相关腌笃鲜料理小白篇的最好吃的做法

腌笃鲜（料理小白篇）

发表于：03-30

苏州的春季，餐桌必备菜色。火腿的咸味浸到新鲜的春笋里，把春笋的鲜味发挥得淋漓尽致。用料春笋两根咸肉100克排骨300克莴笋半根百叶结100g姜片3-4片料酒两勺小葱4-5根腌笃鲜（料理小白篇）的...
鲜鸡版腌笃鲜

发表于：12-19

在国外想要买些中国食材会有些困难（不过在纽约唐人街，还是比较容易买到），但如果用其他的东西来替代，同样能做出美味可口的菜肴来享受，介绍用童子鸡和维吉尼亚火腿做的腌笃鲜。用料新鲜童子鸡...
腌笃鲜焖饭

发表于：01-25

偶然看到Amanda的腌笃鲜焖饭，刚好小伙伴寄来一箱春笋，特此记录留住春天的味道，也留下小伙伴送笋之恩😘用料春笋2根咸肉100克排骨250克料酒2勺糖1勺姜片4片小葱2根米饭200g腌笃鲜焖饭的做...
【腌笃鲜】

发表于：06-02

今天要做一碗春天的汤，叫做”腌笃鲜“。用料咸肉一块五花肉300g葱结一个姜5片花雕酒1勺火腿7片春笋10个盐少许百叶结适量葱花适量【腌笃鲜】的做法咸肉用温水浸泡2小时。一块300g左右的...
私房料理～腌笃鲜

发表于：03-12

春天是笋最好吃的时候～配上自家腌制咸肉！和肉食动物最爱的蹄髈。一起烧的汤怎一个鲜字了得。汤里蹄髈可以换成相等重量的五花肉哦，这次买的蹄髈比较大，所以用了半只。如果买的小蹄髈可以放...
海鲜腌笃鲜

发表于：05-03

腌笃鲜大家都知道，是一道咸鲜味美的菜肴。小的时候吃到腌笃鲜就觉得春天到了，今天尝试做了一下改良版的，加了海虾进去，不仅鲜味增加而且口感更加丰富。用料春笋1000克咸肉250克肋排500克大...
素腌笃鲜

发表于：03-22

竹笋最鲜美的日子，看到了别人分享的素腌笃鲜菜谱就跃跃欲试啦～谁知下班到家才发现那个菜谱里的黄豆要事先泡两个小时，再煮三个小时，加了其他材料还要再煮一个小时…这是不让人吃晚饭的节奏...
小美腌笃鲜

发表于：11-28

杭州老底子的名菜，本来应该加千张包，我怕被刀头绞碎就放了千张，如果有刀头保护罩的美粉可以大胆放千张包用料春笋两根咸肉60克千张100克料酒20克小美腌笃鲜的做法油20克+切好的笋、咸肉、...
腌笃鲜

发表于：05-18

豆豆同学大年初一跟随老爸上山挖笋，初二发了快递，初三就收到了，马上开工，做一个美味的冬笋腌笃鲜。用料咸肉200克冬笋500克金腿50克腐竹100克姜片3片葱段2段腌笃鲜的做法准备好各种材料，这...
腌笃鲜儿

发表于：01-21

用料笋一颗咸肉250克五花肉250克料酒1勺莴笋半根葱2根姜4-5片百叶结200g胡椒粉1小勺盐煮百叶结煮笋各1小勺花椒粒15粒枸杞15粒腌笃鲜儿的做法鲜五花肉切小块、咸肉也切同样差不多的小...
腌笃鲜（自创加香料，用的小排）

发表于：10-08

用料咸肉20克笋100克春笋2根小排400-500克葱一把姜片3片香料（香叶，草果等）一把百叶结一把蔬菜适量腌笃鲜（自创加香料，用的小排）的做法笋滚刀切后放开水里浸泡去涩，咸肉放冷水里浸泡一小时（喜欢...
不放任何调料的腌笃鲜

发表于：10-22

春笋和腊肉经过冬天的阳光和土壤来了，就着新鲜的排骨，煲出一锅鲜掉眉毛的腌笃鲜。什么调料都不用放，就已经非常好喝了！用料春笋2根排骨300克咸肉100克千张结100克姜片5片料酒2勺葱2根猪油5...
自制腌笃鲜

发表于：05-31

呐做饭最重要的就是心情别人送的腊肉临时起意做一锅用料腊肉巴掌大两块春笋1根姜片3片葱两段料酒1大勺小葱2根千张2张自制腌笃鲜的做法腊肉厚切葱姜蒜爆香炒出猪油把炒出的猪油倒掉入...
鲜美腌笃鲜

