![地道的4鸭货腌卤怎么做,如何烹饪4鸭货腌卤才更好吃]( "地道的4鸭货腌卤怎么做,如何烹饪4鸭货腌卤才更好吃")
发表于：11-28
用料花椒盐120克鸭货随意盐水卤334鸭货腌卤的做法1.将鸭货分别放入20克花椒盐密封腌1小时2.腌制好的鸭货分别用清水洗净3.锅中放清水，冷水下锅，分别焯烫1鸭肠卤制5分钟捞出即可，鸭腿放入...
![卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）方法]( "卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）方法")
发表于：09-14
用料鸭货（鸭脖鸭翅鸭锁骨等等）2斤香叶3-4片桂皮指甲大小一块花椒10g麻椒5g白芷4-5片八角3-4个姜片20g料酒70g生抽50g老抽30g冰糖50克＋小米椒10个＋白酒100g水500g鱼豆腐土豆腐竹豆皮等素菜...
![超赞卤鸭货如何做才美味，怎么做超赞卤鸭货简单又好吃]( "超赞卤鸭货如何做才美味，怎么做超赞卤鸭货简单又好吃")
发表于：12-20
突然想吃鸭货，在外面买的就太贵了！哈哈哈，自己动手做的，看剧绝配，因为婆婆不能吃麻的，所以这次卤的没放麻的用料鸭肾1斤鸭掌1斤啤酒1瓶500ml料酒半碗生抽半碗老抽2茶匙葱3根姜适量冰糖适量香...
![鸭货卤味如何做才美味，怎么做鸭货卤味简单又好吃]( "鸭货卤味如何做才美味，怎么做鸭货卤味简单又好吃")
发表于：05-17
喜欢吃卤味，就自己做了用料鸭头5只鸭掌300克鸭脖5根老抽直接用瓶子到，90度倒3圈生抽90度倒1圈料酒到2圈盐30克桂皮1小块八角1个香叶4片姜5片冰糖3大块草果2个鸭货卤味的做法冷水下锅加料...
![热卤鸭货如何做才美味，怎么做热卤鸭货简单又好吃]( "热卤鸭货如何做才美味，怎么做热卤鸭货简单又好吃")
发表于：04-19
北方的冬天干燥、寒冷，偶尔来一顿热卤鸭货，配着喜欢的各种带汽饮料，那叫一个爽！用料料酒3大勺盐60克左右冰糖适量（依个人口味）生抽2勺老抽2大勺干辣椒适量（依个人口味）麻椒50粒左右花椒30粒左...
![卤鸭头（鸭货）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "卤鸭头（鸭货）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-16
街头卖的各种卤味鸭头，鸭脖等等我是最爱吃，尤其搭配啤酒，烧烤一起吃起来，更是享受。当然还是自己做起来又干净又美味可口。用料鸭货（各种鸭头，鸭胗，鸭脖，鸭爪）喜欢吃什么都可以素材（豆类制品，海带...
![卤鸭货（想吃什么卤什么）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭货（想吃什么卤什么）方法]( "卤鸭货（想吃什么卤什么）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭货（想吃什么卤什么）方法")
发表于：07-01
今年为了陪孩子上网课，把工作辞了，少了一份收入，家里的开支能省则省。追剧的零食也很少买了，想吃什么基本上就自己动手做了。冰箱里还有一些鸭翅和鸭爪之类，用来做卤味刚好合适。用料鸭头1...
![卤鸭货1⃣️（鸭掌鸭胗）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭货1⃣️（鸭掌鸭胗）方法]( "卤鸭货1⃣️（鸭掌鸭胗）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭货1⃣️（鸭掌鸭胗）方法")
发表于：04-07
结识了一群爱美食的仙女们，在她们的带动下我又开始勤快了🥘用料鸭翅500g鸭胗500g葱1根姜小根姜干辣椒适量花椒适量料酒2勺生抽2勺老抽1勺冰糖适量（我放了6颗）麻辣卤料包250g卤鸭货1⃣️（鸭掌...
