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发表于:02-20
很多同学说整形好麻烦,有没有简单方法。简单方法来了,无脑操作零失败~~正好消耗一下做青团剩下的艾草粉,大家也可以做成其它味道。无蛋配方,加了蜂蜜,口感有点像生吐司配方可以做450克吐司一...
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发表于:10-18
一到工作日,早起做早餐总是有些慌乱!今天分享1个早餐,营养美味,再也不怕上班迟到了!用料手抓饼1个鸡蛋1个火腿肠1根黑芝麻少量百变手抓饼,简单快手早餐,上班再也不怕迟到了的做法手抓饼切6份,...
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发表于:06-10
作为一个实打实的北方姑娘,如如真的是超爱吃各种各样的面食的,包子饺子面条馒头全都是爱爱爱爱不完。然而包子褶儿真的是怎么捏都捏不好。虽然每次都安慰自己只要好吃就行,但是看到别人捏...
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发表于:04-17
牛肉的低脂肪和高蛋白是减肥的男生女生首选的肉它的常见吃法是黑椒牛肉不知道有没有小伙伴跟我一样不爱吃青椒综合了一些食谱创作了最适合我的口味的牛肉粒酱没想到太意外了好吃到我根...
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发表于:11-17
Costco买的块状牛肉,红烧或炖汤都有点柴,做牛肉干竟出奇地好,今天试了下,味道很赞很香,就是形状不大好控制,因为买来就是小方块,只能随便切了,但不影响味道哈!用料牛肉1000克洋葱半个白酒半瓶盖...
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发表于:04-11
之前说给你们的粽子的包法来撩~~这次有三角粽,锥子粽,四边粽,竹筒粽,视频速度放慢啦,保证大家都可以学会哦!其实粽子的包法并不只有视频看到的那种,重点就是在不露馅的情况下想办法包的好看~当然...
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发表于:08-03
煮盐花生,我家人都喜欢吃,但是有个问题,煮好吃一天可以,剩下的第二天手摸就会粘粘的,于是想到了下面这个办法用料新鲜花生1000克盐2勺再也不怕煮的盐花生只能存放一天了的做法新鲜花生洗干...
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发表于:11-16
做吐司一发完整形,多了面团,直接拿去炸,就是甜甜圈了,配方就是普通吐司用料鸡蛋1个约50克高筋面粉200克牛奶100克黄油15克糖20克盐1克酵母2克甜甜圈(面包剩了面团也不怕)的做法配方中除油和...
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发表于:06-27
并不是兰州的牛肉拉面,而是满大街都有的“兰州料理”主要是我妈酱了一锅牛肉,闻见那个牛肉汤的味道我就想起来可以做兰州牛肉面了。下次给大家分享酱牛肉的方法哦用料高筋粉300克低筋粉1...
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发表于:02-06
嗨!大家好!近期大部分地区都全面开工了,但是由于疫情的影响呢,各个单位都不提供伙食了,需要自己带便当去工作,你们是不是不知道怎么做?或者不知道做些什么呢?今天阿之就为大家分享一道非常简单...
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发表于:03-25
每次节假日,总能听到不少童鞋又揪心又开心的和我说:“斌卡斌卡,一放假我就会没完没了地在沙发上看剧吃零食,除了嘴哪都不想动,一边吃一边觉得肥肉蹭蹭长,有没有什么又好吃又吃不胖又可以吃很...
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发表于:09-25
最近天气真是冷到爆,不摄入点热量怎么行!于是买了点五花肉,用东菱空气炸锅来做,肥瘦相间的五花肉味道真的绝,外焦里嫩,不肥不腻,用生菜包裹着烤的滋滋冒油的五花肉,想想真的太幸福了,连最近减肥...
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发表于:07-08
不爱吃西兰花星人也完全爱喝的浓汤用料西兰花1颗洋葱1/2个牛奶300ml淡奶油300ml口蘑/培根少许现磨海盐少许现磨黑胡椒少许西兰花浓汤--再也不怕挑食了的做法锅烧热油后,放入洋葱碎炒香...
