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  • 鸡汁醉蔬如何做才美味,怎么做鸡汁醉蔬简单又好吃
    发表于:01-01
    今天tony给大家准备一道讨口彩的健康菜,美其名曰,五福临门菜。食材都非常非常的健康,有五种颜色的蔬菜,而且做法也非常简单,切片后装在盘子里,中间放入银耳,只要蒸一下即可。但是好看没有用,要...
  • 醉鸡汁鸭舌如何做才美味,怎么做醉鸡汁鸭舌简单又好吃
    发表于:04-16
    用料李锦记醉鸡汁2瓶鸭舌2斤花雕酒5瓶盖(正常2瓶盖可以)我中意酒香,蒜蓉小量鱼露少许(不喜欢可以不加)麻油少许辣椒少许醉鸡汁鸭舌的做法先把鸭舌洗干净,然后飞水,大概10分钟,捞出,然后纯净水加...
  • 鸡汁炒杂蔬如何做才美味,怎么做鸡汁炒杂蔬简单又好吃
    发表于:03-22
    每次上餐厅我都很喜欢点一道炒杂蔬菜,一盆里面有多种蔬果,和酱汁一起吃起来总觉得好美味。终于买了满满的蔬果,按照自己的想法做了这道菜,味道不输外面餐厅的大厨哦。用料红椒、黄椒各半只...
  • 地道的醉鸡怎么做,如何烹饪醉鸡才更好吃
    发表于:08-04
    一到夏天少不了的就是宵夜啤酒,是时候升级下酒菜单了。推荐给各位爱小酌人士这道醉鸡,做法简单,材料易得,只要不买错成料酒就行。咬一口鸡肉卷,肉质紧致弹牙,还有扑鼻的花雕香味。注意喝酒不...
  • 熟醉万物:熟醉鸡、熟醉虾、熟醉蟹……——中式一日三餐(六十三)食谱大全及做法,烹饪好吃的熟醉万物:熟醉鸡、熟醉虾、熟醉蟹……——中式一日三餐(六十三)方法
    发表于:02-12
    用料熟鸡或熟大虾或熟螃蟹白斩鸡半只或熟虾1斤或熟螃蟹4只醉料:花雕200克生抽(做熟醉鸡替换成煮鸡留下的撇掉浮油的鸡汤400克)200克盐(根据咸淡调整)适量冰糖(可根据口味调整用量)60克小葱1-2...
  • 醉椒鸡如何做才美味,怎么做醉椒鸡简单又好吃
    发表于:07-04
    用料主料:三黄鸡辅料:青海椒红海椒,啤酒姜蒜片,野山椒。调料,鸡精,味精,盐,豆瓣,泡姜泡海椒少量。醉椒鸡的做法鸡洗净冲走血水用基本味、红苕粉、少量啤酒、冬菇酱或生抽码味备用主料炸至金...
  • 醉鸡胗如何做才美味,怎么做醉鸡胗简单又好吃
    发表于:07-14
    我特别喜欢吃糟货或醉物,上饭店只要有醉鸡都会叫上一份。在家里也经常用各种食材做,只要有糟卤或醉卤,把熟制小菜浸入卤汁,待入味后即可食用,非常方便。既可以当佐酒小菜,也可以当零食(前提是...
  • 醉妃鸡如何做才美味,怎么做醉妃鸡简单又好吃
    发表于:06-13
    菜名上有醉鸭,醉鹅,今天我干脆来一个醉鸡,完全来自于灵感✍✍✍用料三黄鸡一只料酒3勺(小汤勺)生抽3勺(小汤勺老抽1勺(小汤勺)蚝油1勺小汤勺)鱼露1勺(小汤勺)食盐12克姜5片醉妃鸡的做法新...
  • 醉鸡腿如何做才美味,怎么做醉鸡腿简单又好吃
    发表于:08-11
    简单容易,完全没有技术含量,随时想吃就直接从冰箱拿出来就可以。用料鸡腿5只醉鸡汁1瓶醉鸡腿的做法把鸡腿洗干净,放进盘子。把水烧开,什么调料都不需要,放进去蒸熟,本人一般蒸20min。放进冰...
  • 醉鸡翅如何做才美味,怎么做醉鸡翅简单又好吃
    发表于:09-21
    妈妈的味道用料鸡翅随意醉鸡翅的做法多做一些放冰箱保存...
  • 橙汁醉雪梨如何做才美味,怎么做橙汁醉雪梨简单又好吃
    发表于:10-10
    用料雪花梨1个(320克左右)橙子2个(450克左右)砂糖20克橙汁醉雪梨的做法雪花梨洗净,去皮,去核,切小块,放入杯子将砂糖也放入杯子中把橙子剥皮后,用勺子或其他工具挤出果汁,不能用榨汁机来榨汁,因为...
  • 醉鸡爪如何做才美味,怎么做醉鸡爪简单又好吃
    发表于:07-18
    #喜欢凉菜的小伙伴可以试一下这道菜#用料鸡爪只姜片生抽勺盐克醉鸡爪的做法一斤鸡爪,带生姜片用水煮熟鸡爪捞出,冷水冷却去除冷水,一斤米醋,盐白糖少许,生抽适量,再加冷开水没过鸡爪放入冰箱冷...