![川味卤鸭货如何做才美味，怎么做川味卤鸭货简单又好吃]( "川味卤鸭货如何做才美味，怎么做川味卤鸭货简单又好吃")
发表于：10-09
时间才能成就的美味！佐酒、零食一级棒😍😜😄用料鸭脖5根鸭翅膀5只鸭头5个鸭掌10只花椒(青+红)各50粒干辣椒20个大料(大茴香)5个桂皮1块香叶10片十三香20克陈醋、白酒、黄酒各20克大葱、...
![卤鸭货素菜如何做才美味，怎么做卤鸭货素菜简单又好吃]( "卤鸭货素菜如何做才美味，怎么做卤鸭货素菜简单又好吃")
发表于：02-07
微博上学的周黑鸭做法，有改动记录下来，以后用用料鸭脖3根鸭翅4个土豆一个鱼丸虾丸墨鱼丸适量藕一小节金针菇三分之一把干豆腐一张平菇几朵小米辣15-20个干辣椒10个桂皮1小块白芷2片香叶2...
![鸡鸭鸭鸭一锅端，最爱的卤鸭(🐔）货食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡鸭鸭鸭一锅端，最爱的卤鸭(🐔）货方法]( "鸡鸭鸭鸭一锅端，最爱的卤鸭(🐔）货食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡鸭鸭鸭一锅端，最爱的卤鸭(🐔）货方法")
发表于：07-03
顺手记录，鸡架鸡脖等约1300g➕🥔木耳等素菜约3斤多，易碎易老食材一定最后放！能吃辣就把干辣椒多切开一些，甜度自己调整就🉑用料啤酒(500ml)2瓶料酒适量桂皮4小块干辣椒42g(切开五个)香叶4...
![卤鸭货（万能荤菜卤）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭货（万能荤菜卤）方法]( "卤鸭货（万能荤菜卤）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭货（万能荤菜卤）方法")
发表于：01-23
无技巧，馋哭隔壁邻居的卤鸭货这是一款万能荤菜卤学会了咱们一起去出摊吧……😂用料鸭翅、鸭脚、鸭架不限火锅底料半块酱油1勺蚝油、冰糖1勺生抽、老抽1勺盐、鸡精粉适量桂皮、八角、草...
![周黑鸭，卤各种鸭货食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭，卤各种鸭货方法]( "周黑鸭，卤各种鸭货食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭，卤各种鸭货方法")
发表于：07-15
教程来自豆瓣白豆蔻，真的有周黑鸭那味，绝了别问为什么只有鸭架，问就是小地方超市没买到鸭脖😂用料鸭架10个(大概吧，具体忘了数，原方是鸭货550克)藕片，金针菇适量，其他素菜也可以放，想吃啥放啥...
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发表于：01-16
颜色要求高的，可以加少许红曲米粉上色，材料具体用量请参考步骤图片。用料花椒粒料酒蚝油一瓷勺老抽两瓷勺葱姜片麻椒把鸭翅只香叶片桂皮块八角个冰糖一小块干辣椒个小茴香山奈肉蔻卤鸭货...
![同味周黑鸭（卤鸭货）食谱大全及做法，烹饪好吃的同味周黑鸭（卤鸭货）方法]( "同味周黑鸭（卤鸭货）食谱大全及做法，烹饪好吃的同味周黑鸭（卤鸭货）方法")
发表于：02-25
疫情居家办公，跟着抖音上学了做鸭货，真的好吃，跟周黑鸭同味，简单的方法，你也来试试吧用料桂皮10g生姜4片香叶2片干辣椒10g花椒7g麻椒（藤椒）5g老抽130g生抽60g冰糖70g甜面酱40g啤酒300ml鸭货（鸭...
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发表于：04-21
我是个大馋猫，女儿是个小馋猫希望女儿长大以后也像我一样喜欢做美食，哪怕妈妈不在身边，也能为自己和家人做出美味的食物一起分享！一来为女儿记录陪嫁菜谱二来记录日常美食方便自用以下为适...
