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  • 第一次蒸馒头,自己发面,记录一下超简单的配方食谱大全及做法,烹饪好吃的第一次蒸馒头,自己发面,记录一下超简单的配方方法
    发表于:06-18
    用料面粉550克酵母6.5克糖8克温水290克苏打0.7克第一次蒸馒头,自己发面,记录一下超简单的配方的做法准备好材料把酵母和糖放入水中融化,直到酵母变成泡沫状飘在水上(照片忘拍了),再把水倒入...
  • 自己泡发海参(海参泡发详细步骤)食谱大全及做法,烹饪好吃的自己泡发海参(海参泡发详细步骤)方法
    发表于:11-27
    从2016年尝试泡发海参成功后,现在都自己泡发,偏爱南美参。最最最重要要保证全过程无油,全过程无油,千万千万泡发过程不能接触到有油脂的东西。用料海参适量纯净水适量自己泡发海参(海参泡发...
  • 自己发面包包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-29
    疫情让我爱上面粉,反复实验在气温较低时怎么做大白包子。分享出来想让更多的小白们爱上面食。经过多次尝试后还是总结了一些做包子的小窍门,比如说大家常见的,蒸好的包子总塌着,一点都不蓬...
  • 处女座萝卜馅包子「自己和面发酵包的」食谱大全及做法,烹饪好吃的处女座萝卜馅包子「自己和面发酵包的」方法
    发表于:01-10
    用现成买来的饺子皮做过一次包子,当蒸出来的颜色是透明的时候,我就觉得包子皮错了;要想做真正的包子,就必须自己和面发酵做包子皮,历经几个小时后,终于搞定,结果还不错~用料白萝卜4个胡萝卜1...
  • 喜欢豆芽,自己发呀食谱大全及做法,烹饪好吃的喜欢豆芽,自己发呀方法
    发表于:07-24
    各位朋友大家好!很喜欢吃豆芽,清清脆脆的!但是有时候想吃不一定能马上买到,而且质量也不能保证,然后就想自己发吧!第一次是用淘米箩发的,还算成功,但总想要做个专门发豆芽的装备。有天看见小小...
  • 自己发得豆芽炒真香食谱大全及做法,烹饪好吃的自己发得豆芽炒真香方法
    发表于:06-17
    学校让交发豆芽作业,所以就多发了些。这还是自己第一次发豆芽,明明是黄豆发了四天确有黄的和绿的。不管它了反正自己是自己发得也许是心里作用觉得,更香哈。用料黄豆芽200克盐葱生抽自己...
  • 自己制作发豆芽盒子食谱大全及做法,烹饪好吃的自己制作发豆芽盒子方法
    发表于:06-09
    用料黄豆吃零食剩下的盒子水自己制作发豆芽盒子的做法发绿豆芽和黄豆芽需要避光,找个黑色的布或者塑料袋任意都可以上下两层的盒子第一层盒子底部要用烧红的钉子打洞第二层放水差不多三...
  • 自己打发的鲜奶油蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的自己打发的鲜奶油蛋糕方法
    发表于:01-04
    今年春节不出门~除夕至今整整一个月了,宅家里,越来越多的时间排遣在厨房。倒腾吃的喝的:奶酪蛋糕做了几回,越做份量越大,越吃越觉得好吃😋,打蛋黄,打蛋白也越来越娴熟,简化了很多看似专业的程序...
  • 自己发豆芽如何做才美味,怎么做自己发豆芽简单又好吃
    发表于:06-27
    喜欢吃黄豆芽,尤其是豆瓣,嚼着香香的,外边买的总觉得芽粗豆小没味道。自己做的吃的香。用料黄豆适量带网眼的塑料盆自己发豆芽的做法挑选出完好的豆粒,我是从老家自己种的豆子,长相不匀,可以...
  • 自己动手丰衣足食:自发豆芽😋食谱大全及做法,烹饪好吃的自己动手丰衣足食:自发豆芽😋方法
    发表于:05-05
    连吃带玩儿:自发豆芽1、塑料瓶子一个,底部扎几个洞,用来每次换水时排水;2、绿豆用温水泡10个小时,大约把豆皮泡开一点儿就可以了;3、把泡好的绿豆放入塑料瓶,注意豆子的数量不要太多;4、每日三...
  • 「自己的菜谱」红糖发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的「自己的菜谱」红糖发糕方法
    发表于:12-18
    突然刷到菜谱,想到在外地吃过但是从来没在家里吃过,就做了一次,没想到又简单又好吃,就又做了一次调整了一些食材的量。用料面粉(我用的中筋,其他应该也可以)320克红糖(颜色不是很深)100克白...
  • 自己留存知识日记(一):面包三次发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的自己留存知识日记(一):面包三次发酵方法
    发表于:12-22
    自己留存知识日记:一次发酵、就是所有的材料一次投入和面,然后制作成型便可以,醒发面(最后发酵),烘烤这方面。大家最简单直接的方法,缺点是制作出来的面包的品质要差一些。二次发酵、所有的材...
