网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 桃子慕斯如何做才美味,怎么做桃子慕斯简单又好吃
    发表于:04-28
    【记录】油管upCookingTree作业原方做调整模具尺寸:4寸+6寸用料蛋黄2个桃子2个牛奶150g吉利丁13g糖50g淡奶油170g桃子果冻180g色素红色桃子慕斯的做法海绵蛋糕坯部分①提前做好一份6寸...
  • 「cooking tree」桃子慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的「cooking tree」桃子慕斯蛋糕方法
    发表于:02-08
    用料桃子风味饮料150g糖15g吉利丁片5g蛋黄2个糖65g香草精2g热牛奶175g吉利丁片10g淡奶油175g桃子果泥135g【cookingtree】桃子慕斯蛋糕的做法桃子风味饮料150g加热40秒+糖15g加入吉利...
  • 猕猴桃慕斯如何做才美味,怎么做猕猴桃慕斯简单又好吃
    发表于:06-03
    第一次动手一个人完成一个慕斯,没有果酱和果蓉,用新鲜猕猴桃切片装饰。用料鱼胶5克奶油125克戚风蛋糕6寸一层2厘米细砂糖10克猕猴桃1.5只水35克镜面做法:猕猴桃0.5只水50克明胶(鱼胶)2.5克...
  • 8寸桃桃子酸奶慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸桃桃子酸奶慕斯蛋糕方法
    发表于:11-14
    第一次写菜谱,主要是想记录一下这个配方,以免下次做忘记了。家人生日专门做的,这款味道很可哦(๑✧∀✧๑)不甜不腻很清新,装饰乱搞的,蛋糕初学者,你们可以自己随意装饰。冰淇淋的口感,最好多冰...
  • 桃子的诱惑:蜜桃慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的桃子的诱惑:蜜桃慕斯蛋糕方法
    发表于:04-24
    桃子一直是一种诱惑感极强的水果,它有着圆嘟嘟、毛茸茸的外表,白里透红,形状似一颗爱心。桃子香气宜人,咬一口清新香甜,鲜嫩多汁。很难想象本身已如此可爱讨喜的水果,与蛋糕界的至尊极品慕斯...
  • 地道的黄桃酸奶慕斯怎么做,如何烹饪黄桃酸奶慕斯才更好吃
    发表于:09-27
    慕斯蛋糕的口感比布丁还要柔软顺滑,并且制作起来相当方便,如果对做蛋糕不太在行,那么简单易做,成功率超高的慕斯蛋糕一定可以让你重拾信心。今天分享的这道水果酸奶慕斯,加入新鲜的水果和浓...
  • 黄桃慕斯杯如何做才美味,怎么做黄桃慕斯杯简单又好吃
    发表于:01-31
    有什么用什么。往日用黄桃罐头,而今用鲜果。黄桃慕斯,指定选题。懒得做成蛋糕,搞个甜点杯。不过很遗憾,对于眼里只有慕斯体的人来说,一切装饰都是多余。种种设想,毫无用武之地。为着不显单调...
  • 白桃慕斯如何做才美味,怎么做白桃慕斯简单又好吃
    发表于:06-19
    私人记录配方用料消化饼干70克黄油35克奶油奶酪60克吉利丁粉10克水50克牛奶50克白糖25克淡奶油210克rio白桃100g红色色素适量白桃慕斯的做法消化饼干敲碎加入黄油冷藏30min吉利丁粉加...
  • 蜜桃慕斯如何做才美味,怎么做蜜桃慕斯简单又好吃
    发表于:06-23
    水蜜桃丰收季,各种蜜桃甜品相继蹦出,但还是对这款蜜桃慕斯最为满意,不但做法简单,而且每吃一口都可以吃出初恋的味道~用料蛋糕底鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克低筋面粉40克盐1克细砂糖40克柠...
  • 可替换任何水果的芒果慕斯,韩国桃子慕斯同系列食谱大全及做法,烹饪好吃的可替换任何水果的芒果慕斯,韩国桃子慕斯同系列方法
    发表于:08-02
    哎……今天做的这个一把辛酸泪,详情在步骤里……好啦,这个慕斯是看过韩国那个可好看的桃子慕斯后做的,以前做过香橙的,这次做的芒果同理,可替换任何水果(所有用到芒果的地方统统换成别的水果...
  • 地道的桃心慕斯怎么做,如何烹饪桃心慕斯才更好吃
    发表于:04-03
    用料淡奶油150克吉利丁片1片.5g细砂糖10克芒果果泥75g玫瑰花适量芒果果泥可以换成其他水果果泥。没有果泥的可以换其他慕斯配方。喷砂白巧克力100克可可脂45克色拉油30克红色素适量。...
  • 夏日限定–桃子慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日限定–桃子慕斯蛋糕方法
    发表于:08-23
    粉粉嫩嫩的慕斯清新好看,浓郁的桃子味是夏天特有的味道,桃子慕斯配方改自韩国cookingtree用料戚风蛋糕六寸鸡蛋3个牛奶24克糖(蛋黄用)18克糖(蛋清用)36克食用油24克面粉50克果冻层水蜜桃...
  • 杏桃奶酪慕斯(杏桃芝士慕絲)食谱大全及做法,烹饪好吃的杏桃奶酪慕斯(杏桃芝士慕絲)方法
    发表于:11-18
    用料魚膠粉1茶匙/3g奶油奶酪125g糖20g淡奶油110g水1茶匙杏桃果醬30g杏桃奶酪慕斯(杏桃芝士慕絲)的做法先把淡奶油發至6成備用奶油奶酪加糖打至滑身魚膠粉加水並隔熱水溶解將奶油奶酪及淡...
