![咸酥豆瓣鸡丁的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "咸酥豆瓣鸡丁的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-08
用豆瓣酱搭配炸鸡专用腌渍粉，呈现一种升级版的盐酥鸡，以豆瓣酱呈现中式风味，炸鸡专用腌渍粉使肉质软嫩、多汁，搭配黄金美式炸鸡粉作出有别于一般传统咸酥鸡的地瓜粉颗粒口感，这边呈现的是微...
![咸菜蚕豆瓣土豆鸡蛋汤食谱大全及做法，烹饪好吃的咸菜蚕豆瓣土豆鸡蛋汤方法]( "咸菜蚕豆瓣土豆鸡蛋汤食谱大全及做法，烹饪好吃的咸菜蚕豆瓣土豆鸡蛋汤方法")
发表于：02-28
老妈田里种的菜自己再加工成咸菜正好田里也有蚕豆和土豆就做道这个汤用料腌制的咸菜一把拳头鸡蛋两只蚕豆瓣一小碗土豆半个葱八根盐适量咸菜蚕豆瓣土豆鸡蛋汤的做法先放油至八九分热把...
![豆瓣鸡丁如何做才美味，怎么做豆瓣鸡丁简单又好吃]( "豆瓣鸡丁如何做才美味，怎么做豆瓣鸡丁简单又好吃")
发表于：01-18
用料郫县豆瓣酱25克鸡胸肉200克胡萝卜西芹半根葱姜蒜适量料酒10克玉米淀粉10克生抽10克白糖适量豆瓣鸡丁的做法1、准备食材，胡萝卜&西芹切丁，姜切片，蒜片，葱段。2、鸡肉切丁放入料酒，1...
![宫保鸡丁（豆瓣酱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保鸡丁（豆瓣酱版）方法]( "宫保鸡丁（豆瓣酱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保鸡丁（豆瓣酱版）方法")
发表于：05-06
用料鸡胸肉2块黄瓜1根胡萝卜半根料酒2勺酱油2勺淀粉2勺干辣椒适量（建议多点）葱，姜少许豆瓣酱5勺宫保鸡丁（豆瓣酱版）的做法鸡肉洗净切成小块黄瓜，胡萝卜切丁，控水鸡肉加料酒，酱油，淀粉腌制15分钟...
![豆瓣咸肉饭如何做才美味，怎么做豆瓣咸肉饭简单又好吃]( "豆瓣咸肉饭如何做才美味，怎么做豆瓣咸肉饭简单又好吃")
发表于：12-10
色彩味道都相当出彩的一款焖饭。真的草鸡好吃啊！！！我是做完给我外婆送去的，结果她吃完了说明天还要吃这个，又想想说后天也还要吃这个。。。说的我又开始馋了。。。用料豆瓣咸肉油米（最好是糯...
![咸蛋黄豆瓣酥的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "咸蛋黄豆瓣酥的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-23
用料咸蛋黄4个蔬之鲜5克豆瓣80克咸蛋黄豆瓣酥的做法豆瓣沸水煮酥放入冰水降温，加入蔬之鲜调味捣成泥，放入器皿中咸蛋黄蒸熟捣碎后盖在豆瓣泥上放弃冰箱冷冻，切块装盘即可...
![豆瓣咸菜汤如何做才美味，怎么做豆瓣咸菜汤简单又好吃]( "豆瓣咸菜汤如何做才美味，怎么做豆瓣咸菜汤简单又好吃")
发表于：11-27
很家常的一个菜，可用各类咸菜和酸菜，看个人口味。现在是豆瓣上市的时候，可以用新鲜的嫩豆瓣，冬天可以用速冻的，就是鲜味不同。用料豆瓣200g咸菜50g盐适量油一勺豆瓣咸菜汤的做法一，豆瓣洗净...
![咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）方法]( "咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）方法")
发表于：12-29
用料蚕豆瓣1小篮咸菜1小把肉丝半小碗盐，糖，油适量小苏打半小勺咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）的做法咸菜1小把，洗净。浸泡20～30分钟。捞出挤干，杆子切成1厘米长短，叶子切成1.5厘米长短，叶子和茎分开。...
