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发表于:03-02
全是水多大火上汽蒸🐟一块鱼8分钟左右一条鱼10分钟黄骨鱼7-10分钟,看大小🐔农师傅:铜盆铁盆蒸鸡半只7-8分钟,四分钟时搅拌一下均匀入味。我:瓷碟蒸鸡四分之一只7-8分钟左右全熟。🦐蒜蓉粉...
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发表于:01-24
供自己查看用料蒸箱蒸箱时间的做法加热冷冻的糕点(小包子馒头)纯蒸15分钟加热解冻的糕点(大的要切开)纯蒸12分钟...
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发表于:12-24
用料茄子半个蒜2瓣金针菇一把鸡蛋一个油少量虾米一小把酱油少量蒸茄子金针菇鸡蛋虾的做法金针菇洗净,放盘底。茄子去皮,切薄片,放金针菇上。撒蒜末,洗净的虾米。淋一点油,酱油。淋鸡蛋液。...
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发表于:06-06
从网上找来的,来源忘记了,发在美食里,不好找。创建一个菜谱,下次用起来找方便些用料鱼条葱适量姜片姜丝适量盐适量蒸鱼豉油适量香菜1小把干辣椒,花椒蒸鱼时间表的做法水开之后上锅蒸,时间如...
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发表于:07-22
选虾一般选个头适中的,大虾适合油焖小虾入味皮皮虾在最后一排爪多出来一个小爪的就是公的,没有就是母的。用料盐汪子虾1斤螃蟹2斤蒸虾和蒸螃蟹的时间的做法渤海湾盛产的海红爪大壳厚,一斤...
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发表于:07-16
都说广东靓汤,不是说说而已的,我们家的汤材,随便一搭,就能搭配出好喝的营养汤。这锅汤吧,简单快速,40分钟搞定,有汤有菜,想省时省事的不防试试。我是刚好下午睡醒就很晚了,炖汤来不及就蒸了这个...
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发表于:03-12
用料罗非鱼1条蒸鱼豉油3-4勺盐适量姜片适量蒜头适量葱花一小把花生油适量好吃又不费时间的清蒸罗非鱼的做法罗非鱼洗净改花刀,两面抹盐,放入姜片,蒜片腌制半小时。锅里水烧开后,放入罗非鱼...
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发表于:11-10
「时间煮鱼」雨水洗去烟尘,却从未给人们一个清晰的世界。雨打落的花瓣落入泥土中再也寻不到。那花叫往事。此时雨仍在继续浇灌,一切的一切新生、灭亡,最后的最后被遗忘。。。用料材料龙利...
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发表于:10-09
家人和我都非常喜欢吃清蒸鱼,市场的什么皖鱼,石斑,太阳鱼,花斑,福寿鱼,笋壳鱼之类的都很喜欢吃,吃多了,渐渐有经验了,对蒸鱼的时间也有一定的把握了,下面就分享一下,基本对多数鱼类都通用的用料鲈...
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发表于:05-31
用料咸偏口鱼条茄子个味极鲜勺葱姜料酒花生油或猪油干红辣椒蒸咸鱼茄子的做法偏口咸鱼根据咸度浸泡30至60分钟,切开。茄子洗净,去皮后切条,码在碗中。咸鱼放茄子条上,加适量料酒、两勺味极...
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发表于:02-03
清淡又营养丰富,造型美观,是一道宴客的快手菜。用料茄子100克食用油5克玉米淀粉适量虾仁50克盐3克香油3克生抽3克虾仁蒸茄子的做法食材准备好,虾去掉虾线,将虾仁用淀粉、盐、生抽、香油腌...
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发表于:10-25
超级省时间,可以做给爱的人~用料鸡蛋1个番茄酱适量油适量香菜适量盐适量番茄鸡蛋饼(省时间版)的做法把锅烧热,倒油,加入鸡蛋(鸡蛋一定要完整,不要搅碎)撒上一点食盐,两面煎至金黄,将煎蛋对折,装...
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发表于:07-23
用料茄子2根鱼干100g蒜蓉生姜酱油食盐鱼干蒸茄子的做法把茄子去皮洗净,切成5-6厘米长的细条状加入适量酱油、食盐、蒜蓉搅匀腌2分钟隔水蒸至茄子开始变软,把生姜加入鱼干中搅匀,如何铺在...
