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发表于:02-23
用料酸菜克酸菜五花肉大骨头的做法酸菜自己腌的五花肉大骨头用水多泡一会儿跟酸菜一起下锅加水煮,放葱姜蒜料酒就可以了。多炖一会好吃😋五花肉熟了就可以捞出来切片,最后再放进去煮一下...
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发表于:06-08
这一款无骨排骨,特别适合小朋友吃。儿子不喜欢吃精肉,但是这一道无骨头的糖醋排骨,他一口气能吃5个。有蔬菜有肉,再也不怕小朋友只吃肉不吃蔬菜了。欢迎关注头妈的微信公众号“头妈分享”,...
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发表于:05-01
从东北回到南方之后,非常想念酱骨头,跟着下厨房的各种菜谱做了好多次,总结出了懒人做法,哈哈,好吃哦用料王守义炖肉料1小包生抽适量料酒适量生姜可有可无糖适量盐少许黄豆酱2勺肉骨头1斤懒...
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发表于:11-21
东北饮食文化比较粗犷,味道层次分明,我们老家是农村,每年夏天回老家最爱的就是自家菜园子种的芸豆,苞米,土豆,把它们整一大锅,当然是自家土炕的大锅,这锅里做出来的美食是任何星级酒店都做不出...
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发表于:01-10
用料大骨头3斤干豆皮一张山楂片五六片户户大酱四至五汤勺香菇几朵郫县豆瓣酱1汤勺小块冰糖一把干辣椒10个花椒20粒麻椒30粒桂皮1块山奈2片八角1个姜3厚片肉蔻1个草果1个香叶5片丁香几...
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发表于:08-02
儿时的城镇朴素安静,没有现在这些令人眼花缭乱的消费场所,因此周末假期很少逛街,多是“回归自然”,关于山野的记忆停留在那些光感饱满的暑季下午,奔走在河滩上,那时还没有修大坝,浅水滩蔓延到...
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发表于:05-10
用料羊骨头10根八角4个花椒20粒姜5片蒜5瓣料酒2勺香叶3片桂皮2块葱5根盐3克99火锅底料1包糖1小勺生抽2勺香菜多羊骨头的做法羊骨头烧滚3分钟再洗干净锅里少油放入姜片蒜八角花椒桂皮香...
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发表于:10-31
销魂。性感的排骨。用料红糖一小碗醋一锅铲排骨15块葱2根老抽一小勺排列整齐的骨头的做法把煨了一下的排骨捞起。入油锅。炒一小会。红糖入煨的汤调成汁入锅。汁至少淹过排骨。加醋。...
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发表于:08-05
对于端午节吃粽子,很多糖友是又爱又恨,到底我们能不能吃粽子呢?答案是能!但是我们不能吃传统的糯米粽,不然那个血糖是会炸的!骨头精心研制不断改良的十全杂粮粽,好吃有没有负担,富含多种杂粮又...
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发表于:04-01
东北的三九天,天寒地冻,喝上一碗营养丰富的大骨酸菜汤,暖暖的,美味可口的酱骨头更是深受众人的喜欢。用料大棒骨3根葱一棵姜3片花椒适量八角适量酸菜半颗冰糖适量大骨头两吃的做法大棒骨从...
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发表于:11-19
用料榴莲壳随便猪骨头看你个人喜好,我这里是一斤半枸杞一小抓姜三大片骨头枸杞榴莲壳汤的做法把榴莲壳切下来,切成片,把骨头,姜,枸杞,榴莲壳一起放进煲汤锅中。...
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发表于:05-03
用料猪大骨(脊骨,排骨都可)半斤芸豆适量胡萝卜1根山药半根香叶两片蒜适量花生油适量酱油适量耗油适量甜面酱(可不加)少量盐适量超入味-芸豆胡萝卜山药炖大骨头的做法先把大骨棒用清水洗下,之...
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发表于:02-18
用料黄骨2斤生姜一块大蒜5瓣泡小米椒一大把自制稀辣酱2勺郫县豆瓣酱2勺紫苏1把盐适量番瘸3小个私房黄骨头的做法作料切好备用!黄骨头2斤备好!锅烧热,下油,火调小,放入花椒,姜蒜,辣酱,豆瓣酱,小...