发表于：04-26

步骤：1⃣️将新鲜五花肉➕料酒➕姜片绰水。同时将准备好的鲜肉洗净切片备用。2⃣️五花肉绰完水切片3⃣️将鲜肉跟咸肉放入砂锅，加适量的清水。煮沸，闷。4⃣️同时。将百叶打结做成百叶结。泡发黑...
腌笃鲜

发表于：12-07

用料春笋根盐克料酒勺百叶结咸肉腌笃鲜的做法小排骨出水待用竹笋若干根百叶结一小块咸肉（洗之前先净泡一下）排骨炖烂后再加入竹笋、百叶结、咸肉美味...
我家的腌笃鲜（酸白菜炖鲜白菜）

发表于：10-26

腌笃鲜，腌菜炖鲜菜，O(∩_∩)O哈哈~乱搞了~~~感恩师兄从大东北辛苦背来的酸白菜用料酸白菜半颗新鲜大白菜半颗生姜，干红辣椒丝我家的腌笃鲜（酸白菜炖鲜白菜）的做法酸白菜洗净，拧干水分，切丝。...
【腌笃鲜】

发表于：05-17

腌笃鲜是我的comfortfood，虽然食材经常不齐，但还是经常做。吃的是味道更是情怀。用料咸肉250克五花肉250克春笋6根姜片6片葱2根白胡椒粉2克花雕酒3勺糖1克清鸡汤1罐【腌笃鲜】的做法材料...
电炖锅腌笃鲜·用料简单

发表于：08-10

腌笃鲜是江南一道名菜。腌，腌肉的意思，笃，慢火煮，鲜，指的是春笋。这是一锅春天的味道。人在加州，心在江南，隔着太平洋和夏雨秋露，在厨房把江南的春天吃到肚子里。以腌笃鲜为灵感的一道炖汤，希望...
腌鲜笃笋

发表于：12-19

用料鲜竹笋排骨黑木耳咸肉腌鲜笃笋的做法将各种原料改刀分别焯水。因为是汤菜，不能太咸。排骨、咸肉的比例大略为4：1。汤锅里放排骨开大火煮沸后转小火“笃”约半小时，葱姜自然不能少。放...
小白清汤版腌笃鲜

发表于：01-28

一口腌笃鲜，最是一年江南春。🎋🍀用料春笋3根咸肉3～4块料酒（黄酒）适量火腿2～3片排骨4两左右姜2～3片小白清汤版腌笃鲜的做法天目山春笋，剥壳，洗净，焯水不超过10分钟，捞出过冷河，沥干水，改刀备用。临...
川味腌笃鲜

发表于：04-18

用料春笋2斤咸肉1斤排骨1斤姜片适量川味腌笃鲜的做法春笋去壳洗净切块冷水放葱姜料酒焯水腊肉提前煮四五分钟洗好打结备用冷水放入姜片排骨腊肉煮30分钟放入春笋继续煮1个小时放入千张...
笃笃笃笃腌笃鲜

发表于：04-24

这道菜本来还是春天用春笋做，无奈冬天想吃只能用冬笋做了……用料咸肉200克排骨500克冬笋2个百叶结适量莴笋1根姜4片葱1根黄酒适量笃笃笃笃腌笃鲜的做法我这块咸肉带点骨头，炖汤刚刚好，剪...
猪肚腌笃鲜

发表于：06-08

咸肉春笋猪肉或再加百叶结是家常的腌笃鲜做法。今天家有吃货想吃猪肚汤，故干脆做了个猪肚腌笃鲜。用料咸肉150克春笋几根腿棒槌骨根黑木耳适量（泡发好）猪肚1个葱姜适量猪肚腌笃鲜的做法猪...
腌笃鲜，厨房小白也能做

发表于：01-02

杭州的朋友看我朋友圈76块买2个冬笋，马上给我发一箱春笋，还真是，现在是春天了呀，一场疫情，什么季节，星期几，都搞不清楚了😂疫情快点结束吧，春暖花开，相约踏青，可好？腌笃鲜，顾名思义，腌——就是咸肉；...
腌笃鲜｜TOKIT AI多功能料理机

发表于：10-02

春日江南人家餐桌上的宠儿，营养美味，每一口都能鲜掉眉毛用料百叶结60克咸猪肉块100克鲜猪后腿肉块150克竹笋块150克葱结10克姜片12克盐2小量勺料酒10克腌笃鲜｜TOKITAI多功能料理机的做法...