![八寸戚风蛋糕B方的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "八寸戚风蛋糕B方的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-19
用料牛奶/全脂奶粉80克色拉油80克低筋面粉120克鸡蛋5个糖30+50克白醋/柠檬汁几滴八寸戚风蛋糕B方的做法准备好所有材料备用。。。1.蛋清蛋黄分别放入两个无水无油盆内2.打蛋器从冰箱拿...
![戚风蛋糕八寸/六寸食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕八寸/六寸方法]( "戚风蛋糕八寸/六寸食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕八寸/六寸方法")
发表于：04-27
用料鸡蛋3个低筋面粉50克食用油24克牛奶24克赤藓糖18克泡打粉1克鸡蛋5个低筋面粉85克植物油40克牛奶40克赤藓糖30克泡打粉2克戚风蛋糕八寸/六寸的做法5个/3个鸡蛋蛋黄蛋白分开，蛋白蛋黄...
![八寸（六寸）戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸（六寸）戚风蛋糕方法]( "八寸（六寸）戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸（六寸）戚风蛋糕方法")
发表于：01-22
用料八寸：蛋黄糊：八寸蛋黄5个低粉90克玉米淀粉10克玉米油65克水70克蛋白：蛋清5个细砂糖50克白醋几滴八寸（六寸）戚风蛋糕的做法蛋清蛋白分离，蛋白盆里加入白醋放入冰箱冷藏；此时将水和玉米油搅...
![六寸+八寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸+八寸戚风蛋糕方法]( "六寸+八寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸+八寸戚风蛋糕方法")
发表于：02-24
一次做一个八寸的戚风是不是感觉有点浪费空间，如果你的烤箱可以，你可以尝试一次做两个，这样既省事省力最最关键的又省电！做了很多次，零失败用料鸡蛋8个牛奶90克玉米油90克低筋面粉170克柠檬...
![地道的八寸戚风蛋糕怎么做,如何烹饪八寸戚风蛋糕才更好吃]( "地道的八寸戚风蛋糕怎么做,如何烹饪八寸戚风蛋糕才更好吃")
发表于：09-22
想当年也曾被戚风"气疯"过~如今已能得心应手地做"气疯"~存个菜谱马住~原方参照子瑜妈妈的~略有改动~用料鸡蛋6个牛奶或水50克无色无味油50克白砂糖15（蛋黄）+60（蛋白）克柠檬汁数滴低筋面粉1...
![戚风蛋糕（六寸、八寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（六寸、八寸）方法]( "戚风蛋糕（六寸、八寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（六寸、八寸）方法")
发表于：08-25
用料六寸鸡蛋3个（2个大的也可以）牛奶（或水）40克色拉油（玉米油、葵花籽油等无色无味油）40克低筋面粉60克白糖（放蛋黄里）15克白糖（放蛋白里）25克柠檬汁（或白醋）几滴（没有可不加）八寸鸡蛋5个（或4个大的）牛...
![戚风蛋糕（八寸方模）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（八寸方模）方法]( "戚风蛋糕（八寸方模）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（八寸方模）方法")
发表于：06-11
最喜欢和做的最多的就是戚风蛋糕，八寸方模比八寸圆模大好多，在圆模基础上添加了食材，制作的这个蛋糕，同样的完美，同样的好吃……用料鸡蛋6个（带壳总重量360克）牛奶70克白砂糖85克玉米油50克低...
![八寸戚风蛋糕（基础配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸戚风蛋糕（基础配方）方法]( "八寸戚风蛋糕（基础配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸戚风蛋糕（基础配方）方法")
发表于：06-24
用料蛋黄5个（低于60g的鸡蛋需要6个）牛奶70克低筋面粉100克玉米油70克细砂糖30克蛋白5个（低于60g的鸡蛋需要6个）细砂糖50克八寸戚风蛋糕（基础配方）的做法分蛋，由于鸡蛋没有恢复常温，蛋黄散了，但...
![六寸 八寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸 八寸戚风蛋糕方法]( "六寸 八寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸 八寸戚风蛋糕方法")
发表于：07-12
用料八寸戚风蛋糕鸡蛋4个（土鸡蛋按蛋黄20克一个，蛋白40克一个）牛奶60克玉米油50克低粉70克细砂糖60克六寸戚风蛋糕鸡蛋3个（土鸡蛋按照蛋黄20克一个，蛋白40克一个）牛奶35克玉米油30克低筋面粉...
![八寸戚风蛋糕简易配方食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸戚风蛋糕简易配方方法]( "八寸戚风蛋糕简易配方食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸戚风蛋糕简易配方方法")
发表于：08-04
自从迷上烘培，蛋糕做的是最多的，借鉴了很多配方，每次都找适合配方有点麻烦，为了方便自己下次使用，我把一直做成功的配方记录下来了。用料蛋黄5个牛奶70克玉米油60克细砂糖30克低粉90克淀粉1...
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发表于：07-01
第1⃣️步：鸡蛋🥚:6个（分离出蛋黄和蛋白）第2⃣️步：牛奶🥛:60克（找一个容器，放入60克牛奶）第3⃣️步：色拉油：60克（然后放60克色拉油）第4⃣️步：糖粉：10克(接着放入10克糖粉)第5⃣️步：低筋面粉：120克(用筛子过筛...