  • 酸樱桃慕斯如何做才美味,怎么做酸樱桃慕斯简单又好吃
    发表于:03-23
    经典合拍的四种口味,也可分开单独使用,喜欢的同学请关注我们。用料樱桃慕斯配方:吉利丁片2片玉米淀粉10克砂糖55克黄油15克牛奶70克蛋黄40克酸樱桃或果泥110克海绵蛋糕底托配方:砂糖75克低...
  • 桃子慕斯杯如何做才美味,怎么做桃子慕斯杯简单又好吃
    发表于:06-08
    配方使用的桃子水和桃肉是提前一天用血桃+冰糖+柠檬片炖的,然后放入冰箱冷藏桃子慕斯杯,分量是9cm正方形杯*2用料消化饼干适量马斯卡彭1份50g淡奶油13份150g桃子水80ml桃肉适量吉利丁粉1...
  • 蜜桃慕斯杯如何做才美味,怎么做蜜桃慕斯杯简单又好吃
    发表于:09-01
    用料牛奶100ml奶油100ml细砂糖10克吉利丁粉8-10g桃子1-2个蜜桃慕斯杯的做法将100g桃肉和100ml牛奶用用果汁机打成液体吉利丁粉加水,大约1:3的比例搅拌后,上锅蒸至融化边蒸边搅拌将蜜桃牛...
  • 赛杰斯塔Cegesta—椰子慕斯配焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕<熊谷裕子>食谱大全及做法,烹饪好吃的赛杰斯塔Cegesta—椰子慕斯配焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕<熊谷裕子>方法
    发表于:09-26
    含有焦糖的巧克力慕斯为口感增添深度。在热带风味的甜椰子慕斯中,搭配裹上焦糖的核桃,以浓郁的苦味和口感,为甜点赋予了强烈的特色。将夹层中的巧克力慕斯也做成焦糖风味,让整体的浓厚感倍...
  • 黄桃慕斯如何做才美味,怎么做黄桃慕斯简单又好吃
    发表于:02-25
    纯粹记录一下自用方子,没有过程图用料黄桃泥200g淡奶油200克吉利丁片10g镜面材料黄桃泥50g黄桃罐头水50g吉利丁片5g黄桃慕斯的做法黄桃打成泥。加热一下放进泡软的吉利丁淡奶油加20g糖...
  • 桃子三重奏慕斯(桃酒+白桃+蜜桃)食谱大全及做法,烹饪好吃的桃子三重奏慕斯(桃酒+白桃+蜜桃)方法
    发表于:09-18
    掐吊兰爱好者。哎呀呀,这个蛋糕从去年开始就想做了,结果拖到现在,今天去超市的时候已经没有新鲜白桃了,上个礼拜我还在想肯定还会有的,哼哼。还好我有囤山形的白桃罐头,哈哈。心想好的小伙伴...
  • 樱桃慕斯如何做才美味,怎么做樱桃慕斯简单又好吃
    发表于:05-19
    用料汽水150克樱桃若干吉利丁片6g香草冰激凌200克牛奶200ml白糖15克吉利丁片10克樱桃慕斯的做法把樱桃去核,漂亮的一面朝下摆放。6g明胶用冷水泡5分钟后,沥干水分,隔水加热融化,倒入50ml汽...
  • 水蜜桃慕斯如何做才美味,怎么做水蜜桃慕斯简单又好吃
    发表于:02-15
    水蜜桃是我最喜欢吃的水果,赶上特价,买了两个回来就做了,外面就是普通的酸奶慕斯浆,里面放了冻了一晚上的桃子果酱,没想到出来的效果还不错,嘻嘻~用料桃子2个柠檬汁8滴细砂糖40克水20克苹果...
  • 樱桃小丸子慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的樱桃小丸子慕斯蛋糕方法
    发表于:01-03
    用料香蕉三根(约270克)淡奶油250克牛奶100克鱼胶片4片细砂糖50克朗姆酒5ML樱桃小丸子慕斯蛋糕的做法1香蕉取两根切块加牛奶80克和朗姆酒用料理机打成糊(香蕉会略变色)鱼胶片用冷水泡软后控...
  • 椰子慕斯配琥珀核桃巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的椰子慕斯配琥珀核桃巧克力慕斯蛋糕方法
    发表于:09-18
    参考_title_a修改了一下,适合一个4寸圆模(建议:除了蛋糕底、表面装饰用淡奶油、夹心用核桃碎,其他部分翻倍做。翻倍后组装的时候需要一个高出模具的慕斯围边/烘焙纸辅助)做焦糖巧克力酱的时...
  • 樱桃巧克力迷你慕斯杯「不用买慕斯杯的慕斯杯」食谱大全及做法,烹饪好吃的樱桃巧克力迷你慕斯杯「不用买慕斯杯的慕斯杯」方法
    发表于:05-16
    听说你们夏天都爱吃冰凉凉的慕斯?听说你们还没有慕斯杯?(好吧其实是我没有😆)那咱把杯子也一起做了呗,杯子慕斯一起吃~最近是樱桃的季节嘛,反正小妖每天吃到嗨,灵机一动,就做了一个巧克力慕斯...
  • 樱桃慕斯杯如何做才美味,怎么做樱桃慕斯杯简单又好吃
    发表于:10-09
    用料淡奶油250g吉利丁片10g樱桃果酱100g牛奶40g薄荷叶,樱桃装饰用消化饼干碎80g黄油40g樱桃慕斯杯的做法吉利丁片凉水泡软淡奶油打到6分发樱桃酱打碎,牛奶加热泡软的吉利丁片放入牛奶里...