![爆辣卤鸭货如何做才美味，怎么做爆辣卤鸭货简单又好吃]( "爆辣卤鸭货如何做才美味，怎么做爆辣卤鸭货简单又好吃")
发表于：12-16
申请了一周的在家办公，趁着电脑转圈圈的时候，打开煤气开卤吧。用料鸭胗鸭翅鸭架适量花椒粉适量干辣椒粉适量盐适量姜适量老抽适量生抽适量冰糖适量八角2个麻椒1把辣椒适量料酒适量爆辣卤...
![辣卤鸭货如何做才美味，怎么做辣卤鸭货简单又好吃]( "辣卤鸭货如何做才美味，怎么做辣卤鸭货简单又好吃")
发表于：07-22
这是两次做鸭货拼起来的菜谱。用料姜一大块冰糖两大把酱油适量盐适量（多点）老抽适量生抽适量八角3个麻椒2把料酒适量花椒2把干辣椒30个香叶一把桂皮3块鸭脖两斤鸭翅两斤鸡胗一斤鱼豆腐1....
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发表于：08-13
用料盐适量（根据口味的调配）克鸭爪，鸭中翅适量只冰糖20克喜欢甜味多点的可以多下点冰糖本次的卤料因为是使用一小包的，所以至于量就没讲详细卤料常用的有八角，桂皮，香叶，丁香，草果，干辣椒，（卤料要...
![卤鸭货～如何做才美味，怎么做卤鸭货～简单又好吃]( "卤鸭货～如何做才美味，怎么做卤鸭货～简单又好吃")
发表于：09-05
一直很喜欢卤鸭脖这一类的，但是外面卖的很贵，所以就跟朋友学的卤鸭脖，很好吃😋记录下来～用料鸭脖4根花椒15g香叶3片干辣椒2小个（微微辣，大家可以根据自己喜欢添加）桂皮10g冰糖25克生抽30ml老...
![绝味卤鸭货如何做才美味，怎么做绝味卤鸭货简单又好吃]( "绝味卤鸭货如何做才美味，怎么做绝味卤鸭货简单又好吃")
发表于：11-27
卤鸭货的主要工艺在制作卤水，复杂的地方就是需要分步骤准备材料，我大致归类分几个步骤。第一步：【A主料】鸭头300克鸭掌300克鸭脖300克鸭胗300克【B腌料】高度白酒25克盐20克第二步：【辣卤...
![堪比周某鸭的卤鸭货食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比周某鸭的卤鸭货方法]( "堪比周某鸭的卤鸭货食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比周某鸭的卤鸭货方法")
发表于：04-12
卤鸭货，隔一段时间就想吃一次，外面卖的周某鸭，绝某鸭，一个是价钱高，一个是有的太辣，自己做可以保证食材新鲜，调节辣度，保证是用真正的辣椒制作的。（这次就结合多次制作的经验，总结一个食谱，里面的...
![老汤卤鸭货如何做才美味，怎么做老汤卤鸭货简单又好吃]( "老汤卤鸭货如何做才美味，怎么做老汤卤鸭货简单又好吃")
发表于：04-01
对一个肉类爱好者来说，麻麻辣辣的鸭货是我的最爱之一，周黑鸭、久久鸭都爱吃，但是辣的上火啊，心血来潮想着自己做做试试，想吃辣多放辣椒想吃微辣少放辣椒😝，做完的汤底还能继续下次的卤制，这次...
![卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜）方法]( "卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜）方法")
发表于：11-10
大概在二零零几年的时候，北京突然刮起来一阵鸭脖子风，从簋街起步，迅速蔓延到大街小巷，当时以来双杨、久久丫、哈哈镜为领军，什么周黑鸭、绝味都是很久之后的事情了。不过那时候我最喜欢的一...
![周黑鸭口味的卤鸭货食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭口味的卤鸭货方法]( "周黑鸭口味的卤鸭货食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭口味的卤鸭货方法")
发表于：06-23
用料鸭货3斤生抽200克老抽100克啤酒1瓶花椒25克白芷5片姜5片干辣椒50克甜面酱100克冰糖150克周黑鸭口味的卤鸭货的做法先把鸭货焯水，焯出血沫就行把所有材料都放一起香叶，白芷甜面酱把调...
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