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发表于:07-08
欢迎关注公众号“文字美食”,获取更多。这款蘑菇酱可以做面包夹馅,也可以做调味酱。原本是法式料理中经常出现的一款配菜。用料蘑菇250克(大的话7-8朵左右)柠檬汁少量圆葱(切碎)三分之一个黄...
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发表于:09-29
以前最怕炒牛肉不是粘锅就是老经本笨人无数失败尝试后终得以下版本望比我还新的新手从此以后爱上洋葱牛肉炒用料牛肉请参照自己食量洋葱请参照自己对洋葱的喜爱程度孜然喜欢多加不喜欢...
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发表于:05-28
广东人经常煲的一款汤品“猪肝瘦肉汤”,简单、方便,快捷又特别有营养,猪肝含有丰富的铁、磷,小朋友也很适合喝,不腥不老,料足汤鲜美,补铁补血,每周喝2次健脾增强体质,补而不燥。(ps:胆固醇高的不...
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发表于:05-27
吃腻了糖醋排骨,红烧排骨,来一道清爽的茶香排骨!吃完口留茶香!茶叶炸的很脆也可以吃!用料排骨1斤泡茶水500ml黄糖适量生抽1勺茶叶10g老抽半勺姜片适量茶香排骨│再也不怕腻的做法泡绿茶,80-90...
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发表于:02-25
有空的时候包点水饺🥟放冰箱冷冻👶给孩子当速食营养又健康👶🧒水:面比例1:2⚠️面粉吸水量厉害的水的比例多加+-30克👌一般都是1:2👌用料面粉500克水250克再也不怕包水饺了(和面篇)的做法盆...
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发表于:03-20
吐司作为面包中的常备款,一次性做多了,天天吃得那个好腻歪。有了面包布丁就可以吃到不同口味的吐司了😎开这个菜谱记录一下自己做过的不同口味搭配。用料吐司片2片鸡蛋1只酱料蕃茄酱、沙...
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发表于:02-22
入坑烘焙不久的你,是不是快被一块戚风蛋糕逼疯了?作为烘焙圈入门必学,基础操作的戚风蛋糕,由于操作上很多细节需要注意,失败率也非常高,也因此得了个“气疯”的别名。塌陷、缩腰、沉积、爆头...
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发表于:11-18
新式口感,软糯老少皆宜入口鲜嫩再也不怕咬不动了用料里脊番茄酱糖醋生粉1勺鸡蛋清半个面粉2勺锅包肉软软(再也不怕咬不动了)的做法里脊切片生粉、面粉、蛋清加水搅拌浓稠度以流线为准包裹...
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发表于:01-20
炸鸡柳、炸猪排还有最近很流行的炸鲜奶等等,都少不了面包糠的加入,面包糠简直就是个易消耗品啊。超市网上买的面包糠又那么贵,怎么办呢?曾经是厨师的姥爷交给我了一个办法,就是把一个馒头放...
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发表于:12-28
有没有遇到这样的情况孩子说饿了但是你突然想不到做什么想到的又发现没食材弄包方便面吧……差点意思。这个也是某次满满着急出去玩我匆忙之间给他做的真的也就5分钟搞定还超好吃只要...
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发表于:02-05
武汉的四季美汤包很有名,可是疫情在不允许出门,甚是想念那种咬一口汤汁满满、有汤有肉的感觉。自己动手做一下武汉人喜欢的汤包。肉冻是汤包至关重要的一步,肉冻可以用在汤包里,也可以用作...
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发表于:08-31
外面北风飘飘,在屋内煮上一锅暖暖的泡菜火锅,温暖你的胃和身体。晚来天欲雪,能饮一杯无?用料泡菜100g肥牛50g韩式年糕100g泡菜汁30g浓缩鸡汁5g白醋15g香油10g盐5g纯净水500g嫰豆腐1块土豆1...