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  • 「鸭肉」八宝葫芦鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的「鸭肉」八宝葫芦鸭方法
    发表于:11-05
    做法可分为三个流派苏菜、鲁菜、川菜。三种做法大相径庭,成菜差异明显。用料整鸭糯米火腿虾仁鸡胗冬笋香菇青豆红枣小葱老抽麻椒糖色蚝油味精盐糖油葱姜【鸭肉】八宝葫芦鸭的做法整鸭剔...
  • 八宝葫芦鸭如何做才美味,怎么做八宝葫芦鸭简单又好吃
    发表于:10-10
    年夜饭菜肴,自己也是第一次做,看了几个视频和菜谱,按自己家的口味做了调整,留给自己记录一下~用料葫芦鸭仔鸭1只小葱适量姜适量盐2茶匙白胡椒粉适量棉线适量八宝填料糯米250克冬笋半个香菇5...
  • 祖传八宝鸭如何做才美味,怎么做祖传八宝鸭简单又好吃
    发表于:01-22
    一直忘不了老父亲做过的糯米饭八宝鸭,那个味道真是一辈子也忘不了!今天跟随着过往的记忆,试着做了一次,成功了,开心!用料糯米适量克鸭1只盐克生抽勺祖传八宝鸭的做法糯米浸泡一小时左右,瘦肉...
  • 正宗美味的八宝葫芦鸭|美食台|中秋节特辑怎么做
    发表于:07-19
    中秋团圆除了月饼,八宝鸭也是十分应景的传统大菜。沪上名厨刘晓平带来的八宝葫芦鸭堪称一绝,这也是他30多年前参加工作时跟老师傅学的。刘晓平的师公为淮扬菜泰斗莫有财,他本人特别擅长淮...
  • 地道的八宝鸭怎么做,如何烹饪八宝鸭才更好吃
    发表于:10-03
    时间:约10-12分钟难度:零厨艺✌️份量:1只用料鸭子1只腌鸭料生姜2片大蒜15g料酒10g生抽10g老抽10g盐1g米饭五花肉80g腊肠30g鲜香菇40g豆干40片胡萝卜50g板栗50g玉米粒20g豌豆30g糯米250g蚝...
  • [年夜饭]八宝葫芦鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的[年夜饭]八宝葫芦鸭方法
    发表于:01-30
    八宝葫芦鸭的鸭身用绳子捆绑成葫芦的形状,取✨福禄吉祥✨之意过年的时候做上这么一道菜,绝对亮眼🎉🎉🎉不过要有耐心哦😁用料仔鸭1只糯米200克干香菇8朵冬笋20克鸡胸肉1块扇贝干50克鲍鱼...
  • 家传八宝鸭如何做才美味,怎么做家传八宝鸭简单又好吃
    发表于:08-05
    这道八宝鸭,从外婆传到母亲,又传给我,实在是美味,这也是写给我自己传承一下吧。记得小时候过节人多,外婆烧这个八宝鸭,总是将鸭肚装不下的馅料,另外装一个纱布口袋,放在一起烧。用料老鸭1只(2斤...
  • 地道的八宝鸭丁怎么做,如何烹饪八宝鸭丁才更好吃
    发表于:12-31
    秋天到了,容易秋燥。鸭肉清热去火,最适合去秋燥。八宝鸭丁,非常适合现在食用。用料鸭肉500克豆腐干50克尖椒40克黑木耳30克胡萝卜40克杏鲍菇50克香菇50克芹菜40克e厨艺樟茶鸭腌料15克黄酒...
  • 怀旧八宝鸭如何做才美味,怎么做怀旧八宝鸭简单又好吃
    发表于:07-18
    小时候奶奶常给我们做,满满的儿时味道用料光鸭1只(约1000g)猪肉粒50g糯米100g鲜莲子20粒鲜栗子10粒冬菇粒、金华火腿粒共50g葱姜、老抽、生抽、片糖、五香粉、八角适量怀旧八宝鸭的做法鸭...
  • 香糯八宝鸭如何做才美味,怎么做香糯八宝鸭简单又好吃
    发表于:02-13
    用料鸭只糯米克板栗克香菇朵干贝粒开洋莲心香肠腊肉盐克料酒勺酱油勺冰糖十三香葱姜香糯八宝鸭的做法准备食物糯米泡2小时后蒸熟,板栗🌰莲心煮熟,干贝和开洋泡开蒸熟,腊肉和香肠蒸熟切碎...
  • 八宝鸭子如何做才美味,怎么做八宝鸭子简单又好吃
    发表于:10-11
    滞留香港过年的2021,做了一道上海菜。用料鸭1只香菇若干朵糯米250克香肠1根海米一把适量干贝(可免)若干粒笋(可用茭白代替)1根豌豆一大把酱油三勺料酒一勺香料(详情见下文)八宝鸭子的做法选择...
  • 荷香八宝葫芦鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-01
    在今年的年夜桌上,也准备自己动手做一只创新版的年宴大菜---荷香八宝葫芦鸭。说真的这道八宝鸭菜品,很需要的是时间,我想把鸭做成葫芦型状,所以做时感到最难的步骤,就是把鸭身上的背脊骨、胸骨...
  • 八宝烤鸭如何做才美味,怎么做八宝烤鸭简单又好吃
    发表于:04-27
    用料鸭一只糯米适量干贝少许香菇少许青红豆少许苹果一只生抽、老抽、蚝油、料酒、糖、五香粉、胡椒粉、黑胡椒粉、海鲜酱、鸡精、适量蒜、姜、葱适量八宝烤鸭的做法鸭子洗净,从肚子那往...
