![出手套膜，后酵母法食谱大全及做法，烹饪好吃的出手套膜，后酵母法方法]( "出手套膜，后酵母法食谱大全及做法，烹饪好吃的出手套膜，后酵母法方法")
发表于：03-22
偶尔看到这个方法，尝试一次就成功！不敢邀功，放出原始网址_baijiahao/s?id=1570280866834357&wfr=spider&for=pc这个方法适合手工揉面的各位新手看过下厨房所差不多一半大神的出膜...
![面包机版拉丝面包（后盐，后油，后酵母法）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版拉丝面包（后盐，后油，后酵母法）方法]( "面包机版拉丝面包（后盐，后油，后酵母法）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版拉丝面包（后盐，后油，后酵母法）方法")
发表于：04-05
拥有面包机而不会用，这就是我心里的痛！上周心血来潮用了一次，居然做出了个像发糕又不是发糕的类面包产物！口感粗糙，一切就碎！说好的美味面包呢？！于是仔细研究了别人的成功方子，总结经验，付诸实践...
![巨蛋面包(后酵母静置法)食谱大全及做法，烹饪好吃的巨蛋面包(后酵母静置法)方法]( "巨蛋面包(后酵母静置法)食谱大全及做法，烹饪好吃的巨蛋面包(后酵母静置法)方法")
发表于：07-01
第一次知道这款面包是因为“面包新语”有卖的。实践是因为看了厨友啊呜511的方子和三友甜妈的后酵母静置揉面法谢谢两位的分享～用料后酵母静置揉面所需食材高筋面粉260g盐2g糖50g鸡蛋10...
![后酵母法全程手揉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的后酵母法全程手揉吐司方法]( "后酵母法全程手揉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的后酵母法全程手揉吐司方法")
发表于：07-02
天气热了，吐司很不好做了，学到了一个后酵母法，真的太好了，不用怕揉的时候发酵断筋，试试吧用料高筋粉320克糖30克盐3克鸡蛋2个酸奶100克到150克酵母5克冷水10毫升黄油20克后酵母法全程手揉吐...
![面包机手套膜（后油后盐后酵母）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机手套膜（后油后盐后酵母）方法]( "面包机手套膜（后油后盐后酵母）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机手套膜（后油后盐后酵母）方法")
发表于：01-06
每次手和面和到怀疑人生，还达不到手套膜的效果，在我打算准备入手料理机的一刻，总结了几家面包机的方子，发现用心做面包机也能做出手套膜。用料高筋面粉260克鸡蛋1个（去壳50克）牛奶120克黄油3...
![淡奶油吐司——后酵母法食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油吐司——后酵母法方法]( "淡奶油吐司——后酵母法食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油吐司——后酵母法方法")
发表于：02-18
喜欢奶味重一点的亲们可以试试这款吐司，最近实在太热了，推荐后酵母法，冬天可不能用后酵母法哦吐司烤好，先不要将吐司从模具里倒出来，先在吐司模具上喷入少量的水，如果听到吐司模具有响声，说明...
![波兰种星空吐司（后油后酵母法）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种星空吐司（后油后酵母法）方法]( "波兰种星空吐司（后油后酵母法）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种星空吐司（后油后酵母法）方法")
发表于：04-03
原方是慧惠美食记。感谢分享这么美的方子。第一次看到心里就长草了，就马上买材料回来动手了。原方是直接法吐司，第二天会有些偏干，我就把原方的液体做适当修改，做成波兰种星空，刚刚出炉的时...
![香葱肠仔包（后酵母法）食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肠仔包（后酵母法）方法]( "香葱肠仔包（后酵母法）食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肠仔包（后酵母法）方法")
发表于：08-11
这次用到后酵母法，很适合高温天气的面包机揉面,使面团不易升温,而在静置过程中，面团产生了面筋，减少了达到状态的揉面时间每个孩子对于加了火腿肠的面包都会没有抵抗力，我家的也是，一次能吃...
![50%全麦吐司（后酵母法）食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦吐司（后酵母法）方法]( "50%全麦吐司（后酵母法）食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦吐司（后酵母法）方法")
发表于：04-11
用后酵母法，静置好后就能拉出很长的筋。后面揉摔十几分钟就可以出手套膜了。为了柔软能保持时间长些，加大了水量，新手勿尝试，可能会黏到你奔溃的。此方用的新良黑金装面粉，吸水性还不错，出膜...
