-
发表于:12-14
仙草,是温州人把龟苓膏的做法简易化,没有龟苓膏那样很重的药味。祛暑,爽口且微Q。做好后的仙草,凉后放入冰箱,冰镇。口渴时可以取出来食之回味清凉,略带弹性,夏食清热解毒。用料仙草粉泉水泉...
-
发表于:12-18
新新新手都会做的一道美食!用料牛腱500克桂皮1小片块八角2颗香叶2片孜然粉若干泉水牛腱的做法把买回来的牛腱子放水里泡着,半小时换一次,一共换2次。在电饭煲内放入农夫山泉(普通自来水也...
-
发表于:07-15
被同事种草,迷上了烧仙草,但外卖的糖分太大,内心有点拒绝,所以自己开始试做。第一次是买新鲜仙草熬制,过程比较繁琐,而且需要加食用碱,而我对碱比较敏感,后期成品泡水除碱做不好就容易拉肚子。...
-
发表于:03-01
用料原材料适量烧仙草水果捞的做法有时间再来更新😄...
-
发表于:07-05
用料五花趾400克盐克料酒勺泡椒个香菜两束姜片泉水牛肉的做法牛肉汤里下泡椒,加切片牛五花趾,香菜茎碎...
-
发表于:07-13
用料方法1⃣带杆全部过滤完总水量7-8斤(含粉用水量)水(熬仙草用)3000克碱7克晒干仙草(带杆)120克地瓜粉或蕉芋粉160克水(粉用)300克水(洗仙草渣用)约1000克方法2⃣纯叶子全部过滤完总...
-
发表于:04-26
昨天跟朋友去饭店吃了一次,就有了想自己做的冲动,味道还不错哟😊,第一次发,没有图片,有些许的可惜😭用料羊排1000克花椒20粒姜5片八角3个料酒2勺盐10克辣椒3个葱5段胡萝卜1个泉水羊排的做法...
-
发表于:05-10
用料木瓜1个仙草粉45克火龙果1个牛奶1杯红糖40克水1.25升水果仙草捞的做法食材准备仙草粉和红糖倒入锅内,加250毫升水,搅拌至没有粉末;再加入剩余水,搅拌均匀;一边加热,一边不停的搅拌大约6...
-
发表于:07-23
自己试了很多次,第一次没有放木薯粉无法凝固!试过了用生粉(小麦淀粉,澄面)粘米粉,玉米淀粉,全部都可以,成功的关键是熬的时间要够,最少要1.5小时,两个小时最好,水不要过多!用料仙人草50克水3L小苏...
-
发表于:02-17
以前爱吃螺蛳,每次回老家,爸爸总是安排好食材让妈妈做。这些年很少再吃螺蛳,今天念想着做一个非重味的。用料螺蛳斤姜片大蒜瓣咸肉克料酒勺盐克鸡精勺泉水螺蛳的做法食材准备:吐干净的螺蛳...
-
发表于:03-30
用料矿泉水1瓶矿泉水的做法拧开瓶盖。倒入杯子中(也可直接引用)...
-
发表于:12-23
馋了就要行动起来🤤用料西米适量芋圆适量豆奶100ml烧仙草适量烧仙草/水果西米露的做法西米煮熟,过凉水(有条件可过冰水)捞出备用芋圆也煮熟捞出,最好过冰水捞出,这样口感更Q弹(水果西米露中...
-
发表于:08-10
天气炎热的时候,我喜欢煮一大锅的仙草水,放在冰箱里冷却,冰冰凉凉的,喝下去清凉爽口。外面卖的不比自家泡煮的,制作方法简单又不耗时,现在超市里有卖做好的仙草冻很方便。黑凉粉又叫仙草冻...
-
发表于:03-18
鸡选对了,这个菜就成功一大半了哦用料土鸡半只500克姜10克盐5克料酒一匙淀粉少许味精少许泉水鸡汤的做法鸡肉斩件,放盐,姜,淀粉,生油腌制一个小时。开火热锅,在锅冒烟前放入腌制好的鸡肉,放料...
-
发表于:09-13
用料羊腿肉(前腿)1斤葱半根姜、蒜、花椒五片、五瓣、8-10颗白萝卜半根胡萝卜一根西红柿半颗香菜2-3根泉水羊肉的做法羊肉切块,大块,放入锅中煮开,水开后,将羊肉捞出盛放。水倒出,锅洗干净。将...
-
发表于:08-30
仙草,也叫仙人草、凉粉草,是南方夏季常见的药食两用植物。仙草含有丰富的可溶性多糖类物质,熬煮后形成的凝胶QQ弹弹,口感黏滑,是炎热夏天消暑降温的绝妙食材。用仙草做出来的小吃,潮汕叫草粿...
-
发表于:07-22
用料紫薯2个红薯半个南瓜一小节木薯粉450g龟苓膏1瓶薏米莲子绿豆汤一碗仙草鲜芋仙的做法紫薯洗干净,去皮,切薄片。南瓜去皮,切薄片。红薯去皮,切薄片。将切好的薄片上锅蒸熟,然后加入砂糖(按...
-
发表于:12-22
败火消暑用料双钱牌龟苓膏粉30g蜂蜜炼乳牛奶奶茶淡奶油任意混搭开水600ml~800ml水果切块任意水果烧仙草的做法仙草粉凉水开至无颗粒倒入锅中加开水,边搅拌边煮,沸腾后,倒入任意容器,静...
-
发表于:04-26
冬天饭桌最不能缺的就是一碗热乎乎的汤,简单的一碗泉水萝卜汤清淡又养生,值得一喝哦用料萝卜1根矿泉水适量盐少许生姜1小块鸡精少许小葱3根泉水萝卜的做法萝卜去皮,切滚刀块,生姜拍开,一起...
-
发表于:10-03
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料金针菇150g酱牛肉200g蚝油0.5大勺生抽1大勺盐0.5小勺糖0.3大勺白胡椒粉根据自身口味添加开水100g小葱1根小米辣2个热油2大勺麻椒20粒泉水牛...
-
发表于:07-07
一直以来习惯了做牛腩羹,有一次想换换花样,于是就有了这个改良版的牛腩汤。这个汤特点就是清,香。用料牛腩300g芹菜3根花椒10g姜一块料酒适量泉水牛腩的做法准备材料牛腩切块冷水里放牛腩...
-
发表于:01-27
又到一年中秋,冰激凌月饼上市啦(❁´◡`❁)*✲゚除了美味的月饼,还有一个志在必得的小物,就是给月饼保温的干冰袋由于干冰的超低温和易挥发,具有一定危险性,家庭无法保存,通常做丢弃处理。我家...
-
发表于:09-14
好吃不胖还解暑用料香蕉🍌1根葡萄🍇几颗西瓜🍉适量梨🍐半个西柚一瓣坚果适量葡萄干适量即食红豆适量烧仙草一块蜂蜜适量酸奶适量酸奶水果捞(烧仙草)的做法把烧仙草和水果切好依次放入碗...
-
发表于:06-19
去成都的时候,在三川九味上了一堂川菜体验课,做的正是这道重庆江湖美食—泉水鸡。据师傅讲,由于用的是矿泉水因而称为“泉水鸡”,此做法在川菜中称“烧”。因为菜籽油、以及泡姜和泡辣椒的...
-
发表于:07-15
根据央视「回家吃饭」20160908那期“泉水虾球”做法而来,把其中的丝瓜换成了花菜(因为现在已经不是丝瓜的好时节了),并按照自己的口味对调料做了一点改动。小伙伴们也可以自己尝试换成别的...