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发表于:05-11
最近熬夜太多,想着怎么食补比较好,打开冰箱就决定做这个啦!瑶柱性味甘咸平,功能滋阴补肾,健脾调中,热量和脂肪量却很低,合适缓解疲劳和精力损耗的人群哇。白萝卜本就是冬日必备,有清热生津、开...
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发表于:12-22
抗疫期间,只能循着在家时候吃过什么,冰箱里恰好还有哪些材料,来决定做些什么~妈妈在微信里进行了指导,实际操作就凭感觉啦(๑•.•๑)稍微炒多了一些,用完了整根萝卜,让吃生萝卜的舍友很抓狂~...
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发表于:05-16
萝卜整齐地码上,微微地卷起边,像翠玉一样,呈均匀的半透明状,晶莹饱满,甜意不减。鲜明地映衬着瑶柱的肉感,但却机灵地吸收鲜香,让瑶柱的油脂微微渗入,间杂着的萝卜片又增加一重鲜甜的口感,毫不油...
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发表于:02-08
用料干贝10粒干虾仁8只香菇10朵白萝卜一只猪瘦肉500克食盐适量胡椒粉适量瑶柱虾仁香菇萝卜汤的做法1备料:白萝卜对半切开,切成一厘米左右厚的片猪肉切薄片香菇提前洗净,热水泡发五分钟,切...
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发表于:07-16
寒露一來即入深秋,寒涼又乾燥,此時易生痰火,心肺系統需要適時清潤去燥。這個季節交替之時,脾胃也較虛弱,需要含養,夜間睡眠也易擾不穩,因此喝點潤肺化痰且能寧神的熱湯正合適。常言「不時不食...
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发表于:08-02
萝卜和瑶柱的搭配,真的很清甜。好喝,下次还要煲这个汤!用料猪骨8两萝卜1根瑶柱适量姜片4片盐适量萝卜瑶柱猪骨汤的做法萝卜和姜分别洗干净并切好!锅里的水开后加入猪骨焯水大概3分钟,捞起冲...
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发表于:09-07
昨天朋友夫妇来家里吃饭,说这个汤好喝,要我教她。想想索性写成菜谱吧,这样她做起来参照比较方便。我用瑶柱、松茸和香菇吊的汤底,刚好手边现有的食材。其实不必拘于材料,也可以换做蛤蜊、虾...
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发表于:01-25
冬吃萝卜夏吃姜,喝上一碗热腾腾的汤,温暖自己的胃用料干贝6粒萝卜四分之一根虾米6个干香菇3朵姜丝适量娃娃菜小半颗油一汤勺盐适量白萝卜香菇虾米瑶柱汤的做法1,干香菇温水泡软之后,去蒂切...
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发表于:03-19
用料瑶柱6~10粒随意大白萝卜1根姜适量糖少量盐少量瑶柱白萝卜的做法提前泡发瑶柱,瑶柱数量其实随意.白萝卜切条或者切片都可以,不要太厚成块的就可以.将姜片和瑶柱略煎一下,加一点酒小...
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发表于:08-25
转自公众号罗大伦频道瑶柱,北方叫干贝萝卜也可换成冬瓜丝瓜,适合冬天吃滋补类中药的人痛风者不宜!瑶柱滋阴补肾、和胃调中,白萝卜下气消积、滋阴润肺,宜痰湿体质用料瑶柱30克白萝卜1根冬天-...
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发表于:11-08
用料萝卜1根排骨200g瑶柱25g萝卜排骨瑶柱汤的做法排骨洗干净,新鲜食材所以没有焯水,萝卜滚刀切块,瑶柱洗干净一起放入锅中。隔水炖1个个小时,加盐加点胡椒粉调味。...
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发表于:09-13
鸡爪富含胶原蛋白,多吃可以美容!可以美容!可以美容!重要的事情说三遍。胡萝卜之于人体的种种好处自不必多说。反正我觉得吧,加了瑶柱的汤都是好汤!用料鸡脚250g瑶柱8颗花生20g胡萝卜一根盐一...
