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发表于:02-27
【方子总量可装:350克+220克俩罐头≈一大碗】用料牛里脊洗后切丁150克杏鲍菇150克大红椒95克红尖椒(小辣)/小米椒(中辣)/朝天椒(大辣)18克(小辣)/15克(中辣)/12克(大辣)葱12克〖生〗姜1...
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发表于:11-18
漫长的炎炎夏日,有了酱牛肉的陪伴,再寡淡的日子仿佛也变得温暖、富足而有滋味。酱牛肉一头锁定着成家立业后的责任,另一头则永远牵绊着,那记忆深处的,妈妈带给我们的,家的味道。用料牛腱子肉...
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发表于:08-21
这款炸酱有来头的,是我家老太太的秘方,做上一锅,盖面,盖粉,盖饭都可以的~保准你一吃就会爱上呦~用料前腿肉300克甜面酱100克橄榄油30克花椒油20克八角3个老抽20克盐6克蚝油10克热水400克玉...
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发表于:08-14
特别喜欢酱牛肉,这个配方我用了很久,出来的牛肉真的特别好吃😋用料牛腱子肉500克黄豆酱2勺姜4片八角2个香叶2片秘制酱牛肉的做法牛腱子肉切大块,加两勺黄豆酱腌制4小时冰冻中取出老卤融化...
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发表于:09-24
最近牛肉买多了,炖烧煎都吃过了,试一下这个酱的吧用料牛肉300克甜椒1个香菇6朵(香菇控建议10朵以上)蒜6瓣姜30克葱40克花生60克白芝麻20克核桃碎(可选)20克松子仁(可选)10克豆瓣酱80克甜面酱30...
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发表于:04-03
这个酱是由我做杂酱开始延伸而来的!!!用料黄豆酱120克甜面酱120克豆瓣酱100克番茄酱100克,不吃辣用这个姜15片大蒜15瓣洋葱1个豆豉100克小米椒10个干辣椒20个泡发牛肉1000克油400克秘制牛...
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发表于:07-02
做过了就没断过的牛肉酱了蘸馒头下饭炒菜吃面都可以用用料牛肉450克姜40g青椒150g甜椒1个香菇6朵独蒜6个小米辣40g生抽40g老抽35g色拉油300g大葱50g花生100g小美版自制牛肉酱的做法材...
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发表于:07-19
萌小秀秘制酱牛肉~将煲汤食材用于酱牛肉,营养又美味~用料牛腱肉1000克盐适量郫县豆瓣酱2勺黄豆酱1勺葱姜蒜适量八角、桂皮、香叶、黑胡椒各1-2片党参/当归/黄芪/虫草花依个人适量老抽2勺...
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发表于:11-03
一直想自己做一次牛肉酱,从选材到制作,都是实实在在看得见的,给孕期的自己和大宝吃也比较放心,比较方便,可以早上拌面、拌粥、拌饭。用料牛肉50块钱大蒜5瓣生姜半颗辣椒🌶️2个生抽、老抽各一...
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发表于:01-24
自己研发的调料,配上小美tm6的低温慢煮,卤出的牛腱子简直了,卤汁别倒掉,再卤豆腐卤花生卤鸡蛋都可以。用料金钱牛腱1500g花椒10-20粒老抽4汤匙葱白6段八角6个-8个姜1块香叶6片料酒120克桂...
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发表于:01-29
我家的小厨房酱牛肉,原材料精心挑选了澳州进口谷饲腱子肉,再精选10几味卤味材料小火入味卤制,今天才有空整理出来,大家参考下。美食微信49775027用料牛肉3斤姜半块老抽1勺生抽2勺白砂糖3勺...
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发表于:08-04
酱牛肉,在我看来不光可以做冷盘,更可以变出许多花样,变成快手菜.比如:牛肉卷饼,牛肉蔬菜色拉,咖哩牛肉粉丝汤,牛肉炒饭,甚至是牛肉披萨,反正牛肉酱好啦,冰箱一丢,想要偷懒时切上一块,...
