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发表于:07-11
都昌特色米粑,每逢过节都会做的,享有“孝心粑”的美称!用料米粉适量茄子6个豇豆一把红椒4个猪肉500克油适量盐适量鸡精3勺大蒜头适量料酒适量生抽适量生抽适量盐适量克都昌米粑的做法馅炒...
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发表于:10-21
用料油适量糯米面粉适量带壳蚕豆800克白糖适量豆米粑粑/蚕豆糯米粑粑的做法蚕豆剥掉两层壳,剥出豆米,豆米过水煮熟,稍微多煮一会,然后盛出捣烂,稍微留一点颗粒感。蚕豆米和糯米面粉比例大概...
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发表于:02-26
小时候每年的春季都会吃几次豆米粑粑,这是充满童年味道的美食。也是春天味道的美食,小时候没有冰箱也没有反季节的蔬菜,想要吃这道美食一定要等到这个季节蚕豆成熟了才能吃上。所以每年很...
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发表于:09-26
玉米还能这样吃,有股淡淡的自然清香!用料玉米根糖克糯米粉玉米粑粑的做法玉米还能这样吃,有股淡淡的自然清香!...
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发表于:05-01
最为传统的做法,小时候住在乡下的最爱。现在快要生宝宝了,还能享受这份美味。妈妈每年的农历三月初三和七月十五都会做(也就是鬼节)。米粉现在都是在粮油店直接购买,以前小时候记得妈妈都是...
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发表于:10-09
西昌米粉是大多数西昌人的早餐,有的人每天必须吃一碗这样的米粉心里才舒畅,比如我~用料米粉100g-150g炒好的臊子(肉末)适量葱适量郫县豆瓣一勺酸腌菜喜欢就放鸡精来点味精来点花椒粉来点辣...
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发表于:04-18
在都昌朋友家吃特色米粑开心~用料肉懒得写米粑看你心情都昌炒米粑的做法切好米粑和配菜热锅少量冷油炒肉炒好配菜出锅炒蛋炒米粑加大蒜出锅...
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发表于:02-26
米酒粑粑、米酒粑、汽水粑粑,以前街上很多推小车的小贩会卖,现在为了市容市貌也不让卖了,现在有些酒店也有卖,但是已经没有那种香甜的味道的😊现在总算把这个给复制出来了,我家妞吃了一个后...
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发表于:11-10
用料南昌米粉适量香油1勺老干妈辣子鸡丁味2勺盐味精酱油醋根据个人口味调南昌米粉的做法将滚烫的开水导入锅中,然后放入适量的米粉,沸水煮四分钟,煮的时候不断搅拌,以免沾锅调小火焖三分钟...
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发表于:06-07
有一天突然想吃煎粑,无奈人在外地,只能自己试着做做,没想到挺好吃的用料面粉3勺鸡蛋2个酵母粉2克盐1勺糖1勺热水适量韭菜一把虾米20几个生抽1勺都昌煎粑的做法先和面,然后包上保鲜膜放置一...
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发表于:10-31
九江都昌特色饺子米粑,几乎大街小巷的早餐点,这个饺子米粑都是主打产品!无论老少全部都喜欢,逢年过节大部分家庭也是做这个!可想而知饺子米粑在我们这多受欢迎!用料大米粉随意馅料随意饺子米...
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发表于:08-08
玉米还能擦着吃!又软又香又甜,宝宝吃了不便秘用料甜玉米2根虾仁10只面粉10g葱花少许盐1g玉米粑粑-一个接着一个,感觉怎么都吃不够~的做法虾仁用刀剁成细腻的虾泥备用。玉米剥皮,去须,玉米衣...
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发表于:07-14
粑粑ba和耙耙pa虽然很像,但意思完全不一样。它是一种西南地区的方言,主要是“饼”的意思。做法其实很简单,就是在玉米碎中加入面粉和成泥,然后放在叶子里蒸熟。玉米在变成玉米碎后,不仅能散...
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发表于:09-08
成都小吃合集的最后一个菜谱了,累死了,我发誓以后再也不密集的做合集了,我天~不过整理下来,发现四川人除了麻辣,还特别喜欢次糯米啊。新开了微信公众号,不仅有我的完整菜谱还有餐具、摆拍介...
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发表于:01-10
想吃贵州的糯米粑粑,怎么办?用料糯米粉400克油少量克面粉150克花生500克核桃200克芝麻猪油500克糯米粑粑的做法炒花生米,听到噼里啪啦的声音在锅里呆2分钟起来。自己剥的,累死了。就去皮这...
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发表于:03-18
每次清明节回家都会买点解馋,今年回不了家,自己动手,原来是这么简单,家乡的味道,好吃~用料粘米粉500克水适量白糖50g南昌米团的做法粘米粉加适量的水,加糖,用筷子搅拌成絮状,再上手揉至合适的粘...
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发表于:12-23
早餐店的味道用料白糖适量酵母适量米适量水适量米粑粑的做法如视频...
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发表于:04-24
武汉名小吃,迷人的酒香,好吃的味道!用料1、大米粉150克2、甜酒(醪糟、米酒)210克3、清水90克4、细砂糖30克5、酵母2克米粑粑水粑粑——米酒粑粑汽水粑粑的做法甜酒加清水用料理机打成汁备用...
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发表于:12-02
米粑粑也就是米馍馍,烙米粑粑其实就是米发糕的水烙版。有点像北方的贴饽饽熬小鱼儿,只不过这饽饽是米做的,也不熬小鱼儿,而是在尖底锅中烧一锅底的水,然后把发酵完成的稠稠的米糊拍在锅壁,盖...
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发表于:09-27
南方的姑娘还是吃惯了米粉做的点心加糯米粉一定的比例配揉好为皮,好山好水淘磨出来的豆干是馅儿米粉比面粉做出来的皮儿口感更有层次不说,还能且兼具酥脆与软糯我们这边早点摊(大米粉)做粑...
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发表于:07-23
拌粉是都昌的一绝,米粉条虽然很多地方都有,但是都昌用的米粉就很不一样。粉条比较粗,大概直径有0.5厘米左右。把备好的粗粉条放进沸腾的开水里面烫一下,捞出来放在一个铝锅里,放上湿盐菜、...
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发表于:03-09
用料面粉适量鸡蛋1个萝卜500克猪肉200克盐适量鸡精适量胡椒粉2克生抽1勺酵母粉3克都昌煎粑的做法面粉和酵母放入盘中,用温水和面,等到醒发至两倍大,排气,再分成大小一样的小剂子。就想包包...
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发表于:07-23
最喜欢吃的武汉早餐之一米粑粑,德国没有啊,只有从做米酒开始,有了米酒开始做了……用料大米粉300g米酒200g水120克白沙糖(根据自己需要加减)30g克酒曲适量米粑粑的做法把米粉,糖和酒曲搅匀加...
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发表于:01-15
用料水150克大米200克甜米酒3勺鸡蛋1-2个白糖15克米浆粑粑的做法泡米一夜打成米浆、发酵,详见视频...
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发表于:03-15
朋友送了很多桑叶,嫩叶炸来吃,老的用来包小米粑粑,不浪费,有好吃,还健康,很棒唷用料小米500克面粉500克肉沫500克胡萝卜5根姜2块藕2节小米粑粑的做法树叶洗干净,控水小米蒸熟,大约20多分钟加面...