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发表于：05-18
千里澄江似练，我借些许入盘。用料面粉200克配菜适量澄江一顾（陕西面皮）的做法两倍的清水加盐化开；面粉置入锅中，倒1/3水搅拌，成糊状后，静置10分钟。再倒入1/3的水搅拌至稀糊状，静置10分钟。倒...
![陕西凉皮如何做才美味，怎么做陕西凉皮简单又好吃]( "陕西凉皮如何做才美味，怎么做陕西凉皮简单又好吃")
发表于：12-14
这是我老公战友教我们做的他战友是正宗陕西人他的方法做完真的很好吃朋友们看到照片就说很劲道呢用料面粉适量凉水适量黄瓜适量蒜泥适量香菜适量大料水材料香叶适量桂皮适量花椒一小把...
![澄面凉皮如何做才美味，怎么做澄面凉皮简单又好吃]( "澄面凉皮如何做才美味，怎么做澄面凉皮简单又好吃")
发表于：08-18
这个不用洗面的凉皮既好吃又快手不妨一试操作步骤在图片🀄️用料澄粉200克面粉20克黄瓜一根油泼辣子一勺勺盐适量白糖适量克醋生抽香油芝麻酱（随意按照自己口味添加辅料）水大概220克左右澄...
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发表于：12-15
特殊疫情之下最爱的凉皮无处寻觅只能自己动手啦用料水克面粉克盐克黄瓜丝芹菜叶(灵魂之处)油泼辣子(自己泼的最香)陕西面皮的做法凉水和面手洗面筋洗出来的水搁置4小时盘底抹油倒上一...
![陕西瓤皮，不用洗面的凉皮-做凉皮陕西人不能输哈哈哈哈食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西瓤皮，不用洗面的凉皮-做凉皮陕西人不能输哈哈哈哈方法]( "陕西瓤皮，不用洗面的凉皮-做凉皮陕西人不能输哈哈哈哈食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西瓤皮，不用洗面的凉皮-做凉皮陕西人不能输哈哈哈哈方法")
发表于：12-08
不用洗面，更适合新手在家里做。优点是方便好做，特别香！缺点是没有洗面的凉皮劲道。这个量一家三口吃差不多够了。注：这个凉皮不适合炒，因为面粉没有起筋，所以炒了会碎用料面粉250克清水500克...
![陕西凉皮（洗面版蒸面皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西凉皮（洗面版蒸面皮）方法]( "陕西凉皮（洗面版蒸面皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西凉皮（洗面版蒸面皮）方法")
发表于：01-09
我是在凉皮的发源地陕西岐山出生长大的。在我的家乡，并没有“凉皮”这种叫法（貌似跟兰州没有牛肉拉面一样，兰州人只叫牛肉面）。区别大米制成的于“米皮”，我们家乡把小麦制作的一般叫“面皮...
![一年只做一次的陕西凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的一年只做一次的陕西凉皮方法]( "一年只做一次的陕西凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的一年只做一次的陕西凉皮方法")
发表于：03-10
陕西凉皮为传统特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作。一般凉拌食用，种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。今天做的是麻酱凉皮。用料面粉500克盐2克水250克...
![山西陕西二合一臊子黑粉包皮面食谱大全及做法，烹饪好吃的山西陕西二合一臊子黑粉包皮面方法]( "山西陕西二合一臊子黑粉包皮面食谱大全及做法，烹饪好吃的山西陕西二合一臊子黑粉包皮面方法")
发表于：07-03
给朋友做个臊子面，她不能吃辣椒，我就改良了一下，又加上我们老家的黑粉包皮面，完美！用料面粉黑粉五花肉肥肉瘦肉豆角胡萝卜炸豆腐土豆茄子西红柿葱姜蒜用量自己定山西陕西二合一臊子黑粉包皮...
![陕西擀面皮如何做才美味，怎么做陕西擀面皮简单又好吃]( "陕西擀面皮如何做才美味，怎么做陕西擀面皮简单又好吃")
发表于：05-14
纯属推荐好吃用料擀面皮一包黄瓜1根陕西擀面皮的做法淘宝买的擀面皮搜:陕西特产擀面皮(RMB4元左右)里面有一袋真空包装的面皮油包盐水包醋包…不去包装煮了十几分但还是有点硬又蒸了几...
![陕西烙面皮如何做才美味，怎么做陕西烙面皮简单又好吃]( "陕西烙面皮如何做才美味，怎么做陕西烙面皮简单又好吃")
发表于：01-14
做为一个地道的陕西人，身在异地他乡，最馋的就是家里那碗面皮，无论是擀面皮还是烙面皮，疫情闲职在家，不如做一做烙面皮解解馋，也送给同道中的你一份思乡蜜饯!用料水适量面粉适量黄瓜2-4根香菜...
![陕西蒸面皮如何做才美味，怎么做陕西蒸面皮简单又好吃]( "陕西蒸面皮如何做才美味，怎么做陕西蒸面皮简单又好吃")
发表于：12-13
家庭版蒸面皮～该教程是5人份的量。需要准备圆形锣（或其他圆形平底器具）用于装面糊。还需要比锣（或其他圆形平底器具）大的盆和锅。用料面粉6大勺（汤勺）水适量盐适量辣椒面2小勺蒜末5瓣白芝麻1...
