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  • 乾州酸汤面如何做才美味,怎么做乾州酸汤面简单又好吃
    发表于:12-06
    用料面条1份醋5勺大葱1根鸡蛋1个香油1勺脂油1勺酸汤面调料包0.3包(根据水量)乾州酸汤面的做法鸡蛋加温水搅匀,用电饼铛煎蛋饼蛋饼煎好切菱形葱切葱花,注意大小最好切一样下面条,面条熟了捞...
  • 地道的加州酸面包怎么做,如何烹饪加州酸面包才更好吃
    发表于:02-22
    酵母与酸酵头的香味使普通的白面包有了灵魂,‘硌渣’又给它披上了盔甲。第二十九(下)期:加州酸面包。二姨:“这面包太好吃了!”我:“不就是个白面包,外面都能买到啊,有什么特别?”二姨:“外面卖的...
  • 贵州酸汤——之,西红柿酸汤食谱大全及做法,烹饪好吃的贵州酸汤——之,西红柿酸汤方法
    发表于:12-15
    西红柿酸汤是比较传统的酸汤。我婆婆的做法是:西红柿去皮切块,捞米饭剩下来的米汤,二者混合放在灶边,或者暖气,或者太阳底下,或者一切热的地方。至少要几个小时,原则上发泡开始。先是发泡,尝尝...
  • 正宗美味的贵州人教你玩转正宗贵州凯里红酸 酸汤鱼&酸辣烫&酸汤肉圆&酸汤面(超详细get④种)▎铸铁锅怎么做
    发表于:09-21
    👩🏻‍🍳不是我吹,从小就爱吃的酸汤系列我研究得很透彻🤡🤡👩🏻‍🍳首先先介绍一下贵州酸汤,分为两种:⭐️红酸:主要由我们当地特产的小番茄制作而成;⭐️白酸:主要由我们当地产的白糯米制作而成...
  • 贵州酸汤鱼(含酸汤酸酱制法)食谱大全及做法,烹饪好吃的贵州酸汤鱼(含酸汤酸酱制法)方法
    发表于:12-17
    用料鱼2斤西红柿6个淘米水300ml,大约1易拉罐即可盐木姜子油或柠檬汁料酒糖白酒贵州酸汤鱼(含酸汤酸酱制法)的做法第一天:将5个西红柿切成丁,放入盐1茶匙,糖1茶匙,高度白酒1汤匙,搅拌均匀,放入密...
  • 乾州浇汤面如何做才美味,怎么做乾州浇汤面简单又好吃
    发表于:07-11
    每逢过年,妈妈就会做浇汤面,那个时候还没有觉得这么好吃,慢慢长大了,就觉得这个超级好吃,每次回家都要老妈做这个没事😊,它也是我们陕西面食的代表,浇汤面具有“酸、旺、光、筋、香”等特点。...
  • 贵州酸汤鱼如何做才美味,怎么做贵州酸汤鱼简单又好吃
    发表于:06-09
    去年秋天,一个人的贵州之旅,这个酸汤鱼真的吃到爽,回来念念不忘…用料黑鱼1条鸡蛋清1个料酒适量盐适量食用油适量大蒜5瓣生姜适量大葱小葱适量酸汤红汤适量豆芽适量丸子吃多少放多少一点...
  • 乾州锅盔如何做才美味,怎么做乾州锅盔简单又好吃
    发表于:09-22
    相传,乾县锅盔公元六二四年至七零五年,唐朝时高宗皇帝李治和女皇武则天的合葬陵,法门寺门前的锅盔最初选取中乾县东北25公里的五峰山,后因穴位风水不吉利,而改选在乾县城北3公里的梁山上。...
  • 贵州红酸汤如何做才美味,怎么做贵州红酸汤简单又好吃
    发表于:03-07
    在澳洲很想念贵州红酸汤。自己做吧用料西红柿1000克嫩姜200克盐50克糖20克白酒50克菜油或橄榄油30克贵州红酸汤的做法西红柿,嫩姜,洗干净。晒干水分,切块,切片。放盐,糖,白酒伴匀。放入干净...
  • 酸汤肥牛「贵州红酸汤版」食谱大全及做法,烹饪好吃的酸汤肥牛「贵州红酸汤版」方法
    发表于:06-10
    看了很多酸汤肥牛都是放的黄灯笼辣酱,然鹅我家没有这个酱,平时也很少用得到。作为贵州人,家里常备浓缩的贵州红酸汤酱(番茄发酵),做出来的酸汤肥牛真的太太太好吃了!!ps:没有酸汤酱的也可以用...
  • 荆州酸辣面如何做才美味,怎么做荆州酸辣面简单又好吃
    发表于:09-22
    荆州特有的酸辣面做法,以极高的辣度和酸味著称,不曾在其它城市见到。今年终于向曾经开过面馆的家中长辈学得简易自制菜谱,现在分享给同样背井离乡又喜欢酸辣面的老乡们。市面上的辣酱很难...
  • 乾县酸汤面如何做才美味,怎么做乾县酸汤面简单又好吃
    发表于:03-12
    乾县酸汤面,又叫浇汤面是奔哥老家的特色,奔哥从小就爱吃,每次都是回老家,吃妈妈做的。今天我也在家试着做了一下,根据平时回老家婆婆的做法做的,奔哥称赞味道地道色香味俱全,婆婆也说看着不错...