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发表于:03-30
用料白萝卜三分之一瑶柱/元贝5个清水料酒葱根味霖盐克瑶柱萝卜球的做法干瑶柱放在碗里用一半清水一半酒覆盖侵泡,加入30ml的味霖、葱结一个,泡过夜。凉水上笼蒸四十分钟,取出葱结汤汁留用...
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发表于:02-16
用料排骨500克白萝卜400克菜干少量(三四颗)瑶柱一小把(十个)盐适量萝卜菜干瑶柱排骨汤的做法排骨洗净,用开水过一下菜干提前用冷水泡软一小时,用剪刀剪成一小段,全部食材放进锅里,放四碗水,煮一...
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发表于:12-30
潮汕地区很家常的一个汤,特别是夏天喝。冬瓜味甘淡,性微寒。本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿...
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发表于:09-11
用料干贝若干粒白菜一颗白萝卜一根随便买的鸡架1只半鸡蛋一个米饭三分之一桶黑胡椒粉少许瑶柱萝卜白菜神仙汤饭的做法白萝卜切片,洗净干贝泡一会;切好的白萝卜,干贝,米饭下水煮,加入鸡架,煮1...
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发表于:07-08
白萝卜的甘甜再加上瑶柱的鲜美,简单又好吃的菜。很清淡的味道用料干贝4粒白萝卜1根姜2片八角1个盐3克葱花适量料酒1勺水淀粉2勺瑶柱炖萝卜的做法热水泡开干贝白萝卜去皮切片白萝卜片焯...
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发表于:10-23
想吃点清淡的,但是又想要点鲜味,所以就考虑放点瑶柱提鲜.顺便放点虫草花养胃。用料白萝卜小半条红萝卜半条(或是小的7,8条)瑶柱3颗姜片2片红枣1颗(要扭一下打开)枸杞6~7颗虫草花可加可不加(一丢...
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发表于:08-16
萝卜瑶柱汤,不错。用料萝卜适量瑶柱适量淘大米水适量水适量萝卜瑶柱汤的做法按照个人喜好准备瑶柱。瑶柱泡发,大约泡半个小时就差不多了,量多可以多泡一段时间。家里还有没用完的青萝卜。...
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发表于:12-04
味道鲜美,制作简单,也算快收啦。用料萝卜适量鸡蛋1个-2个瑶柱适量葱花适量萝卜瑶柱鸡蛋汤的做法所需食材大合照,还有鸡蛋没出镜😄瑶柱先用水泡开萝卜切丝,泡下水,可以去掉萝卜苦涩的味道。...
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发表于:09-23
瑶柱萝卜卷今日小贴士:配料:萝卜一根,肉末250克,瑶柱适量,盐3克,淀粉5克,食用油5克,胡椒粉1克,香葱适量注意事项:萝卜选胖一点的比较好卷,瑶柱又叫干贝或者元贝,水开上锅大火蒸10分钟即可。用料萝...
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发表于:01-11
用料萝卜一个排骨一条瑶柱5粒瑶柱排骨萝卜汤的做法排骨斩件,飞水,冲洗干净浮沫;萝卜削皮切大件;瑶柱用水泡发后去杂质全部材料放进汤锅,加入8碗清水大火煮开后,转小火煲2个小时放盐调味即可...
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发表于:07-13
今晚想吃点“鲜”的?乐教授强推《瑶柱蒸萝卜》!瑶柱的鲜、料酒的鲜、还有“太太乐”鲜鸡汁的鲜,想想口水就要流下来了,快来试试吧~get烹饪美味的独家秘方,能满足你对食物的所有幻想!赶快戳下...
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发表于:03-07
鲜味浓郁的快手汤。鲜味取决于白萝卜和瑶柱(干贝),天津冬菜画龙点睛。用料A料鯇鱼骨一条鯇鱼头半个姜片几片蒜头3瓣B料水4碗瑶柱一小把白萝卜半斤天津冬菜一小勺C料香菜少许白胡椒粉少许...
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发表于:12-16
天气渐寒,早餐还是要吃的热乎的才行。前几天吃坏肚子肠胃不适,煮点粥来吃真是不错用料5、6粒瑶柱提前一夜浸泡备用萝卜半条剩米饭一小碗姜末葱末蒜苗末盐瑶柱萝卜粥的做法瑶柱洗净提前一...