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发表于:02-11
太馋糖醋小排啦!问了上海的姐妹她超级大方的把她从小吃到大的秘方传授给我了!做出来真的超好吃超正宗!新手也可以做成功哦!用料猪排500g黄酒/料酒1勺生抽/酱油2勺镇江香醋3勺糖4勺上海姐妹...
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发表于:03-09
婆婆烧的这款糖醋小排是公认的好吃,我反正觉得比外面好多本帮菜馆烧的都好吃,卖98一份我都觉得值。酸酸甜甜的,小朋友很喜欢吃。用料白糖克料酒勺香醋勺油克淀粉勺老抽勺生姜葱根上海妈妈...
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发表于:01-03
糖醋小排大家应该都不陌生,那么你吃过可乐风味的糖醋小排吗?今天我尝试用无糖可口可乐来制作这道经典的糖醋小排,结果上桌瞬间吃光光!尤其是可乐浸透到排骨之中,给整道菜带来了独特的可乐风...
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发表于:12-26
爷儿俩最hào这一口儿!什么时候做都是上桌秒光。这个菜谱不矫情、不复杂。用料肋排一斤半大料2颗桂皮一小块陈皮2片(没有可不放)生抽1大勺老抽1小勺米醋2大勺冰糖一把(随自己喜好)料酒1大勺...
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发表于:03-27
上海依然处于隔离状态,冰箱内的库存在减少的同时,食材品类也相当有限,没有猪里脊,就用鸡大胸来替代吧,权当减少一点点热量。用料鸡胸肉1块鸡蛋(腌制用)1个盐(腌制用)1克镇江米醋(糖醋汁)2勺生抽(糖...
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发表于:03-05
随着宝宝不断成长,独自带娃的妈妈发现越来越没时间精心的制作辅食,又要保证宝宝营养又要速度快,因为你不知道淘气的宝宝在你做辅食的时候会做出什么冒险的事。还有重要的一点,一定不要凭自...
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发表于:02-14
用料盐克大蒜1.5斤香醋100毫升白糖400克糖醋蒜(妈妈的味道)的做法新蒜买回来去掉老叶子,清水重浸泡一晚去除辛辣味第二天把水倒掉,撒入适量盐杀杀大蒜的水分,大约五六个小时吧,使得更容易吸...
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发表于:03-03
生酮之后不能用面粉不能用淀粉,炸东西就很艰难了,炸出来要不不够脆,要不里面不够嫩。研究整合了各个地方看来的方法,尝试出一个相对好用的炸物方法,主要是:够脆!!!用料猪里脊200g腌肉料盐少许胡...
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发表于:03-12
用料排骨800克醋1勺老抽1勺姜4片生抽2勺料酒1勺糖醋家的排骨的做法排骨放入锅中炒糖色加入生抽,老抽,料酒,醋,熬制40分钟...
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发表于:02-24
我为老婆写菜谱用料料酒一小勺鲤鱼一条(一斤左右)白糖一小勺白醋一小勺生粉一两姜6片盐5克鸡精一小勺水150克蕃茄汁50克超好吃的糖醋鲤鱼的做法鲤鱼洗净然后左右切各切4刀,呈外翻样。放入...
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发表于:01-03
用料面粉、鸡蛋、水、芝麻,葡萄干。各适量面条陈克明龙须挂面适量陈醋适量蚝油适量丝瓜适量香菜适量大蒜适量熟芝麻适量熟花生适量熟腰果适量红色茄子适量盐适量糖适量葱适量糖醋凉拌面...
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发表于:02-24
用料黄瓜3根大蒜头4瓣盐6克料汁见步骤一(克数党)糖醋蒜泥拍黄瓜的做法料汁:香醋45ml,糖15ml,芝麻香油15ml,生抽6ml,一个辣椒切成小段(增色用,不吃辣可以不加)三根黄瓜用刀背拍碎,切成小段,用6g盐腌...
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发表于:12-26
用料带鱼1-2条生抽1-1.5勺姜3-5片洋葱半个料酒2勺糖10克醋1-1.5勺煲仔饭酱油0.5-1勺(可老抽替代)淀粉2勺酥到骨头的糖醋带鱼的做法带鱼洗净加料酒腌制半小时去腥,拿出来放在厨房用纸上面...
