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发表于:09-23
牛肉加入一点红茶炖,很容易炖烂用料牛肉500克胡萝卜2根洋葱半个葱姜一根生抽、老抽、耗油、盐、冰糖适量炖肉料(桂皮、陈皮、香叶……)红茶叶一撮红茶炖牛肉的做法牛肉、胡萝卜、洋葱切块...
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发表于:06-01
用料五花肉400克(就是图片上那么多,差不多25元左右)冰糖(我用的是黄冰糖)适量普洱1个茶包左右干辣椒适量,看自身口味姜片适量香叶3片生抽适量老抽适量最健康的红烧肉-茶炖肉的做法五花肉切片,...
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发表于:01-05
用料肋排一斤梅花骨或腔骨一斤白菜适量粉条适量蘑菇适量冰糖适量葱姜蒜适量八角2个桂皮一片香叶两三片小荤香适量干辣椒适量盐适量香油适量胡椒粉适量红烧排骨炖牛肉羊蝎子红焖牛肉的...
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发表于:02-09
一家子都超爱各种“红烧”,配料莫都大同小异,只在前期处理和烹饪时间上略有不同。用料牛腩1000克姜5片大蒜10瓣干辣椒10个八角5个草果2个冰糖1把洋芋3个洋葱2个生抽2勺料酒4勺红糖1块盐...
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发表于:09-08
超级下饭,牛肉很好吃,土豆胡萝卜软软的,却不烂,汤汁泡饭一级棒,所以多加点水,强烈推荐尝试一下!超简单,就是炖牛肉的时间长一点用料牛腩400克西红柿2个土豆1个胡萝卜0.6根料酒2勺圆葱1/4颗姜2...
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发表于:12-16
小时候最爱妈妈做的红烧牛肉,纱布细细卷好一小撮茶叶,浸在汤汁里,水滚茶香溢满厨房……吃完牛肉剩下的浓汤,煮上一碗银丝面,加一勺辣椒,打两颗水噗蛋,这顿饭一定异常满足!用料牛腩茶叶葱段姜片...
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发表于:03-28
两个小宝贝爱吃红薯,所以创作了这道菜,结果出乎意料的受欢迎用料牛肉500克葱1根洋葱半个姜片香叶片酱油勺料酒勺盐克大蒜瓣芹菜根青红椒2个红薯炖牛肉的做法1.凉水将处理好的牛肉,放置国...
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发表于:07-20
一般的西式炖牛肉都会放红酒不过不太喜欢红酒太重的味道所以这个方子是没红酒的配米饭意面焗饭面包都很合适用料牛肉400g番茄2个胡萝卜1根洋葱一个大蒜少许土豆2个西芹1捆红烩炖牛肉的...
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发表于:02-07
这锅炖牛腩我们家每月必须来一次,炖好后可以做4-5顿不同的牛肉~看到最后你就知道了😊用料牛腩1000克油适量盐12-15克糖15克炖肉料见下图清水适量葱姜蒜见下图土豆炖牛肉,西红柿炖牛腩,咖...
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发表于:03-14
转载自用用料牛肋克红炖牛肋肉的做法牛肋排(肥瘦相间)泡血水一小时以上牛肉入冷水锅(双耳),等烧开边烧一壶热开水姜2头(丢一半到牛肉锅里)蒜1头1/2根长的大葱八角3颗花椒等量桂皮2片香...
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发表于:11-21
用料牛肉100克红烧炖牛肉的做法先烧一锅水把买的牛肉洗一下。水烧开后放入牛肉,倒点料酒,烧的时候没有烧到部位要用筷子翻下身。等水烧开就关火。放自来水冲洗洗干净后放入高压锅,全部洗...
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发表于:03-13
清炖了1kg牛腱子,蘸料吃不完,做了牛肉面,做个记录,自用。用料牛腱克料酒勺大葱根香叶片八角个桂皮姜片青菜颗西红柿个酱油勺豆瓣酱勺冰糖克面条份盐克蕃茄酱豆瓣酱清炖牛肉+红烧牛肉面的做...
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发表于:01-26
牛腩入味软烂,板筋爽口绵软,飘香满屋,味道好极了!操作很简单哦,大家一定要试一试~用料牛腩2斤板筋1斤黄豆酱2勺酱豆腐1块白酒3勺老抽8勺酱油10勺冰糖5克大葱半根姜8片料酒6勺辣椒5个花椒8粒...