![“后酵母法”牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的“后酵母法”牛奶吐司方法]( "“后酵母法”牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的“后酵母法”牛奶吐司方法")
发表于：12-18
突如其来的新冠疫情让大家宅在家里很长时间了，过年囤的食品也都消耗得差不多了。不能外出买，只好自己做吧。还好，冰柜里还有前年双十一儿子和儿媳买的面包粉和蛋糕粉，当时买的太多了，我怕生...
![后酵母面包如何做才美味，怎么做后酵母面包简单又好吃]( "后酵母面包如何做才美味，怎么做后酵母面包简单又好吃")
发表于：04-02
现在最爱后酵母面包了，啥都可以做，哈哈，不用揉到手断用料细砂糖3汤勺酵母4克黄油15克高筋面粉300克水150毫升后酵母面包的做法加入温水，边搅拌水千万不要一次性倒光，用筷子搅拌看一只手拍没...
![地道的后酵母法土司怎么做,如何烹饪后酵母法土司才更好吃]( "地道的后酵母法土司怎么做,如何烹饪后酵母法土司才更好吃")
发表于：01-06
无敌兔小妞的配方，有改动，怕忘了记录下。用料高筋面粉290克糖40克奶粉15克鸡蛋42克左右（去壳的）牛奶140克黄油30克酵母5克盐3克方子中数量已经写了后酵母法土司的做法先放牛奶140克，鸡蛋一...
![红糖枣香吐司（后酵母法）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖枣香吐司（后酵母法）方法]( "红糖枣香吐司（后酵母法）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖枣香吐司（后酵母法）方法")
发表于：05-18
用后酵母法不用太纠结手套膜，没有也可以长高得很有劲头。但是必须用好的耐高糖酵母，我几个牌子用下来还是燕子牌的发酵劲头强。用料红糖枣泥210g鸡蛋55g高筋面粉300克酵母3克盐3克黄油35...
![全麦蛋奶吐司(后置酵母)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦蛋奶吐司(后置酵母)方法]( "全麦蛋奶吐司(后置酵母)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦蛋奶吐司(后置酵母)方法")
发表于：03-13
喜欢蛋奶的风味，又想健康一点用料高筋面粉210克牛奶70克鸡蛋1个约50-60g黄油10克盐4克酵母3克糖克全麦粉40克淡奶油30克全麦蛋奶吐司(后置酵母)的做法把除了黄油和酵母的所有材料混合，（液...
![不错的吐司方子（泡面法，后油后酵母）食谱大全及做法，烹饪好吃的不错的吐司方子（泡面法，后油后酵母）方法]( "不错的吐司方子（泡面法，后油后酵母）食谱大全及做法，烹饪好吃的不错的吐司方子（泡面法，后油后酵母）方法")
发表于：05-02
慧绘老师的方子，稍微调整了一点。白糖我用了50克，因为加了蜜豆馅和豆沙馅。方子是2个450g吐司盒的量。用料高筋面粉500克牛奶265克鸡蛋液60克细砂糖60克（50克）炼乳42克盐6克奶粉26克耐高糖...
![玫瑰椰蓉包（后酵母法）食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰椰蓉包（后酵母法）方法]( "玫瑰椰蓉包（后酵母法）食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰椰蓉包（后酵母法）方法")
发表于：05-08
好久没烤面包啦😃，心血来潮做了一晚上，第一次创建菜谱多多包涵🎈，这份菜谱是参考有疑问可以留言问我噢~这一份的量大概是24个玫瑰花，可以减半噢，此做法参考了这里面很多厨友的菜谱，记不住那...
![开封后的酵母分装保存食谱大全及做法，烹饪好吃的开封后的酵母分装保存方法]( "开封后的酵母分装保存食谱大全及做法，烹饪好吃的开封后的酵母分装保存方法")
发表于：03-02
疫情期间小包的酵母断货，只好买了一包500g的，身边朋友说酵母开封后时间长了会失去活性，所以自己想了个办法处理一下用料酵母500克雪花酥密封袋适量封口机一台开封后的酵母分装保存的做法...