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发表于:07-18
对于吃的东西只为不将就!用料主料:鲜黄牛肉牛肉克香菇/笋干克小米椒个大蒜瓣豆豉适量生姜适量辣椒粉适量自晒紫苏份适量精盐适量生抽适量味增酱适量八角桂皮香叶适量适量秘制牛肉酱的做...
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发表于:02-27
用料牛腱1个白酒1勺姜3片葱3段(4cm)蒜6瓣八角2个花椒15粒桂皮1块香叶1-2片干红辣椒1-2个可不放老抽适量生抽1/3碗黄豆酱油半碗石桥大酱半袋盐适量秘制酱牛肉(牛腱子)的做法1.牛腱子冷水泡...
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发表于:04-02
疫情当前,张爸让大家多吃牛肉,补充蛋白质,增强免疫力。100克酱牛肉提供246大卡热量,蛋白质含量31.4,脂肪含量只有11.9;而等量酱汁猪肉提供549大卡热量,蛋白质含量仅为15.5,脂肪含量却高达50.4!...
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发表于:09-18
hi,我是带你们研究好吃不胖的美食博主颖涵自从我开始健康饮食了,就很喜欢提前备餐把一些食物分成一餐量保存,饿的很快就能组合出一餐健康美味像我这种无肉不欢的食肉星人,冰箱长备酱牛肉是...
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发表于:05-12
用料#卤牛肉材料#牛腱500克郫县红油豆瓣酱2汤匙干辣椒5个到8个米酒(或料酒)150克八角1个其他油20克姜10克蒜4瓣盐半茶匙老抽半茶匙绿色线椒切圈3支青叶大蒜斜切段3根秘制大片牛肉-小美版...
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发表于:05-15
这道菜的来源是之前买了一包炒米粉,米粉倒是一般酱却惊为天人由此产生了这个菜谱😄😄😄😄用料牛肉350克洋葱1个淀粉1勺蒜适量姜适量米粉酱半包大葱1根白糖适量青椒六个秘制炒牛肉(酱炒牛...
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发表于:06-01
爸爸做的酱牛肉一直是我的最爱。现在结婚了想要常吃到家里的味道就只有自己动手了。刚好现在在减肥。吃片牛肉再去健身房就有力量了!用料牛腱克老抽勺葱根八角个冰糖克生抽勺料酒勺盐克...
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发表于:10-05
今天国庆长假第一天,在家看完70周年阅兵心情特别好,心情好当然就要整点美食吖!今天来分享秘制的香辣牛肉酱,在家做过很多次,也有送给过邻居和朋友反馈特别棒!今天这个食谱里都是一些家常用料...
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发表于:05-09
孩子喜欢吃,为了孩子的健康,所以,妈妈们做起来。因为孩子不吃辣,所以,这个牛肉酱不辣,是孩子吃面的好伴侣哟!用料牛肉460克黄豆酱200克甜面酱200克熟花生米适量姜末适量糖一小勺菜油500克蒜一...
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发表于:02-12
转狮城李小白菜谱用料盐克小美秘制酱牛肉的做法好酱牛肉怎么保存时间长酱牛肉保存方法:1、用保鲜膜保起来放在冰箱里。2、-6度的冰箱可以保鲜1周左右,-12度可以保鲜15天左右-18可以保鲜1...
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发表于:03-27
沙拉酱70%都是油脂,直接用沙拉酱做太甜腻了,也不健康。为了家里的小宝贝特意做了这款肉松小贝用料卡仕达酱材料:蛋黄36克细砂糖30克低筋面粉10克玉米淀粉5克牛奶150克黄油8克小贝蛋糕胚材...
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发表于:09-04
充满❤️的酱牛肉用料牛腱子肉两斤洋葱一只姜大葱七八片八角适量桂皮适量花椒适量香叶适量干辣椒适量酱油生抽或味极鲜老抽适量黄冰糖适量料酒适量海天黄豆酱适量王致和红豆腐乳适量李锦...
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发表于:03-01
用料牛腱1000克鸡蛋6个(不喜欢吃的就不用放)老抽2勺姜10片八角2个丁香5粒桂皮2块葱1根花椒30粒酱油2勺香叶2片黄酱10克料酒2勺盐10克延旭秘制酱牛肉(美味秘籍)的做法把牛腱子肉用清水寖...