![咸菜豆瓣蛋汤（蚕豆瓣）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸菜豆瓣蛋汤（蚕豆瓣）方法]( "咸菜豆瓣蛋汤（蚕豆瓣）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸菜豆瓣蛋汤（蚕豆瓣）方法")
发表于：12-30
用料雪菜叶子适量鸡蛋1个豆瓣1大把熟猪油1汤勺盐，糖，麻油适量咸菜豆瓣蛋汤（蚕豆瓣）的做法咸菜洗净，浸泡半小时左右。然后挤去水分，杆子切成1厘米左右的段，叶子切成1.5厘米的段。咸菜叶子和杆...
![咸肉炒豆瓣如何做才美味，怎么做咸肉炒豆瓣简单又好吃]( "咸肉炒豆瓣如何做才美味，怎么做咸肉炒豆瓣简单又好吃")
发表于：03-23
咸鲜用料咸肉25克豆瓣250克笋100克油，糖，葱若干咸肉炒豆瓣的做法笋，咸肉切丁。下去油锅小火煸炒至咸肉出油，入水没食材将咸肉咸味煮出。下豆瓣一起笃，吸入咸肉和笋的咸鲜味下少量糖提鲜，以尝...
![豆瓣酥如何做才美味，怎么做豆瓣酥简单又好吃]( "豆瓣酥如何做才美味，怎么做豆瓣酥简单又好吃")
发表于：07-11
70后小时候的美食用料豆瓣适量油适量豆瓣酥的做法蚕豆剥好，去豆皮，一掰为二。备用。油热后，倒入豆瓣炸，炸至硬硬的有点变色后捞起。撒上椒盐即可。外脆里酥。小贴士不要炸过头。...
![咸肉丁炒豆瓣的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "咸肉丁炒豆瓣的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-01
这菜的正宗做法应该用火腿丁，菜名火丁豆瓣，但是刚好火腿吃完了，那么就咸肉替代一下。咸肉色，香，味都比火腿差了一点，但是总体上来说，还是鲜香的。如果没有咸肉，那广式香肠也可以，颜色也很好看，只...
![豆瓣酱丁如何做才美味，怎么做豆瓣酱丁简单又好吃]( "豆瓣酱丁如何做才美味，怎么做豆瓣酱丁简单又好吃")
发表于：01-02
绝对是米饭的最佳拍档!用料茭瓜两根精瘦肉一块藕半个毛豆小半碗香干四块六月香豆瓣酱一勺葱一根姜两片豆瓣酱丁的做法藕、茭瓜洗净刨去外皮切丁毛豆提前煮熟香干切丁瘦肉切丁用黄酒、...
![咸肉豆瓣粽如何做才美味，怎么做咸肉豆瓣粽简单又好吃]( "咸肉豆瓣粽如何做才美味，怎么做咸肉豆瓣粽简单又好吃")
发表于：12-31
又近端午，粽子当然是自家包的更合心意；更对口味。用料糯米500克咸肉500克蚕豆随意咸肉豆瓣粽的做法糯米淘洗干净后用清水浸泡过夜，糯米浸得越透，煮出来的粽子越软糯；浸好的糯米沥干水分，加适...
![咸菜豆瓣汤如何做才美味，怎么做咸菜豆瓣汤简单又好吃]( "咸菜豆瓣汤如何做才美味，怎么做咸菜豆瓣汤简单又好吃")
发表于：10-18
用料咸菜30克豆瓣50克肉糜50克咸菜豆瓣汤的做法20g油咸菜放入小美锅内2分钟温度v反转小勺放入豆瓣放入锅内3分钟温度v反转小勺加入500热水6分钟温度V反转小勺在3分钟时，从小空里放入肉...
![豆瓣酥 咸菜蚕豆（瑶柱）酥（泥）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆瓣酥 咸菜蚕豆（瑶柱）酥（泥）方法]( "豆瓣酥 咸菜蚕豆（瑶柱）酥（泥）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆瓣酥 咸菜蚕豆（瑶柱）酥（泥）方法")
发表于：04-30
4、5月最爱吃蚕豆，小时候外婆会帮我种，长大了妈妈帮我种，一路吃从嫩豆吃到老豆，炒蚕豆、番茄豆瓣、一直到了咸菜豆瓣酥！吃到不要吃为止，哈！这个咸菜，是老妈自己拿菜心腌的。用料蚕豆（不带壳）1斤...
![豆瓣咸酸饭如何做才美味，怎么做豆瓣咸酸饭简单又好吃]( "豆瓣咸酸饭如何做才美味，怎么做豆瓣咸酸饭简单又好吃")
发表于：08-15
上海人对咸酸饭都不陌生，就是是咸肉、香肠青菜一起煮的菜饭。把青菜換了豆瓣，就叫豆瓣咸酸饭。（把新鲜蚕豆剥壳再剥皮，里面的豆肉上海人叫豆瓣）今天立夏蚕豆是立夏季节的时应蔬菜。煮出来的...