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发表于:02-23
用料牛肉克洋葱个土豆姜、花椒、桂皮、沙仁、香叶、三奈、八角、干辣椒、豆瓣酱茶叶、干桔皮、大葱土豆、洋葱红炖牛肉的做法牛肉切丁,用冷水浸泡2至3小时,中途换水,次数不限浸泡热锅下油...
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发表于:06-24
有锅,有水,1小时,超简单!!牛肉用于日常健身餐便当的蛋白质来源。肉汤用作高汤。适宜清淡饮食需求,或搭配蔬菜等对肉再加工。用料牛肉1600克大葱一段约10厘米红茶包1包,不限品牌炖肉料2袋,超市...
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发表于:11-22
用料牛肉两斤西红柿4个料酒2大勺姜8片盐适量小葱9根蒜一头黄酱一袋干辣椒5个花椒麻椒适量糖适量砂仁丁香豆蔻肉桂八角这个适量就行,如果没有的话直接去超市买卤肉包西红柿炖牛肉(包含酱...
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发表于:04-02
用料牛肉600克黄油约15-20克胡萝卜半根洋葱适量(半个或1/3)大蒜3瓣盐适量(约一茶勺)西红柿/(番茄膏/酱)一个/3勺黑胡椒适量白糖一茶勺红酒一小杯海鲜酱油适量老抽一勺香叶2-3片大料瓣(可不放)...
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发表于:03-16
用料牛腩2000克葱1根姜1块盐一些丁香4粒草果1颗山楂片6片(可不放)大蒜7瓣白糖少许甜面酱半袋黄酱2勺廉价红酒1杯vivi茶-炖牛肉的做法配料准备好半袋甜面酱+2勺干黄酱+水泄开牛肉切成大块...
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发表于:02-06
无论做牛肉烩菜的那种,第一步炖牛肉很重要,牛肉炖的松软糯香,无论搭配什么菜品都很好吃,我的啤酒炖牛肉,牛肉嫩香松软,入口即化,搭配红绘、牛肉面,咖喱牛肉随意!你可以试试!首选选牛肉的肋条部分...
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发表于:07-14
特别简单的炖牛肉,味道鲜甜,可以单独吃,也可以做成番茄牛腩或者跟其他菜一起炖,特别方便。如果不想吃红烧的,去掉生抽和老抽就是清炖的口味用料生牛肉(牛腩或者其他)500g生姜半个大葱一寸长一...
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发表于:10-15
一直想做,因为平时不怎么做这些菜,很多东西要买新的,我太贫穷了,买不起牛肉和黄油等等,一道菜成本一点高,实在买不起牛肉换成排骨也行😂。红酒就买的便宜的,两个人吃一个菜没吃完,可以减少份量...
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发表于:10-08
特别爱吃炖牛肉软烂的配上大米饭真的绝了用料牛肉200克土豆1个胡萝卜1根西红柿1个蒜3瓣生抽2勺耗油1勺老抽0.5勺糖适量炖牛肉(红烧牛肉)的做法牛腩肉切块~大葱和蒜切断调料备用土豆和胡萝...
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发表于:08-03
啰嗦几句这个是我在网上参照的食谱我是没有用砂锅牛肉熟了炒出糖色后又放入原来的锅里了炒锅炒西红柿土豆以后直接放入牛肉锅里炖了另外我没有放香叶因为家里实力不允许但是我感觉也挺...
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发表于:11-14
老婆哺乳期,不能喝酒,红酒炖肉解解馋,相当下饭,配上白米饭无解!!!用料牛肩肉一斤紫洋葱半个胡萝卜一根大蒜四瓣黄油五十克椒盐研磨瓶五转香叶三片片干迷迭香一丢丢(借借味儿就好)盐按个人口味添...
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发表于:03-18
用料牛腩块200克番茄(切块)200克胡萝卜(切块或片)200克洋葱(切块)100克番茄酱50克燕麦米100克生抽15克盐3克新鲜百里香2-3枝水300克燕麦红炖牛肉的做法见顶部视频:所有食材投入主锅,45分...