![橙香果味面包（后酵母法）食谱大全及做法，烹饪好吃的橙香果味面包（后酵母法）方法]( "橙香果味面包（后酵母法）食谱大全及做法，烹饪好吃的橙香果味面包（后酵母法）方法")
发表于：07-31
做这款面包完全出于偶然，看上去相当漂亮的橙子却酸的难于进嘴，又不忍心将它们扔掉，况且价格不菲。于是做了这款面包，没想到大受欢迎，因为真的很好次哟！最近天气炎热，手揉面一会儿就大汗淋漓，用...
![辣松---后酵母静置法食谱大全及做法，烹饪好吃的辣松---后酵母静置法方法]( "辣松---后酵母静置法食谱大全及做法，烹饪好吃的辣松---后酵母静置法方法")
发表于：08-03
参考了三友-甜妈的后酵母静置法来揉面。不得不说效果真是炒鸡好~~~出膜很容易，虽然耗时长，但是时间上掌握更加灵活。我没有用淡奶油来换算，直接把原料减少20g液体先揉面，再静置，再加入20g牛...
![水合法、后酵母，一次发酵轻松做馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的水合法、后酵母，一次发酵轻松做馒头方法]( "水合法、后酵母，一次发酵轻松做馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的水合法、后酵母，一次发酵轻松做馒头方法")
发表于：10-30
本来挺开心把自己做馒头的心得无私奉献给大家。如果您想做，请备齐原材料(看看酵母过期没有、有没有活性)，不要想当然的就动手了。然后又不按照配方、又偷工减料的揉面、又差不多的发酵后...
![后酵母后油法 手套膜之抹茶吐司🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的后酵母后油法 手套膜之抹茶吐司🍞方法]( "后酵母后油法 手套膜之抹茶吐司🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的后酵母后油法 手套膜之抹茶吐司🍞方法")
发表于：09-29
昨天在这个平台上发布了一款全麦吐司，虽然不是太好，但是还算可以，手套膜并没今天这个好，然后有厨友给了提高的建议是浸泡水合法，先表示感谢🙏，今天这个抹茶🍵吐司，是昨天准备好的放在冰箱大约...
![后酵母法做面包成功啦食谱大全及做法，烹饪好吃的后酵母法做面包成功啦方法]( "后酵母法做面包成功啦食谱大全及做法，烹饪好吃的后酵母法做面包成功啦方法")
发表于：06-13
用料酵母6克牛奶200克高筋面粉500克细砂糖40-60克黄油50-60克鸡蛋2个鸡蛋液1个鸡蛋盐2-4克后酵母法做面包成功啦的做法除了酵母黄油和后面用的蛋液，其余配料都一起放入，揉成面团后冷藏发...
![手工吐司（后放酵母）食谱大全及做法，烹饪好吃的手工吐司（后放酵母）方法]( "手工吐司（后放酵母）食谱大全及做法，烹饪好吃的手工吐司（后放酵母）方法")
发表于：02-19
曾经做过，结果失败了。现在再一次做，算是掌握了诀窍吧，虽说不算完美，但还是可以的，紧供参考。用料高筋面粉300克鸡蛋1个，约50克奶粉30克盐3克糖40克水100克酵母4克黄油30克手工吐司（后放酵母）...
![黑全麦吐司（后酵母法）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑全麦吐司（后酵母法）方法]( "黑全麦吐司（后酵母法）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑全麦吐司（后酵母法）方法")
发表于：05-23
相同手法的吐司我之前已做过几款，可以参照：全麦吐司不熟悉自家面粉吸水量的，水先少放10—20g，干了后面用手蘸点水揉进去。用料高筋面粉135克黑全麦粉135克鸡蛋液50g牛奶135克盐2克酵母2.5...
![一次发酵汤种肉松吐司「后酵母法」食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵汤种肉松吐司「后酵母法」方法]( "一次发酵汤种肉松吐司「后酵母法」食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵汤种肉松吐司「后酵母法」方法")
发表于：05-03
新买了东菱的面包机，发现做肉松变得超级方便，所以就开始琢磨着用来做吐司。这个方子是我结合了下厨房里好几个方子总结出来的，因为不怎么需要人工，所以还挺喜欢的，发出来给大家分享一下。之...
烹饪屋