![宁波人的恩物-咸菜豆瓣酥食谱大全及做法，烹饪好吃的宁波人的恩物-咸菜豆瓣酥方法]( "宁波人的恩物-咸菜豆瓣酥食谱大全及做法，烹饪好吃的宁波人的恩物-咸菜豆瓣酥方法")
发表于：09-04
宁波人对咸菜有狂热的喜爱，有句话是“三天不吃咸齑（菜）汤,脚骨酸汪汪”，可想而知咸菜的重要性。咸菜和很多菜搭配能起到提鲜增味，今天说说一个最简单的搭配，咸菜豆瓣酥。豆瓣是就是蚕豆去皮，...
![金汤豆瓣酥（蚕豆瓣）食谱大全及做法，烹饪好吃的金汤豆瓣酥（蚕豆瓣）方法]( "金汤豆瓣酥（蚕豆瓣）食谱大全及做法，烹饪好吃的金汤豆瓣酥（蚕豆瓣）方法")
发表于：12-22
我也不知道这算炒，还是算浓汤，疫情期间食材没得选，有啥吃啥，就算是乱炖吧。用料蚕豆1斤左右大番茄1个鸡蛋1个盐，糖，油，料酒适量葱花适量金汤豆瓣酥（蚕豆瓣）的做法纪念下这个特殊的五四青年节，感...
![豆瓣藕丁如何做才美味，怎么做豆瓣藕丁简单又好吃]( "豆瓣藕丁如何做才美味，怎么做豆瓣藕丁简单又好吃")
发表于：12-19
豆瓣是川菜的灵魂，用豆瓣做这道菜，也是超级下饭。而且绝对的快手菜用料藕1个豆瓣酱1大勺食用油鸡精豆瓣藕丁的做法藕刮皮，洗干净。切丁。凉水冲一下锅里倒油，油热后，放入一大勺豆瓣酱，爆香然...
![咸菜豆瓣酥如何做才美味，怎么做咸菜豆瓣酥简单又好吃]( "咸菜豆瓣酥如何做才美味，怎么做咸菜豆瓣酥简单又好吃")
发表于：02-20
用料咸菜克咸菜豆瓣酥的做法留存方便查找...
![豆瓣炒咸瓜如何做才美味，怎么做豆瓣炒咸瓜简单又好吃]( "豆瓣炒咸瓜如何做才美味，怎么做豆瓣炒咸瓜简单又好吃")
发表于：06-07
用料油适量豆瓣适量咸瓜适量豆瓣炒咸瓜的做法炒豆瓣加咸瓜翻炒装盘...
![香酥豆瓣如何做才美味，怎么做香酥豆瓣简单又好吃]( "香酥豆瓣如何做才美味，怎么做香酥豆瓣简单又好吃")
发表于：08-04
香酥豆瓣，男人下酒，女人过粥，孩子零食。用料干豆瓣200克冷水适量食油适量细盐微量五香粉微量香酥豆瓣的做法干豆瓣洗净，冷水泡一夜。（热天冰箱冷藏）起锅烧开水。沥去浸泡的水。豆瓣入开水烫...
![咸菜豆瓣如何做才美味，怎么做咸菜豆瓣简单又好吃]( "咸菜豆瓣如何做才美味，怎么做咸菜豆瓣简单又好吃")
发表于：02-13
用料咸菜150克豆瓣200克生抽5克糖10克水（热水）80克油20克盐2克咸菜豆瓣的做法主锅加入油，2分钟/V/速度小勺，放入200克豆瓣，80克（热水），5分钟/V/速度小勺反转。加入咸菜，糖，生抽，3分钟/V/速度小勺...
![豆瓣蒸咸鱼如何做才美味，怎么做豆瓣蒸咸鱼简单又好吃]( "豆瓣蒸咸鱼如何做才美味，怎么做豆瓣蒸咸鱼简单又好吃")
发表于：12-31
这道是家常的不能再家常的菜了，每当蚕豆大量上市时母亲就会把新鲜的蚕豆瓣和自制的咸鱼一起蒸，咸鱼的咸鲜加上豆瓣的粉糯两者相互融合真是奇妙的组合，让人食欲大开。真是一道美味的下饭菜...
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