  • 糟醉鸡如何做才美味,怎么做糟醉鸡简单又好吃
    发表于:08-14
    味型:糟香味技法:汆,煮,泡成菜特点:肉质肥嫩,爽口用料主料土鸡调料料酒,姜葱,香糟卤,白糖,生抽,基本味,香料,花雕酒糟醉鸡的做法锅中烧水加入料酒,姜葱下入鸡汆水过凉。在烧水放入葱段,八角三奈香...
  • 醉虾醉蟹醉鹌鹑蛋调料汁食谱大全及做法,烹饪好吃的醉虾醉蟹醉鹌鹑蛋调料汁方法
    发表于:12-21
    自己备忘的菜谱柠檬切片一个,陈皮或话梅一些,花椒20个,辣椒4个,大蒜6颗,生姜一块,八角3个,桂皮一块,香叶5片,小茴香一点,糖40,生抽170,耗油40加水320克或一小碗煮开,放花雕350煮开,放糟卤100,白酒一大...
  • 地道的麻油醉鸡怎么做,如何烹饪麻油醉鸡才更好吃
    发表于:10-11
    用料走地鸡1只花雕酒250克麻油100克葱姜蒜适量柠檬1个小米辣适量白沙糖10克麻油醉鸡的做法80摄氏度温水泡30分钟冰水泡30分钟用花雕酒按摩后,加柠檬片密封2小时麻油按摩15分钟拆鸡去骨,...
  • 醉鸡脚如何做才美味,怎么做醉鸡脚简单又好吃
    发表于:05-04
    底姐家婆的拿手卤鸡脚,还特意给我写了这么详细的做法。用料冰糖适量盐适量花椒适量姜适量八角3个干辣椒3个小米椒3个红葱头3个大蒜1个花雕酒1/3瓶李锦记醉鸡汁1瓶享氏苹果醋半瓶鸡脚,鸭...
  • 花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉食谱大全及做法,烹饪好吃的花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉方法
    发表于:05-16
    最美味的不止有大盘鸡,还有这只喝醉了的鸡!用料琵琶腿3只香葱适量姜3片香叶3片八角3个冰糖3~4块枸杞少许花雕酒100ml糟卤汁60ml花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉的做法鸡腿洗净,沿鸡腿一侧剖开将...
  • 醉汁炝腰花如何做才美味,怎么做醉汁炝腰花简单又好吃
    发表于:01-09
    用料猪腰1个胡萝卜红甜椒黑木耳葱姜蒜花椒柠檬汁几滴醉汁炝腰花的做法将腰花去脂皮(隔膜),清除干净后从中间剖开,去除臊筋(白色的分泌腺,是将水分分解出营养成分和尿液的重要器官),将腰子...
  • 鸡汁蒸时蔬如何做才美味,怎么做鸡汁蒸时蔬简单又好吃
    发表于:04-28
    一种调料搞定的快手菜,美味又健康!选择适合的时蔬,这个季节我用了茭白和芦笋,当然,用白萝卜也很不错。用料太太乐鲜鸡汁适量芦笋6根茭白3根鸡汁蒸时蔬的做法茭白切滚刀块,芦笋斜切5cm左右段...
  • 醉鸡如何做才美味,怎么做醉鸡简单又好吃
    发表于:07-31
    用料鸡腿1只黄酒75克糟卤112.5克葱,姜,料酒适量醉鸡的做法鸡腿去骨。用锡纸尽可能紧的卷紧。鸡腿放入锅中,加入料酒,葱姜。水开煮15分钟。关火再焖15分钟。鸡腿去掉锡纸,放入冰水中浸泡3分...
  • 醉糟鸡如何做才美味,怎么做醉糟鸡简单又好吃
    发表于:11-09
    这道菜色泽红润,鸡肉香中充满了独特的酒糟味,风味别致。用料红糟50克白酒50毫升福建老酒150毫升盐8克姜丝5克水没过鸡肉即可醉糟鸡的做法嫩鸡宰杀,收拾干净,留半只备用,锅内放入少许姜片、...
  • 醉排骨汁如何做才美味,怎么做醉排骨汁简单又好吃
    发表于:04-02
    用料白糖14斤民天香醋11斤冰花酸梅酱3瓶盐300克甜辣酱2瓶顶好花生酱1瓶胡椒粉25克五香粉25克老抽0.5斤香油0.3斤蒜米1把醉排骨汁的做法混合...
  • 鸡汁蔬菜条如何做才美味,怎么做鸡汁蔬菜条简单又好吃
    发表于:01-01
    每天多吃一些新鲜蔬菜和水果,可以明显改善春困。需要注意的是,食物的酸碱性并不是依据食物的口味决定的,有的食物吃起来是酸的,经过体内代谢却是碱性的。今天用三种新鲜的蔬菜来做一道好吃...
  • 鲜蔬鸡汁面如何做才美味,怎么做鲜蔬鸡汁面简单又好吃
    发表于:09-17
    一个人在单位上夜班难免营养不良,少不了外卖侵袭,至少每顿必有的鸡蛋蔬菜不能少,外加暖乎乎的煮面,真的比泡面强多了用料方便面饼要饼不要料鸡蛋一个青菜若干太太乐鲜鸡汁少许橄榄油或玉米...
  • 蜜汁醉枣如何做才美味,怎么做蜜汁醉枣简单又好吃
    发表于:11-10
    凉拌菜系列之蜜汁醉枣用料糯米粉50红枣200糖20蜂蜜20蜜汁醉枣的做法红枣洗净去核;糯米粉用凉水和成面团,搓成团,用刀切成与枣大小相同的段,取枣将糯米段逐一塞入口内。将塞入米粉的红枣放...