  • 葫芦(福禄)八宝鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的葫芦(福禄)八宝鸭方法
    发表于:06-03
    想要做一道彩头年菜,取其寓意,于是就有了这道葫芦(福䘵)八宝鸭。用料鸭1只糯米50克冬笋半只火腿50克片金钩海米20克毛豆50克香菇4朵姜片适量葱4根花椒盐适量酱油少许蜂蜜少许葫芦(福禄)八宝...
  • 八宝糯米鸭如何做才美味,怎么做八宝糯米鸭简单又好吃
    发表于:07-27
    用料鸭胸肉250克江米100克腊肠半根小香肠一根胡萝卜50克香菇25克马蹄25克葡萄干10克枣10克干葱粒20克八宝糯米鸭的做法现将鸭胸肉洗净,加盐、料酒、葱姜搓匀腌制1小时。然后沾酱油炸制...
  • 八宝鸭如何做才美味,怎么做八宝鸭简单又好吃
    发表于:07-21
    转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下八宝鸭的做法1.用电饭锅焖糯米、莲子,放少于平时焖饭的水,焖至八成熟煮熟拌入1小勺老抽、1/2小勺香油调味2.广式腊肠、鸡胸、冬笋、胡萝卜、泡发的...
  • 八宝酱鸭如何做才美味,怎么做八宝酱鸭简单又好吃
    发表于:12-28
    八宝酱鸭是鲁菜系里非常好吃的一道菜,小时候妈妈总是做给我吃,现在自己学会了,也尝试着做了一次给妈妈吃,发现味道还不错哦,而且做法很简单~用料银杏适量鸭子1只(整个的且没开膛的)莲子适量花...
  • 简单八宝鸭如何做才美味,怎么做简单八宝鸭简单又好吃
    发表于:10-07
    用料鸭1只糖5克生抽1汤勺蚝油1汤勺料酒1汤勺香叶3片八角3个草果2个姜10片蒜头1只(小个)简单八宝鸭的做法把香叶,八角,草果3碗水煮成1碗和其他材料一起腌制两个小时。放点油热了过一下鸭...
  • 果香八宝鸭如何做才美味,怎么做果香八宝鸭简单又好吃
    发表于:12-26
    传统的八宝鸭是蒸的。试着用烤箱做了几次,相当不错。最近一次用开水流过鸭皮,晾干,再装八宝馅料,刷了蜂蜜和老抽烤,出来的鸭皮要脆许多,看来还可以慢慢改进。很有节日气氛的大菜,值得一试。用...
  • 家常八宝鸭如何做才美味,怎么做家常八宝鸭简单又好吃
    发表于:04-19
    用料腌鸭用料鸭1只黑胡椒粉适量盐适量糯米饭用料香菇2朵板栗5颗胡萝卜1根料酒少许青豆一把藕片适量小鲍鱼5只洋葱糯米适量腊肠5根生抽适量蚝油适量蜂蜜适量家常八宝鸭的做法鸭子洗净,清...
  • 糯米八宝鸭如何做才美味,怎么做糯米八宝鸭简单又好吃
    发表于:10-28
    满汉全席中的六鸡四鸭其中一道糯米八宝鸭用料糯米500克葡萄干随意香菇6个朵冬笋一小把克胡萝卜半根虾仁200克绿豌豆100克火腿肠一根根莲子米50克糖一点点,看个人盐,鸡精,老抽,生抽,蚝油,姜,1...
  • 八宝香鸭块如何做才美味,怎么做八宝香鸭块简单又好吃
    发表于:05-06
    本小厨自己创造的美味简单的鸭块讲究色香味俱全。卖相也好不变颜色用料鸭1只姜3两蒜头半个蒜苗2根青红辣椒各3条十三香8克老抽适量生抽50克蚝油,料酒河20克盐10克八宝香鸭块的做法把鸭...
  • 八宝葫芦鸭(超简懒人版)食谱大全及做法,烹饪好吃的八宝葫芦鸭(超简懒人版)方法
    发表于:05-20
    用料糯米克鸭只火腿肠,腊肠片香菇,(其他菌类都成)朵盐,胡椒粉克生抽,老抽勺五花肉其他自己爱吃的食材都行大蒜子,老姜八宝葫芦鸭(超简懒人版)的做法取适量糯米洗净。用电饭煲煮熟,煮糯米需要的水...
  • 八宝鸭子汤如何做才美味,怎么做八宝鸭子汤简单又好吃
    发表于:07-19
    这是一道鲜美又补的营养好的靓汤^o^是婆婆教我做的,非常鲜美,今天中秋节,我家每年中秋餐桌上都有八宝老鸭汤……今天我把这个食谱分享给亲爱的们∩_∩希望大家喜欢🌹祝中秋节快乐🌹🌹🌹用...
  • 脆皮八宝鸭如何做才美味,怎么做脆皮八宝鸭简单又好吃
    发表于:09-03
    鸭子鲜嫩多汁、皮脆肉香、鸭汁混合的糯米八宝饭又香又糯,真的太好吃了。用料鸭子1只糯米50g鲜肉未50g红罗卜适量豌豆适量香菇干适量玉米粒适量脆皮八宝鸭的做法先把鸭子洗净后用黄酒、...