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发表于:03-22
用料墨鱼只盐克鸡精白糖生抽本地猪骨头烧乌贼的做法乌贼洗净对半切切块放入碗中这里是已经煮好的骨头汤把切块的乌贼放入汤中关盖等到高压锅叫起来的时候大概五分钟后就关火如果是没有...
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发表于:07-13
下火120--150之间,上火150--180之间,15分钟用料低筋面粉125g土鸡蛋约30g一个2个植物油5--8g糖粉15g骨头饼干的做法搅拌均匀成型烤制...
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发表于:09-25
杜泊羊是澳大利亚品种,肉鲜嫩,肥美,不膻,用料杜泊羊骨头2斤冬瓜一斤葱大葱半根姜2两花椒,辣椒适量茴香,盐,香叶适量杜泊羊骨头东瓜汤的做法锅里放凉水把骨头放入,水开后煮五分钟,待肉变色,换一锅...
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发表于:03-14
排骨的做法千变万化,除了炖、煮、炒以外,还可以先炸再焖,做一道酥嫩鲜香的骨头酥。小块的肋排,裹上蛋糊炸到金黄,再调个味焖煮。一口好锅可以一锅成菜,煎炸时能排出水汽,让排骨松脆;焖煮时,气阀...
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发表于:01-12
用料肉骨头青菜(芹菜最好)大米姜片盐鸡精胡椒粉肉骨头青菜粥的做法肉骨头清洗干净;大米洗净浸泡备用,青菜水洗后放淡盐水中浸泡15分钟以上锅中水烧开放入肉骨头略煮去血水,洗净血沫,重新入高...
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发表于:07-18
羊肉的好处不说了,这里只是介绍一下我爱吃的羊肉的做法,在内蒙古,大多数炖羊骨都是这么做的。图就不上了,过程实在简单。炖羊骨,最简单的就是最好吃的。用料羊骨适量大葱适量鲜姜适量盐适量...
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发表于:09-02
以前喜欢外面吃酱骨头,后来发现自己买来酱一锅的成本出去只能吃两块。。。果断自己动手丰衣足食了~~炖肉的香料家里有什么就放什么了,只有常见香料味道也是棒极了。建议在锅里泡过再加热...
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发表于:09-12
东北人自己的酸菜骨头汤~1、此谱适用于棒骨、扇骨之类经得起煮的骨头,这种骨头炖时间长汤比排骨的汤浓厚,有骨髓什么的。2、加虾、螃蟹、牡蛎之类的东西可以提味儿,东北且海滨小城的必不可...
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发表于:06-09
我老婆身体一直都不好!基本上每个星期都要给老婆炖个几次汤!其实本人也太别爱喝汤!(虽然我是北方人)用料猪骨500克姜3片猪大骨生姜料酒大葱大骨头炖汤的做法猪骨干净!出水!加三片生姜两段葱,加...
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发表于:02-07
用料羊肉八块骨头葱1根姜8片土豆1个花椒8粒盐4勺小白菜1颗巴盟炖羊骨头,绝了的做法羊骨头(来自妈妈的爱,自家羊肉)冷水下锅不需盖盖,等待水开,撇去浮沫葱切段,姜切片,下锅,加一勺盐,中火开炖差不...
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发表于:08-04
这次做的是没有加酱油版的我不喜欢有酱油味的糖醋排骨做法简单不会失败营养又美味⋯⋯全程忘记拍照了吃到最后剩了三块被自己的手艺惊艳到才想起拍照写个菜谱用料猪肋排1斤大蒜2-3瓣冰...
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发表于:05-30
用料猪肺1个胡椒20颗筒骨一只,一斤左右瑶柱一颗盐适量姜3片胡椒骨头煲猪肺的做法成品成品成品成品小贴士猪肺要买没有破的,买回来用水清洗干净外表,然后把猪肺的气管用绳子绑在水龙头上,开...