  • 乾州正宗纯素酱辣子食谱大全及做法,烹饪好吃的乾州正宗纯素酱辣子方法
    发表于:03-30
    乾州,也就是陕西省咸阳市乾县,最有名的就是乾州四宝,其中就有酱辣子。这个做法和普通辣子酱不一样(其实我也没做过其他辣子酱),纯素的底料配上酱香味,让我这个减肥中的人都忍不住碟两个大馒头...
  • 酸汤龙利鱼(贵州酸汤锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸汤龙利鱼(贵州酸汤锅)方法
    发表于:09-14
    个人超喜欢贵州风味,可惜身在北方,只好自食其力。酸汤熬好之后可以做酸汤鱼酸汤面酸汤水饺酸汤肉丸酸汤猪脚等等等等,红酸汤和木姜籽一般超市没得卖,淘宝就好~用料酸汤:油少许蒜两三瓣姜两三...
  • 贵州酸汤粉如何做才美味,怎么做贵州酸汤粉简单又好吃
    发表于:01-11
    非常热爱酸汤粉,太爱了。每年回家都要吃一星期。疫情期间点不到外卖只能自己做了。用料贵州红酸汤200g番茄4个猪油2勺猪蹄1只姜2个蒜瓣4瓣香菜适量小葱适量料酒1勺米粉或者米皮适量莲花...
  • 乾州辣酱如何做才美味,怎么做乾州辣酱简单又好吃
    发表于:05-05
    陕西人辣子一道菜,每年冬天家里做这个辣酱的时候我们就知道年关将近了,对于我们来说,没有比辣酱和馍更搭的组合了用料胡萝卜10根土豆1个莲菜1节豆瓣酱1.5斤肉馅半斤水或肉汤适量葱1根姜1...
  • 酸汤鱼块(贵州酸汤)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸汤鱼块(贵州酸汤)方法
    发表于:04-20
    用料西红柿1个盐3克姜5片蒜3瓣小葱2根大葱半根油5克白鲢一条洋葱半个(小)酸汤鱼块(贵州酸汤)的做法白收拾干净,切块洗去血水(洗四遍)、加盐、酱油、白胡椒粉、洋葱、姜片、蒜片腌制。锅了...
  • 地道的贵州酸汤排骨怎么做,如何烹饪贵州酸汤排骨才更好吃
    发表于:08-17
    用料西红柿3个猪排骨(前排切块)300克小米辣2-4个小米辣汤3勺蒜10瓣小葱2根姜6片盐5克葵花籽油10克啤酒1瓶土豆5个约200克香菜1根贵州酸汤排骨的做法酸汤制作1.2个西红柿切大块2.6瓣蒜或...
  • 贵州素酸汤如何做才美味,怎么做贵州素酸汤简单又好吃
    发表于:08-18
    用料西红柿2个姜片蒜瓣金针菇半把卷心菜半只嫩豆腐1块黄豆芽少量香菜1根葱1根玉梦红酸汤300g贵州素酸汤的做法准备食材锅里放油,入葱姜,番茄,番茄出汁以后,放300g的酸汤汁炖5分钟。再加水...
  • 乾州豆腐脑如何做才美味,怎么做乾州豆腐脑简单又好吃
    发表于:06-22
    离开家,总是怀念家乡集市上一小碗香辣的豆腐脑,在乾县以外的地方,豆腐脑都是浇上紫菜汤或胡辣汤,远没有乾州豆腐脑的香、辣、酸、蒜味来的过瘾,经常会有在千里之外赶回家,只为吃一碗豆腐脑的...
  • 溫州炒粉乾如何做才美味,怎么做溫州炒粉乾简单又好吃
    发表于:05-03
    溫州名小吃炒粉乾,一份炒粉乾一扎啤酒一份羊骨絕對的難忘夜宵。用料包菜半個鸡蛋兩個洋葱半個胡萝卜半根肉末少許蔥花少許十三香兩勺蠔油一勺雞精兩勺鹽少許生抽兩勺老抽半勺.味精一小...
  • 复刻乾隆最爱的酸梅汤食谱大全及做法,烹饪好吃的复刻乾隆最爱的酸梅汤方法
    发表于:11-26
    据说酸梅汤是乾隆皇帝的发明。据闻满洲历来有饭后食酸以解腥膻之习,入关前用玉米面发酵做成酸汤子,但乾隆认为它不易消化,且本身也是粮食,饭后食之,容易过饱,便让御膳房开发新品,研制出了酸梅...
  • 乾州驴蹄子面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-03
    油泼+西红柿鸡蛋二合一用料葱一小段姜一小片水★克盐★克辣椒面1勺西红柿1个鸡蛋1个面粉摔碗酒碗一碗蒜2瓣乾州驴蹄子面的做法摔碗酒的碗,一碗面粉加少量凉水+少许盐,掺在面粉里面,用手反...
  • 贵州酸汤锅如何做才美味,怎么做贵州酸汤锅简单又好吃
    发表于:10-03
    酸汤最适合做鱼。不过肉和大白菜也很好。用料酸汤5大勺葱1段姜1段蒜5瓣配菜如下炸肉丸8个蛋饺8个大白菜2片莴笋叶1把胡萝卜2根魔芋丝1盒贵州酸汤锅的做法葱姜蒜切片爆香后加酸汤炒制加...
  • 酸奶油餅乾如何做才美味,怎么做酸奶油餅乾简单又好吃
    发表于:02-11
    網上看到的這個配方,做出來酥脆!用料如圖無蛋喎酸奶油餅乾的做法如圖自拍的步驟。這次做的有點多,放久一點的烤的比較久。...