  • 自己发挥自己的创想吧食谱大全及做法,烹饪好吃的自己发挥自己的创想吧方法
    发表于:07-09
    用料手机自己发挥自己的创想吧的做法拍照拍照再拍照小贴士打开自己的创意...
  • 自己发豆芽也很简单!食谱大全及做法,烹饪好吃的自己发豆芽也很简单!方法
    发表于:11-27
    各种豆类和种子是很好的蛋白质和矿物质的食物来源,而芽苗菜因将种子储备的养分转化成容易为人体吸收的的氨基酸和维生素,所以营养比种籽更丰富。而且芽苗菜不接触土壤、水体和化肥农药,所...
  • 自己做面条如何做才美味,怎么做自己做面条简单又好吃
    发表于:03-21
    用料雪雀面粉600克鸭蛋1只食用碱3克水260克玉米淀粉少量自己做面条的做法雪雀牌面粉600克加3克食用碱鸭蛋加几滴白酒加水260克全部拌成面块,放塑料袋醒发,更加有劲道用压面机压到面皮有...
  • 自己压面条如何做才美味,怎么做自己压面条简单又好吃
    发表于:01-24
    工作之余,做点面条备着。用料面粉:500克水200-230克鸡蛋一个食用盐3克自己压面条的做法所有食材拌匀,留一点水和一部分干粉上压面机压压成块,把剩下的水和粉和匀加进去一起压光滑后出条粗...
  • 自己发海参、零失败食谱大全及做法,烹饪好吃的自己发海参、零失败方法
    发表于:06-29
    海参营养丰富,搭配随意,是平时滋补比较好的食材。干海参如何泡发,常令很多人望而却步。其实真的没有那么难,需要的就是一点仔细认真,其他就是等时间了。只要你按照我的方法做到了,保证零失败...
  • 自己做“糟卤汁”(研发版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自己做“糟卤汁”(研发版)方法
    发表于:06-04
    想念夏夜的上海小食,亚洲超市跑了2趟也没买到“糟卤汁”,于是自己上手做了糟卤汁,出奇的好吃,当然也有一些必须注意事项⚠️用料米酒酒酿150克花雕酒100毫升酱油2调羹花椒20粒左右小葱1~2根盐...
  • 「自己私藏」烙饼从发面到成品食谱大全及做法,烹饪好吃的「自己私藏」烙饼从发面到成品方法
    发表于:11-10
    用料糖5克酵母7克碱面0.5克普通面粉1000克水500ml【自己私藏】烙饼从发面到成品的做法温水半碗加糖融化加酵母粉一勺半(大概7克)加一点点碱面0.5克,大概,为了口感搅拌一下面2斤左右搅拌均...
  • 自己的面包如何做才美味,怎么做自己的面包简单又好吃
    发表于:08-13
    用料高筋面粉250克牛奶100毫升鸡蛋1个酵母4克糖40克黄油25克自己的面包的做法面粉牛奶鸡蛋糖和面,冰箱冷藏拿出来放粘糊酵母,和面,加黄油,和面。摔摔。烤箱发40分钟。排气醒15,造型醒15。扔...
  • 找个地 给自己发图食谱大全及做法,烹饪好吃的找个地 给自己发图方法
    发表于:11-17
    私人基地用料有心耐心找个地给自己发图的做法...
  • 自己做意面如何做才美味,怎么做自己做意面简单又好吃
    发表于:02-19
    我家大宝爱吃意面,每次吃都超满足的,把方子记下来,方便以后查看!用料意大利面份1(200g)番茄酱4勺洋葱1个(中等)西红柿1个(大的)盐适量(个人口味添加)糖1勺玉米油适量肉200克黑胡椒少许蒜3大瓣自己...
  • 自己发海参如何做才美味,怎么做自己发海参简单又好吃
    发表于:10-08
    海参和蹄筋是老家兴化春节宴席上必备的食材。外面买的发好的海参不太让人放心,还是买来干海参自己发最好。记得小时候老家的做法都是用暖水瓶来发海参。几年前去北欧,学会了冰岛红极参的...
  • 发面葱油饼(方便自己查看)食谱大全及做法,烹饪好吃的发面葱油饼(方便自己查看)方法
    发表于:11-29
    用料中筋面粉100克干酵母2克凉水或温水适量油5克葱花,盐,鸡精,五香粉适量葱油适量发面葱油饼(方便自己查看)的做法熬制葱油,可以加入洋葱,八角,桂皮,香叶等香辛料。和面(忘了拍过程图),把面粉,5...
  • 自己染发吧如何做才美味,怎么做自己染发吧简单又好吃
    发表于:07-12
    用料染发剂一瓶大宝一瓶自己染发吧的做法(首先你需要染发剂和大宝)准备:3天没洗的油头、用大宝将脸,耳朵和脖子大量的都抹上,这样就不怕染发剂弄到皮肤洗不掉了。买的时候看看包装都有些什...