤图 第6张]( "广东肇庆的裹蒸粽仔的做法步骤图 第6张")
继续包
![广东肇庆的裹蒸粽仔的做法步骤图 第7张]( "广东肇庆的裹蒸粽仔的做法步骤图 第7张")
包
![广东肇庆的裹蒸粽仔的做法步骤图 第8张]( "广东肇庆的裹蒸粽仔的做法步骤图 第8张")
开始收扎了
![广东肇庆的裹蒸粽仔的做法步骤图 第9张]( "广东肇庆的裹蒸粽仔的做法步骤图 第9张")
用绳捆实。
![广东肇庆的裹蒸粽仔的做法步骤图 第10张]( "广东肇庆的裹蒸粽仔的做法步骤图 第10张")
成品未煮
![广东肇庆的裹蒸粽仔的做法步骤图 第11张]( "广东肇庆的裹蒸粽仔的做法步骤图 第11张")
放电饭煲，煮5小时，大火。
![广东肇庆的裹蒸粽仔的做法步骤图 第12张]( "广东肇庆的裹蒸粽仔的做法步骤图 第12张")
刚出炉时，吃了一个。
![广东肇庆的裹蒸粽仔的做法步骤图 第13张]( "广东肇庆的裹蒸粽仔的做法步骤图 第13张")
刚刚出炉时吃，是最好吃的
![广东肇庆的裹蒸粽仔的做法步骤图 第14张]( "广东肇庆的裹蒸粽仔的做法步骤图 第14张")
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