![零失败正宗陕西凉皮 陕西面皮食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败正宗陕西凉皮 陕西面皮方法]( "零失败正宗陕西凉皮 陕西面皮食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败正宗陕西凉皮 陕西面皮方法")
发表于：12-29
2020年全网学做凉皮疫情过后，凉皮店估计会倒闭~用料凉皮：面粉300克玉米淀粉50克盐5克配菜：黄瓜2根蒜泥2勺老干妈2勺醋2勺生抽1勺老抽2勺蚝油1勺十三香2勺辣椒油2勺香菜2根零失败正宗陕西...
![陕西凉皮(烙面皮)食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西凉皮(烙面皮)方法]( "陕西凉皮(烙面皮)食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西凉皮(烙面皮)方法")
发表于：09-18
陕西凉皮有好多种，米皮，擀面皮，烙面皮，热面皮。家常一般做的是烙面皮或者蒸面皮，烙面皮比蒸面皮更劲道用料面粉500g蒜适量油泼辣子适量醋适量陕西凉皮(烙面皮)的做法面粉加水揉成团，软一点比...
![陕西面皮（洗面筋版）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西面皮（洗面筋版）方法]( "陕西面皮（洗面筋版）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西面皮（洗面筋版）方法")
发表于：06-22
面皮，我的最爱！以前总是看奶奶做，自己懒于动手，外面的面皮又太不让人放心了！索性开始第一次尝试，很成功，分享给大家！（面皮的汤料每个人的口感不同，我也不知道什么秘方！就简单面皮制作，汤料自己根据...
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发表于：02-22
家里孩子每天都很认真的上网课昨晚孩子说想吃凉皮好吧，洗干净晚餐的饭碗后，就开始准备❤今天早餐后，又是美好的一天🌞用料面(中筋或高筋)(这次用了高粉)500克水适量盐约3克拌酱材料：陈醋适...
![陕西凉皮（澄粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西凉皮（澄粉版）方法]( "陕西凉皮（澄粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西凉皮（澄粉版）方法")
发表于：02-05
麻、辣、酸、爽、香，相当开胃，年后肉吃腻了搞搞凉皮解解腻，自己做，卫生放心，量多吃得爽！用料调料1油泼辣子辣椒面50克能吃辣的可以多点芝麻10克油100克花椒10粒十三香10克陈醋10克盐5克白酒3...
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发表于：09-03
用料面粉500克水300克盐1克油泼辣子2勺陕西擀面皮，烙面皮，凉皮综合教程的做法称取500g中筋面粉，加2g盐，300ml左右的清水。揉面至光滑即可不用醒面光滑的面团加水，各种姿势随意选择进行揉搓...
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发表于：01-28
之前做萝卜糕一股脑买了好多澄面，想着吃凉皮就做起来啦，也是网上找的水和粉比例，一人份的量，没想到第一次做就成功啦也是有劲道的凉皮😄哈哈发个菜谱纪念一下，小白凉皮上线。用料澄粉100克...
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发表于：01-03
用料米：水1：1.5大料水。蒜汁姜汁水醋。油泼辣子盐。香油。陕西米皮的做法取晚籼米1杯，用流动水洗干净沥干后，加入1.5杯的水，在室温下浸泡12个小时将泡好的晚籼米放入料理机中，用泡米水搅打成...
![陕西，甘肃，面皮，凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西，甘肃，面皮，凉皮方法]( "陕西，甘肃，面皮，凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西，甘肃，面皮，凉皮方法")
发表于：08-28
用料面粉若干玉米淀粉若干盐若干水若干陕西，甘肃，面皮，凉皮的做法1，面粉，玉米淀粉，盐，加水搅匀2，搅成糊状，无疙瘩即可3，加水稀释放入面皮罗罗里，疯狂的煮熟后放入冷水冷却放在案板上待切😏加入豆...
![地道的陕西凉皮怎么做,如何烹饪陕西凉皮才更好吃]( "地道的陕西凉皮怎么做,如何烹饪陕西凉皮才更好吃")
发表于：12-29
...
![地道的陕西面皮怎么做,如何烹饪陕西面皮才更好吃]( "地道的陕西面皮怎么做,如何烹饪陕西面皮才更好吃")
发表于：12-10
最近朋友圈大家都在晒自己做的面皮，今天发一个不用洗面的方子用料水适量面粉250克西红柿2个青椒2个葱适量陕西面皮的做法面粉倒入盆中，加适量水，搅拌成如视频中的样子即可准备一个大盆，放...
![陕西凉皮（不洗面）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西凉皮（不洗面）方法]( "陕西凉皮（不洗面）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西凉皮（不洗面）方法")
发表于：08-31
用料水2斤差不多面粉1000克黄瓜1根西红柿2个大葱1根鸡精半勺花椒粉小半勺十三香半勺蒜5瓣醋2勺盐2克（根据多少放）辣椒油2勺（喜欢吃多放）陕西凉皮（不洗面）的做法取面粉1000克，加少许盐，水适量，从...
![陕西酿皮如何做才美味，怎么做陕西酿皮简单又好吃]( "陕西酿皮如何做才美味，怎么做陕西酿皮简单又好吃")
发表于：08-02
前两天和妈妈一起买了做酿皮的箩箩，昨晚下了一夜的雨，天气凉爽，早起做些酿皮尝尝。用料面粉适量水适量陕西酿皮的做法像平时和面那样和成面团（稍微和硬些）面团OK放一个小时左右往面团里倒入...
![陕西澄城县麦子泡的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "陕西澄城县麦子泡的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-22
两个皇帝都攒赏过的美食，陕西澄城县人最爱的美食，来一碗，爽耐了用料小麦仁250克豆腐1块红薯凉粉半斤油炸豆腐1块大骨一块五花肉500克肥肠250克猪血250克猪肝100克葱1根姜5片蒜2瓣八角、香...
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