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发表于:07-30
看到外面的鱼香茄子就好担心那些油,因此自己做最安全用料茄子(中小)3个咸鱼(或淡咸鱼)半条肉末适量姜片5片猪油(或其他油)适量蒜3瓣白糖适量酱油3勺腊鸭(可不放)3块盐适量克超省时间的鱼香茄子...
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发表于:05-08
凭感觉是做不好厨工的用料糯米鸡一个测量速冻糯米鸡蒸热时间的做法用镀锌铁在糯米鸡上打一小孔,插入温度计探头水开后,大火与小火隔水蒸起始温度零度以上后,升温速度加快18分钟,温度上升到...
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发表于:06-21
蒸鱼是个技术活,第一次蒸鱼,找了好多时间表,记录下来,下次直接看就好了。用料鱼1条清蒸鱼时间表的做法蒸鱼之前薄盐腌一下。水沸腾后,上锅蒸鱼,鱼下用筷子垫起,容易熟。400~500克的肉质细嫩的...
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发表于:11-06
和米饭一起蒸,节约时间,也可以省去烧茄子所用过多的油。适合一个人吃的晚饭。用料茄子1根咸鱼一小把蒜葱姜丝豆瓣酱白糖白米醋鱼香蒸茄子的做法把茄子切成条,放进电饭煲和米饭一起蒸做酱...
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发表于:07-09
用料茄子1个虾皮一小把干贝4粒生抽少量油少量葱姜适量虾皮蒸茄子的做法茄子切丝,撒上虾皮,干贝掰丝,水开后下锅中火蒸10分钟期间葱切粒,姜切丝酱油兑水,不用太多!我准备多了蒸十分钟开锅啦!撒...
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发表于:09-21
蒸好的包子白白胖胖,味道鲜美丝毫不输现包的👍用料普通面粉1000克温水480克白糖4克酵母10克无铝泡打粉8克食用油60克上班没时间?就做“速冻包子”随吃随蒸的做法面粉里倒入食用油搅拌均...
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发表于:12-31
飘了,开始自创菜谱了!茄子和鱼味道挺配的,马克一下用料茄子1个鲈鱼1条生姜蚝油生抽黄豆酱料酒茄子蒸鱼的做法茄子和鱼切大块,鱼用上述酱料腌几分钟鱼放在茄子上,腌鱼的所有酱料一起倒进去。...
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发表于:02-04
用料海鲜蒸海鲜时间的做法蒸1分钟:象拔蚌、生菜蒸2分钟:竹蛏(王)、扇贝、带子、海螺招杀过的贝类、生蚝、八爪角蒸3分钟:玉米蚌、小型贝壳、绿呼葵疏菜蒸4分钟:深水虾、小青龙、虾姑、...
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发表于:07-27
用料茄子适量蒜适量咸鱼适量淀粉适量酱油适量盐适量葱花适量红辣椒适量蒸鱼香茄子的做法茄子洗净去头尾,切成小长条,装盘。锅里放水,茄子蒸15分钟即可。热油炸咸鱼(最腥,最咸的那种),下蒜蓉...
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发表于:01-22
终于找到省油省时间的炒茄子方法!茄子够入味,没有那种水水的像吃棉花似的感觉。关键是少油健康,还有用时短。适合忙碌又爱吃炒茄子的上班族。用料茄子盐生抽蒜末瓣醋姜,葱炒茄子(少油省时间...
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发表于:12-20
这篇是正常油版本,后面还会出一个无油版本。有油就是香,但是茄子是真的油大。无油版虽然味道差一点但是也不错,更适合夏天。作为一名MBA学生,在这里做菜的步骤秉承时间研究(TimeStudy)精神...
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发表于:12-29
超级简单超级清淡,重口味者勿入用料虎虾250g茄子1~2根花椒粉适量料酒适量(其他调味)(按喜好来)虾仁茄子蒸的做法虾仁洗净去虾线留尾(不留也行),用料酒和花椒粉腌制至少20分钟茄子洗净切片/段,铺...