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发表于:03-22
自己动手丰衣足食用料猪肋排500g姜、葱少许老抽一茶勺(一茶勺约30g)白糖三茶勺(一茶勺约30g)香醋或陈醋(不可用米醋代替)五茶勺(一茶勺约30g)盐少许糖醋小排易学版的做法首先将猪肋排小肋排洗...
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发表于:03-05
昨天老爹买了一块鸡胸肉,奶奶问我怎么吃?我说你喜欢糖醋口的咱就做糖醋味的吧,你们要方子我今早又做了一遍,昨天没有加番茄酱,今天调整了料汁加了番茄酱,小只说加了番茄酱的好吃,如果你想不加...
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发表于:02-12
用料.糖醋山药、青椒肉丝的做法炒杏鲍菇胡萝卜丝1.准备杏鲍菇三个,我们把它改刀切成段,从中间切一刀,把杏鲍菇切成薄片,用手码平,改刀切成细丝,切好放入盆中2.准备胡萝卜一个,削去外皮,从中间...
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发表于:02-11
天气突然变热,来碗酸辣爽口的凉面也是不错的选择。做好了别忘了在底部“传作品”那里分享你的成品图哟用料面条2两豆芽1把小米辣2根小葱2根大蒜1个菜油30克芝麻1小撮辣椒面1勺生抽2勺香...
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发表于:03-20
自己在国外想念家乡的味道于是自己摸索结果还不错用料虾(基围虾)20支葱适量料酒适量糖3勺醋2勺盐半勺姜少量糖醋虾(极简)的做法把虾里放料酒,少量姜,腌制20分钟。锅中放油,炸虾,泛红为止,油不要...
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发表于:02-21
用料蒜适量葱适量姜适量猪里脊360克白糖8勺醋4勺玉米淀粉8汤匙面粉4汤匙白胡椒适量盐适量黄酒适量老抽适量家庭版糖醋里脊隔离食记5⃣️的做法葱切小片姜切小块,刀工好的小伙伴全部切细丝...
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发表于:02-11
用料小鱼仔70克腌酸梅汁、腌柠檬汁各2汤勺淀粉3克冰糖20克生抽2/3汤勺食用油少许(如果小鱼仔是用烤制的话,可不用使用了)清水4汤勺糖醋小鱼仔的做法小鱼仔可煎、可炸、可用烤箱烤。煎、炸...
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发表于:03-23
用料肥牛金针菇肥牛金针菇卷糖醋版的做法准备好肥牛准备好金针菇去头洗净备用用肥牛把金针菇卷好这个步骤一定要把肥牛卷好要不一下锅就散架一定要卷实放油下锅油不用太多肥牛出油厉害...
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发表于:12-12
用料糖克水克盐克油克蛋清一个老抽一勺妞必得糖醋里脊的做法一碗水,加面粉,蛋清,糊状,把切好的里脊放进去烧油,低温油沾了面糊的里脊放进炸一分钟左右捞出,继续大火加热油温到300度左右,第二...
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发表于:03-14
一直烧糖醋口味的,今天加点苹果创新一下,口感更丰富一些奥!用料肋排300克左右苹果1个小的冰糖20-30克老抽1-2勺香叶2片桂皮1小块生姜3片料酒少许苹果1个(小的)啤酒1罐(330ml左右)水300-400ml...
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发表于:03-05
一道经典的糖醋里脊,凭着酸甜的口感征服了公司这帮吃货的嘴巴和胃。外酥里嫩的里脊肉配上酸甜可口的酱汁,吃上一口真的是超级过瘾。老少皆宜的糖醋里脊,可以是家中的日常菜,也可以是接待亲...
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发表于:03-24
小时候吃的糖醋里脊是酱油糖醋汁的不知道什么时候起开始放番茄酱了味道实在不喜欢就跟妈妈学了酱油糖醋汁的想吃了就自己跟家来一盘用料猪里脊想吃多少来多少葱末一点点姜末一点点蒜末...