![0失败八寸戚风蛋糕配方食谱大全及做法，烹饪好吃的0失败八寸戚风蛋糕配方方法]( "0失败八寸戚风蛋糕配方食谱大全及做法，烹饪好吃的0失败八寸戚风蛋糕配方方法")
发表于：03-26
作为一个烤戚风失败过N次的新手，这是第一次成功，封面塌了是因为出烤箱的时候怕碰到烤管所以往下摁了摁。以下配方是我修改过一些大神的配方总结出来的，请各位过目用料鸡蛋5个低筋面粉85克...
![纸杯蛋糕（八寸戚风蛋糕配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕（八寸戚风蛋糕配方）方法]( "纸杯蛋糕（八寸戚风蛋糕配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕（八寸戚风蛋糕配方）方法")
发表于：12-29
用料鸡蛋5个低筋面粉90克玉米油63克玉米淀粉9克牛奶70克细砂糖97克白醋3滴18L小烤箱125度60分钟纸杯蛋糕（八寸戚风蛋糕配方）的做法加提子干装饰...
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发表于：07-14
戚风蛋糕还有一个非常可爱的昵称，没错，就是“气疯”哈哈~相传每个新手都会被它气疯n次以后才会成功，但是也无需懊恼，做烘焙就是享受这样一个过程，烘焙无捷径，多做多练，不断尝试，不断进步。配方...
![戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）方法]( "戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）方法")
发表于：03-15
我第一次做戚风蛋糕的时候，也是有点“气疯”，但摸清窍门和它的小脾气后，就会觉得做起来真的是非常的简单、好做；当然成功的戚风蛋糕不止一个方子，不管方子或者用料如何改变，但过程几乎一致，只...
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发表于：02-14
记录一下自己用的方子用料低筋面粉80克细砂糖(蛋黄)30克细砂糖(蛋白)50克牛奶50克玉米油50克鸡蛋5个柠檬汁几滴8寸加高低筋面粉119克细砂糖(蛋黄)42克细砂糖(蛋白)70克牛奶70克玉米油7...
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发表于：05-03
用料六寸戚风蛋糕：鸡蛋3个（55克左右）牛奶40克玉米油35克细砂糖30克低筋面粉65克白醋或柠檬汁3-4滴八寸戚风蛋糕：鸡蛋5个（55克左右）牛奶65克玉米油45克细砂糖55克低筋面粉90克白醋或柠檬汁3-4...
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发表于：05-17
用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克白砂糖80克低筋面粉100克柠檬汁几滴淡奶油500-600克淡奶油用白糖50-60克八寸戚风蛋糕自用方的做法5个蛋黄+20白糖+50玉米油+50牛奶搅拌均匀，加入过筛的低...
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发表于：12-28
新入手一个六寸圆模，做了一个戚风，完美！八寸戚风用料：鸡蛋🥚五个，其他原料翻倍用料1⃣️蛋黄糊部分玉米油/葵花籽油30克纯牛奶30克细砂糖15克低筋面粉50克蛋黄3个2⃣️蛋白霜部分蛋白3个柠檬汁...
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发表于：11-07
买烤箱后一直执着于戚风蛋糕，也确实被气疯了好几次，各种气疯，呵呵。这个配方做的就很成功，很满意，口感很细腻而且基本不会回缩，是来自于君之的新配方，再有一些我的小经验在里面。用料鸡蛋4-5...
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发表于：06-15
关于烘培，不会的人觉得好难，会的人觉得很简单。但凡做烘培的人，都希望给自己给家人奉献出既健康又美味的食物，那是每个下厨人的初衷。我的宗旨：味道好、少添加、多健康、够简易就行、至于颜...
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发表于：01-07
用料蛋黄5个牛奶60克玉米油50克低筋面粉70克玉米淀粉30克细砂糖60克柠檬汁6-7滴盐1克蛋白5个零失败戚风蛋糕八寸配方的做法牛奶和玉米油搅拌融合，筛入低筋面粉，和玉米淀粉，搅拌至没有干面...
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发表于：04-06
没有色素，没有抹茶也能做出翠绿的戚风蛋糕。用料低筋面粉75克鸡蛋4个白砂糖60克菠菜汁50克玉米油40克柠檬汁几滴八寸戚风蛋糕（菠菜戚风）的做法把以上材料称重备用，把蛋清蛋黄分离分别放入...
![戚风蛋糕（六寸＋八寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（六寸＋八寸）方法]( "戚风蛋糕（六寸＋八寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（六寸＋八寸）方法")
发表于：02-05
用料六寸戚风材料用量鸡蛋3个低筋面粉60g牛奶40g玉米油20g细砂糖A（蛋黄用）10g细砂糖B（蛋白用）35g八寸戚风材料用量鸡蛋5个低筋面粉80g牛奶70g玉米油35g细砂糖A（蛋白用）15g细砂糖B（蛋白用）60g戚...
![戚风蛋糕 八寸方模食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕 八寸方模方法]( "戚风蛋糕 八寸方模食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕 八寸方模方法")
发表于：05-15
在网页上看到的方子（原作者百度账号：猴子爱美食）觉得不错(*๓´╰╯`๓)♡记下来防止忘记【稍有改动】用料鸡蛋4个细砂糖80克低筋面粉100克纯牛奶75克玉米油60克或蛋黄80克或蛋白180-190...
烹饪屋
